高血壓吃食物什麼好?高血壓應該吃什麼食物

2021-12-20 09:47:47 字數 7651 閱讀 6392

1樓:aa67349牌灘

幾種降壓**良方

控制體重:儘管許多高血壓患者身材不胖,但肥胖者患高血壓的比例是體重正常者的3倍。

進行有氧運動:運動可以幫助血壓降低。許多研究顯示有氧運動對高血壓有多種益處,運動的用意在迫使血管舒張,以降低血壓。

就算運動期間血壓回升,但運動結束後會再下降。當血壓回升時,也不會上升過多。

游泳、步行、騎車等,都是有益高血壓的運動。

保持心情愉快:研究顯示,情緒在血壓高低上扮演獨特的角色。快樂的情緒使收縮壓下降,而焦慮則使舒張壓上升。

飲食**

避免多鹽:建議高血壓患者每日用減至5克左右。

其它應避免的食物如:肉乾、魚、酪梨、雞肝、巧克力、鯖魚

禁吃培根、牛肉、豬肉、燻肉、動物內臟或特製肉品還是菸酒

僅吃白肉魚、去皮雞肉、兔肉。飲食需採低脂方式,避免所有動物性脂肪及肉湯。

多喝果汁:喝果汁很有益如:甜菜汁、胡蘿蔔加芹菜汁、

醋粟汁、小紅莓汁、香芹汁、菠菜汁、西瓜汁等

選擇吃素法:研究顯示,素食者的血壓無論舒張壓或收縮壓皆較一般人低10-15毫米.或許是因為吃素的人不攝取動物脂肪、不會飲食過量或不抽菸、喝酒的緣故。

有選擇的補鈣:鈣並不是對所有的人都有益,但它對某些人確有不錯的作用。對鹽敏感的高血壓患者對鈣有良好的反應。

高血壓吃什麼食物好 適合高血壓吃的食物

2樓:愛拍攝的東東

黑木耳黑木耳是一種降血壓的食物,無論是哪種食用方式,它的降血壓作用都不會因此而改變。最方便的食用方式比如:用清水將黑木耳浸泡一夜後,上屜蒸1~2小時然後在其中放入適量的冰糖,每天吃一碗即可。

不過幾天你便會發現,經常飆升的血壓已經下降了很多,而且起伏的幅度也不再似以前那樣「驚心動魄」了,這就是黑木耳的魅力。

芹菜芹菜絕對是高血壓人群的降壓法寶,相信很多人都知道芹菜具有降血壓的功效,特別是對因高血壓而引起的頭痛、頭脹更是有著神奇的緩解作用。

綠豆綠豆同樣也是降血壓的食物中的一種,而且它的降壓功效也是很多人都知道的,它是高血壓患者很好的食療降壓藥。經常吃綠豆不但能夠起到降血壓的作用,而且還有防止血脂升高的功效。

西紅柿西紅柿是維生素c的最佳**,而且這種維生素c得到了有機酸保護,煮時不易被破壞,容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

西紅柿既可當果點吃,又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗,以免誤食細菌和寄生蟲。

香菇香菇含有香菇多糖、天門冬素等多種活性物質,其中的酪氨酸、氧化酶等物質有降血壓、降膽固醇、降血脂作用,還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮湯食用。

多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品

如土豆、茄子、海帶、萵筍。高血壓患者應堅持食入高鈣食物,含鈣的食物很多,如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負擔。

3樓:勤佑平甫棋

1、柿子

對於柿子這種水果要一分為二地看待,因為在柿子尚青澀的時候取其汁液服用有降低血壓的功效。但又因柿子含有較多單寧,多吃會口澀、導致大便乾燥,嚴重的時候引起便祕,進而導致血壓升高。

2、蘋果

蘋果是大眾都很喜愛的水果,飯後食用有利於消化,但蘋果含有豐富的糖類和鉀鈉鹽,經常吃蘋果會攝入過多的糖分和鈉鹽,對高血壓患者不利。

3、柑橘

對高血壓患者來說,因柑橘富含胡蘿蔔素,經常過多食用會引起胡蘿蔔素血癥,出現嘔吐、食慾不振、乏力等症狀,此外,過多食用柑橘會使人上火,這對本身就肝火旺盛的高血壓病人是沒有益處的。

4、葡萄

葡萄是秋季的常見水果,含有較多的檸檬酸和蘋果酸等成分,高血壓患者如果經常食用或者一次食用太多,會導致傷脾生內熱,不利於高血壓病人的身體健康。

高血壓吃什麼食物比較好?

