綠豆和黃芪可以一起熬湯嗎,橙汁可以和綠豆湯一起喝嗎?

2021-05-02 08:04:38 字數 1797 閱讀 9759

1樓:良爺良爺

綠豆和黃芪不建議一起熬湯。

綠豆本身是一味中藥,如果患有外感風熱、暑熱內侵等熱性病時,在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯,有相輔相成的作用。

其他中藥能否和綠豆一起吃不可一概而論,應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。中醫認為綠豆具有清熱解毒,消暑的作用,而黃芪也是一種中藥,具有補氣的作用,兩者藥性不同,同用有可能降低藥效。

任何補品都要根據個人體質而用,盲目亂用的話,弄不好會適得其反,傷及身體健康。

擴充套件資料:

喝綠豆湯的注意事項:

1、不用鐵鍋煮綠豆湯

煮綠豆湯時,用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡,綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後,可能形成顏色較深的複合物,使綠豆湯的顏色發黑,食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。

2、煮綠豆湯時別加鹼

綠豆富含維生素b,它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分,能彌補出汗時的營養損失。而鹼會嚴重破壞維生素b。同時,綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入鹼而損失,致使結構變化,顏色轉為黃色。

3、綠豆湯不可天天喝

綠豆湯適當喝是沒問題的,一般**一週喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定,最好先諮詢一下醫師,因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。

4、不能空腹喝綠豆湯

從中醫的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀,而吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉痠痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

5、不能過量喝綠豆湯

綠豆湯雖好喝,但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬於不易消化的食品,過量飲用易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯的話,還會容易引發腹脹、痛經等毛病。

2樓:花花

綠豆性味寒涼甘。清熱解毒,涼血利溼。

黃芪性味辛甘溫。補氣託毒,昇陽。固表。止汗。健脾

一般不宜配伍。

3樓:卜商宇

可以啊!用黃芪、綠豆煮水喝,可以緩解水腫,補益氣血!

橙汁可以和綠豆湯一起喝嗎?

綠豆和什麼一起煲湯效果最好?

4樓:匿名使用者

推薦排骨海帶綠豆煲湯!!

靜排骨:1000g,海帶:乾的一條,冷水發泡好,也可用鮮海帶根。綠豆:半茶杯。花生米:半茶杯。

調料:花椒、桂皮、大料、香葉、肉蔻、草果、丁香適量,這個調料也可以買現成條配好的燉肉的調料,個人愚見:同仁堂(祕方)的燉料很好,不是經常可以買到,但還有一樣重要調料:

黃芪,調料洗淨後裝入紗包。

1、排骨冷水浸泡2小時以上,浸出血水,洗淨。飛水氽過,再冷水洗淨。

2、綠豆洗淨,浸泡。花生米浸泡後去除出紅皮待用。

3、砂鍋加清水,加熱至剛剛燙手的溫度,加入排骨大火燒開,打淨浮沫,加姜大片4、5片,蔥一根。

4、加一些白酒,略開一會,加入調味紗包,改文火繼續。

5、在排骨6分成熟,加入綠豆,海帶;排骨8分熟加入去紅皮的花生米,繼續燉至完全成熟,加鹽份調好口味。

注意事項:花生米一定要去掉紅皮才能放,否則就不要加,蔥煮軟爛的時候檢出去,要不煮爛了很難看。還有就是綠豆的加入時機,根據用水酸、鹼性的差別,可能熟爛的時間不同,要自己掌握加入的時機。

5樓:匿名使用者

加冰糖和海帶,冰鎮。好喝又消暑

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