黑花生與普通花生的區別,黑花生跟普通花生有什麼區別?

2022-01-05 04:26:08 字數 5083 閱讀 5743

1樓:李妞解答

回答您好,很高興回答您的問題。它們有以下區別:第一種就是顏色上的區別。

第二種就是營養上的區別:黑花生與普通花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。

第三種是生長的環境不同:黑花生為喜溫植物。生長適溫20~25℃。

栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱,在多雨地區要注意排水,乾旱時要及時灌溉。黑花生喜溫,小耐低溫,種子在15℃開始發芽,30~35℃發芽最快,生長和結果期的適溫為20~25℃。

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黑花生跟普通花生有什麼區別?

2樓:

黑花生與普通花生,有三種不同

第一種就是顏色上的區別。

第二種就是營養上的區別:黑花生與普通花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。

第三種是生長的環境不同:黑花生為喜溫植物。生長適溫20~25℃。

栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱,在多雨地區要注意排水,乾旱時要及時灌溉。黑花生喜溫,小耐低溫,種子在15℃開始發芽,30~35℃發芽最快,生長和結果期的適溫為20~25℃。

3樓:奧斯卡

黑花生跟普通花生的區別如下:

1、生長環境不同

黑花生為喜溫植物。生長適溫20~25℃。栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱,在多雨地區要注意排水,乾旱時要及時灌溉。

黑花生喜溫,小耐低溫,種子在15℃開始發芽,30~35℃發芽最快,生長和結果期的適溫為20~25℃。夜開花不耐高溫。黑花生對光照條件要求高,在陽光允足情況下病害少,生長和結果良好且產量高。

黑花生對水分要求嚴格,不耐早又不耐澇。結果期間要求較高的空氣溼度。黑花生不耐瘠薄,以富含腐殖質的保水保肥力強的土壤為宜。

所需養分以氮素為主,配合適量的磷鉀肥施用,這樣才能提高產量和品質。

而普通花生生長期最適宜溫度為30度,15℃以下生長緩慢,8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度為25-30℃,13℃可以發芽,但很緩慢。

開花結果期需要較高溫度,一般保持22-25℃最佳。根系生長的最低溫度為6℃,根毛髮生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時受精果實可正常發育。

光照強度要求適中,較能耐弱光,但光照不足時易引起徒長。

光周期方面屬短日照植物,長日照條件上有利於莖葉生長,短日照條件下結瓜期較早。普通花生喜溼潤,不耐乾旱,高溫乾旱條件下易發生病毒病;但高溫高溼也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土層深厚的壤土易獲高產。

2、營養價值不同

黑花生含有較多維生素c、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.

6-0.9g,脂肪0.1-0.

2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.

5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素c 2.5-9毫克,鈣22-29毫克。

而普通花生含有蛋白質及多種微量元素,有助於增強機體免疫功能。從普通花生中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,

從而起到降糖的效果。 胡蘿蔔素在普通花生中含量較多,食後可阻止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率,從而起到防癌抗癌的作用。 相關人群一般人群均可食用。

特別適合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

3、所含成分不同

黑花生中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。黑花生中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有:

茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而普通花生所含的有機化學成分,明顯低於黑花生。無機礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。

普通花生所含的無機礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均低於黑花生。

4樓:李妞解答

回答您好,很高興回答您的問題。它們有以下區別:第一種就是顏色上的區別。

第二種就是營養上的區別:黑花生與普通花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。

第三種是生長的環境不同:黑花生為喜溫植物。生長適溫20~25℃。

栽培時一般先育苗、然後定植到露地。不耐澇、旱,在多雨地區要注意排水,乾旱時要及時灌溉。黑花生喜溫,小耐低溫,種子在15℃開始發芽,30~35℃發芽最快,生長和結果期的適溫為20~25℃。

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5樓:深藍色的貓貓

一,黑色花生與普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點。

二,黑花生與普通的紅衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能。

三,黑花生與普通花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。

四,黑粒花生與普通花生相比,個頭和外形沒有什麼區別,只是籽仁皮黑色,果仁灰黑色。具有增強人體免疫力、延緩衰老等功效。

擴充套件資料

黑花生植株半直立型,株高 40cm 左右,側枝長50cm,葉色深綠帶黑,長勢穩定,一般不會出現徒長,生育期 125 天,屬中熟品種;連續開花數目多,結實率高,單株花量 150 ~ 180 朵,果型中等,果殼堅硬,不易破裂;每墩結果 50 ~ 60 個,雙仁果率達 90 %以上,百果重 250g 左右,百仁重 180g,出米率 70%;籽仁橢圓形,種皮鮮時紫紅,干時紫黑色;抗旱、抗病能力強,較能抗葉斑病,適合中等肥力土地種植。

花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」等。

屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

6樓:

黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生,富含充分的營養~跟普通花生比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%。是很好的健康食品!