4樓:身心棒棒噠

很多人受到高血壓的困擾,有嚴重的甚至不能正常生活,因此醫生建議高血壓患者要十分注意日常的飲食。那麼,高血壓吃什麼蔬菜對身體比較有益呢?

1.韭菜

韭菜富蛋白質質、碳水化合物、鈣、磷、鉀,及維生素c,並且它具有活血化瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,解毒,止血等功能,對降血壓也有一定的功效。

2.芹菜

芹菜可以清熱除煩,平肝,利水消腫,涼血止血。主治高血壓,頭痛,頭暈。

3.黑木耳

黑木耳可以用於氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛咳嗽,咯血,**,衄血,崩漏,高血壓病。

4.大白菜

白菜葉含有較多的維生素c,常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。

5.西紅柿

6.茄子

紫色茄子中含有豐富的維生素p和皁甙等物質。常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,從而起到降壓的效果。

7.竹筍

8.黃瓜

黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。

9.冬瓜

冬瓜中含鈉量較低,因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜。

10.海帶

海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用,澱粉為多糖類物質,有降低血脂的作用。

5樓:匿名使用者

第一個是少吃鹽,一般鈉鹽會引起高血壓,所以一般正常人健康人的話,應該限制在2到5克一天的鹽量。

第二個是減壓。各項研究表明,冥想、心理**、肌肉放鬆等會有效的降低血壓。每天比如說聽**,30分鐘能可以降低血壓。

第三個是限酒健康人每日飲酒量,女性不超過一杯,男性不超過兩杯,長期大量飲酒,可以引起高血壓,你要限酒戒酒。

第四個是補鉀,多飲食這種黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚等食物的話,會對血壓有比較好的降壓效果。

第五個是補鎂,膳食中鎂攝入量與血壓水平是負相關,所以多吃一些補鎂含量高的食物,比如說糙米、杏仁、榛子、馬豆、菠菜、牛奶等食物。

第六個是每天一斤牛奶,鈣含量豐富的食物可降低血壓,所以每天一斤牛奶、酸奶、乳酪都可以有效的降壓,血糖高者可以選擇甜菊,熱量低而且能有效降壓。多吃芹菜,芹菜有擴張血管的作用,所以會對血壓有一定的作用。

第七個是多吃核桃,核桃、亞麻籽、豆腐、大豆等,有助於降低血壓。

6樓:卿雁絲

飲食主要包括飲食結構與飲食方式兩個方面-高血壓病患者的飲食,要堅持做到「三少三多和三戒」。「三少」就是吃鹽要少,吃脂肪(主要是動物性)及高膽固醇食物要少,吃甜食少;「三多」就是要適當多吃魚、大蒜等可降血脂、抗血凝的食物,多吃蔬菜、水果及含粗纖維素多的食物,平時可以經常用「信和安堂蟲草花」泡茶飲可起到較好的調治效果;適量多飲水(尤其早晨及夏天);「三戒」就是戒菸,戒酒,戒濃茶、咖啡。具體原則應注意如下問題:

(1)減少高脂肪高膽固醇飲食 動物性脂肪攝入過多會使血中膽固醇增高而易致動脈硬化,這是引發高血壓病的原因之一。因此高血壓病人應該儘量少食膽固醇高的動物脂肪性食物。具體而言應少吃或不吃動物脂肪和膽固醇含量較高的食物,如肥肉、各種動物油、骨髓、黃油、蛋黃、魚肝油、螃蟹、動物內臟(如肝、心、腦、腎等)。

高血壓病人還應適當選食一些有降脂作用的食物,如淡菜、葵瓜子、芝麻、海蔘、海帶,海蜇等,烹調菜時最好選用植物油,如菜籽油、豆油、葵花籽油、花生油等。

(2)限制食鹽的攝人量 鹽是人體所必需的物質,但對高血壓病人則要加以限制。高血壓病人要限制食鹽的攝人量,每天食鹽的攝入量要控制在3—5克。飲食中鹹味偏重的地區高血壓發病率也較高,這是北方高血壓發病率比南方高的原因之一。

