1樓：匿名使用者
可以的。
海帶赤小豆煲雄魚湯
原料：赤小豆60克、海帶50克、雄魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：1、赤小豆洗淨，海帶洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。
3、武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。
功效：清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
2樓：匿名使用者
推薦做法：
紅燒雄魚
雄魚又叫胖頭魚」。就是頭很大那個,在水裡看著比較像鰱魚，鰱魚是銀白色的,大頭魚黑灰,有斑點，湖南人又叫它是大頭麻鰱. 學名叫「胖頭鰱魚」或「鱅魚」
食材主料雄魚1520g 輔料油適量鹽適量青辣椒適量幹辣椒適量八角適量料酒適量姜適量蒜適量蔥適量白砂糖適量生抽適量
步驟1.原料，用料酒淹30分鐘
2.熱油煎雄魚，煎到兩面金黃裝裝碟備用
3.用底油爆香蒜、姜蔥
4.放入魚再放入生抽
5.兌入適量的水
6.放入白砂糖
7.白砂糖幹辣椒、八角大火燒開直到湯汁快收幹8.裝碟
9.辣椒切碎
10.熱油放入鹽辣椒翻炒
11.把辣椒澆到魚上撒上蔥花
小貼士剛下鍋煎魚不要急於翻面，煎成金黃色魚皮之後在翻面魚皮就不會破
海帶跟魚能一起煮嗎
3樓：匿名使用者
豆芽海帶燉鯽魚
製作工藝
1.將海帶、豆芽洗淨，瀝水。
2.將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨後在魚身上切成十字花刀。
3.鍋中放植物油，旺火燒熱，放入蔥薑末，翻炒兩下，立即倒入排骨湯，燒開售放入魚、海帶、黃豆芽、鹽、料酒，煮沸後改文火慢燉，魚熟後再放入少量味精起鍋裝盤。
菜品口感
鮮香味美，營養豐富，補中益氣
食譜營養
鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可**口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。
黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
另外因為黃豆芽含有維c，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、抗疲勞、抗癌，防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
海帶(鮮)：海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
中醫認為，海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。
4樓：吳歡最美
能一起煮，魚和海帶是可以一起吃的，特別是用魚和海帶熬湯，是具有很高的營養價值和保健價值的，一般都選擇用鯽魚熬湯。
海帶中含有大量的礦物質，碘，蛋白質，鈣還有大量的褐藻膠，褐藻膠也就是指海帶中的粘性物質.，而魚肉中的主要成分是蛋白質，所以說是可以一起吃的。海帶原產東北亞地區，包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海，後在中國遼東半島和山東沿岸的海洋裡生長，今天中國是世界上最大的海帶生產國。
海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環境中生長期為兩年，在栽種環境下養殖期是2年。
5樓：
魚類 尤其是深海魚含有豐富的稀有礦物質,海帶有人體不可缺乏的碘。可以共同服用。(甲狀腺疾患者除外
6樓：齊林
最好別這樣。不是個味啊！放在一起煮。應該分開
7樓：匿名使用者
這個是可以的。同一種物品、
海帶能和洋蔥一起煮嗎？
8樓：西郊有雨
可以以起煮。這兩者無衝突，不會相剋，也不會導致性狀相畏、及相反的食物所產生的一種腸胃道不良反應。
洋蔥與海帶洋蔥可使動脈脂質沉著減少，而海帶中的碘和鎂對防止動脈脂質沉著也具有一定的作用。兩者同食具有顯著的降脂作用。
擴充套件資料豆腐海帶湯
豆腐營養豐富，含皁角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皁角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘（每100克海帶含碘0.24克）。
由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皁角苷多排洩一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。
海帶鴨肉湯
材料：鴨肉300克，水發海帶100克。
調料：鹽、水澱粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。
做法：1）鴨肉、海帶分別洗淨，切片。
2）碗中放入鴨肉片，加蛋清、 [8] 水澱粉調勻，焯水後撈出備用。
3）沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時。
4）將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。