家有良田優選上有賣的,可以一試哦!

黑花生和紅花生哪種好,有什麼區別?

7樓:楠楠與北北

紅花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。

8樓:塔木裡子

黑色花生好了,黑花生的營養價值遠高於紅色花生的營養價值的。黑花生別名稱為富硒黑花生。

1、顏色方面的區別,與普通的紅衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能,黑花生衣色素是水溶性色素,所以在淘洗的過程中褪色是正常現象。

2、營養價值方面,黑皮花生含有更多的花青素和硒。相比於紅色花生來說,黑色花生蛋白質含量要高一些,脂肪含量低一些。

3、營養成分方面,黑色花生與普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點,黑花生與普通的紅衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能。

9樓:騎驢探生活

黑花生好。

黑皮花生的花青素、蛋白質、很多微量元素(包括鉀、鎂、鐵、鋅、硒等)比白花生要更高一些,而脂肪含量比白花生要低,但是黑花生中脂肪酸種類比白花生要更豐富一些。所以,論營養還是黑花生更勝一籌。

區別:黑花生功效

1、黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發炎,對非菌性炎症如關節炎等有防治的作用,增強**的彈性,保護**,促進**的健康等多種生物學功效。

2、有助於改善生理能力,使精神亢奮,有助於控制精神抑鬱及焦躁症。

區別:紅花生功效

1、紅皮花生是一種可以補血的一種食物,紅色的花生皮的補血效果是超好的,紅皮花生除了有補血的功效以外還有很多別的作用。紅皮花生可以治貧血,這此皮是可以在加造血的一些營養成分。同時也可以促進凝血的作用,也可以促進傷口癒合。

2、紅皮花生還有很好的調和脾胃的人用,也可以止血,可以降壓降脂,同時花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,這樣就可以增加血小板的含量,要以很好地改善血小板的質量。

10樓:傅品

黑花生要好,黑花生與紅花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析:

黑花生富含18種氨基酸,氨基酸總量為27.57%,僅次於黑大豆,必需氨基酸比例佔22.90%。

紅花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。

11樓:乜絹

當然是黑花生要好一點,區別是:黑花生營養要高一些,紅花生雖然好看一點,但是它的營養成分會低一點,黑花生營養成分高一點,黑花生最適合做花生鹹飯,紅花生適合炒吃。

12樓:沐雨莀風

我個人的觀點是黑花生好,首先呢,黑花生這個就不常見,物以稀為貴,這個黑花生也就好了。其次就是中醫上說天然黑色的食物補腎,比如黑木耳,黑枸杞啥的,黑花生也有這點功效。

13樓:枯井望天

黑花生好。具體區別如下:

黑色花生與普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點。黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能。

14樓:鐜栦節餜挄

黑皮花生的花青素、蛋白質、很多微量元素(包括鉀、鎂、鐵、鋅、硒等)比白花生要更高一些,而脂肪含量比白花生要低,但是黑花生中脂肪酸種類比白花生要更豐富一些。所以,論營養還是黑花生更勝一籌。

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黑花生河南都有產,富含各種微量元素,我朋友經常買一些都是愛牌子的黑花生來煲粥,效果很好 我是河南南陽的,種了不少黑花生 你好朋友,是沂蒙特產 蒙山黑花生 是竹炭花生吧,那是臺灣的。麻辣花生是 的特產 開封的特產。開封的麻辣花生很好吃,想吃 可以買些禮品盒的。開封麻辣花生很多,牌子也很多 包公麻辣花生...

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紅棗紅豆蓮子的功效與作用,紅豆,黑米,花生,紅棗,蓮子,一起熬有什麼好處

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