可在了鍋剪輯和香油，成湯香氣濃郁。
9樓：風不停息
可以。洋蔥與海帶洋蔥可使動脈脂質沉著減少，而海帶中的碘和鎂對防止動脈脂質沉著也具有一定的作用。兩者同食具有顯著的降脂作用。
此外這兩者無衝突，不會相剋，也不會導致性狀相畏、及相反的食物所產生的一種腸胃道不良反應，所以可一起煮。
10樓：匿名使用者
洋蔥可以和海帶一起吃。
海帶中含有非常豐富的礦物質碘，洋蔥含有非常豐富的維生素，還可以抗癌，增加免疫力，預防高血壓等，平時吃洋蔥的時候做好選擇生吃，這樣就不會破壞裡面的營養物質，海帶的成分和洋蔥的成分並不會起衝突，所以是可以一起吃的。
擴充套件資料：
海帶的食用禁忌：
1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。孕婦只要保證每週吃1-2次海帶，就可滿足孕期碘之需要。
但是，海帶中含砷量也高，達35-50毫克/公斤，這是由於海水汙染造成的。砷與砷的化合物都有毒，毒性最大的是三價砷（例如砒霜），五價砷毒性雖小，但是在人體內仍然能轉化為三價砷。
4.海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
5.特殊人群慎吃海帶，由於海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。
6.沿海的高碘地區要儘量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症。
11樓：
可以。海帶含有豐富的礦物質碘，洋蔥含有豐富的維生素。而且有很好的抗癌，增強免疫力的作用。
擴充套件資料
海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。與綠葉蔬菜相比，除含有豐富的維生素c以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。海帶中還含有大量的甘露醇。
海帶在冷作或烹調過程中忌與高酸、高鹼的佐料或配料接觸,以免產生化學反應,使這些營養物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。
洋蔥含有前列腺素a，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥溼解毒功能是一致的。
12樓：熱詞團小知
洋蔥能和海帶一起吃，下面是具體做法：
準備材料：海帶絲100克，粉絲適量，洋蔥半個，香油1勺，鹽1勺，尖椒3個，甜椒1個，生抽2勺，醋1勺，白糖3克，大蒜3瓣，味精1勺，花椒油1勺
1、海帶絲加水放入容器裡泡發好後瀝乾水分備用。
2、準備好的粉絲用刀切成段備用。
3、將大蒜切成末，尖椒切成圈備用。
4、準備好的洋蔥洗淨後切開備用。
5、海帶絲和粉絲放入煮鍋中煮5分鐘左右，再撈出瀝乾水分。
6、海帶絲和粉絲放入容器中，依次加入切好的洋蔥絲，大蒜末。
7、接著加少許生抽，香醋，兩勺白糖，1勺鹽，少許味精，花椒油。
8、最後加入辣椒油和香油拌勻即可食用。
13樓：姓呂的呂公子
洋蔥與海帶洋蔥可使動脈脂質沉著減少，而海帶中的碘和鎂對防止動脈脂質沉著也具有一定的作用。兩者同食具有顯著的降脂作用。
此外這兩者無衝突，不會相剋，也不會導致性狀相畏、及相反的食物所產生的一種腸胃道不良反應，所以可一起煮。
注意事項：有過敏體質的人應當瞭解那些食物是自己不能食用的，若對以上其中一樣食材有過敏反應者應避免食用，以避免造成不適。
雞肉和海帶能一起煲湯嗎
14樓：咖咖
可以，做成雞肉煲海帶。
主料：雞肉400克，海帶200克
輔料：鹽1勺，料酒1勺，姜適量，花椒半勺
1、首先將雞肉洗乾淨切塊後放到開水裡面焯一下水。
2、同樣將海帶放到開水裡面浸泡一下，煮一兩分鐘。
3、鍋裡面加入水，並將料酒，薑片和花椒一起放進去。
4、然後加入焯過水的雞肉。
5、放完材料之後，大火燒開，然後轉小火煮半個小時。
6、時間到了之後，將海帶一起倒進入繼續煮一個小時。
7、差不多到時間之後，加入調味鹽，並攪拌均勻。
8、最後起鍋裝進碗中就可以喝了。
15樓：傾蓋如故
可以的，雞肉含有豐富的維生素，能潤澤肌膚，而海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮之功，加入海帶後，更營養有益，也不會覺得太油膩。雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
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海帶食用禁忌
1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。
4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
5、特殊人群慎吃海帶，由於海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。
6.沿海的高碘地區要儘量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症。
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