因此烹調菜時宜偏淡,對醬菜、榨菜,鹽茶、皮蛋等含鈉鹽高的食物應少吃或禁食,而香蕉、西瓜、蘋果等含鉀較多的食品則可多吃。

(3)適當控制飲食中的糖類 過多的糖易使中性脂肪增加,這易引起動脈硬化從而影響血壓,因此應適當控制飲食中的糖類。

(4)補充維生素和纖維素 有些維生素有降低膽固醇,減輕動脈硬化的作用,有些維生素有促進脂肪代謝的作用,特別是維生素c能降低膽固醇,故患者宜多食含維生素多的新鮮蔬菜和水果。纖維素和半纖維素對於幫助消化液的分泌,增加胃腸蠕動,改善體內脂肪的代謝,是有益的。

它們主要存在於蔬菜、糠麩和穀類食品,如豆芽、芹菜、薺菜、蘿蔔、胡蘿蔔等中。患有高血壓的病人多吃這些食物。

(5)注意蛋白質的調整 高血壓病人所需的蛋白質,一半以上應是動物性蛋白質,如魚、瘦肉、雞、雞蛋、牛奶等,其次是植物性蛋白質,如大豆、花生等。通常情況下,心血管疾病的人是不必嚴格限制蛋白質的,但須注意高血壓而又有腎臟併發症者,特別是血液中尿素氮含量增高的病人,就應適當限制,以免加重腎臟負擔。

(6)控制脂肪攝人 人體脂肪過多對高血壓病有百害無一利。首先,如果中性脂肪在體內貯量過多,身體就會發胖,體重便會增加,因而增加了對血液迴圈系統的負擔,也就是人體必須以升高血壓為前提,才能滿足增加了的體積的供血要求,這樣,便會使原來已升高的血壓更加增高,從而增加了心臟的負擔。

其次,體內脂肪過多有時會積存在各臟器,如心、肝內。存積在心臟內,容易減弱心臟的收縮能力;存積在肝臟內,容易形成脂肪肝;同時,脂肪過多,體內膽固醇含量也多,容易沉積到血管壁上,而形成動脈硬化。

所以,體重過重的人應該適當節制食量,控制總熱量使體重不增加或適當減輕。

7樓:王霞般若

一.涼拌海帶絲

食材:幹海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油

做法:

1.幹海帶泡發洗淨切絲,大蔥切絲。

2.加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,加點辣椒油味道更贊,冷藏後食用口感更好。

二.蒜泥菠菜

食材:菠菜,蒜,生抽,麻油

做法:

1.菠菜洗淨,切成兩段,蒜剁碎。

2.煮鍋加水燒開,先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。

3.再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出,沖洗乾淨,擠去水分裝盤。

4.放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。

三.西芹腰果

食材:雞胸肉,澱粉(糰粉),老抽,黃油,生腰果,薑絲,蒜白,泡椒,丁芹菜,雞精,十三香粉,料酒(黃酒),蔥花

做法:

1.雞胸肉切丁,用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。

2.鍋放少許油,燒至八成熱,將生腰果放入,轉中火,炸至金黃撈出瀝乾油。

3.鍋坐油,爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香,下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒,加入腰果、調入雞精、十三香粉,料酒,撒蔥花拌勻即可。

四.洋蔥炒蛋

食材:洋蔥一個,雞蛋兩個,調料,料酒1茶匙,生抽1湯匙

做法:

1.準備洋蔥和雞蛋

2.洋蔥切絲,雞蛋加入料酒打散

3.鍋中放油,油熱後,倒入雞蛋滑散取出

4.再放入洋蔥

5.加入少許生抽翻炒均勻後,倒入炒好的雞蛋

6.翻炒均勻即可出鍋。

五.銀耳蓮子湯

食材:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量

做法:

1.銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用

三、四朵即可。

2.蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。

3.湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。

4.將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,**,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開後,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

5.蓮子易熟稍後放入。

六.木耳炒山藥

食材:山藥,黑木耳,油,鹽,紅椒,香蔥

做法:

1.黑木耳泡發再洗淨。

2.山藥去皮後,切薄片然後放水中浸泡。

3.紅椒切塊,香蔥切段。

4.炒鍋入油,油熱後,放入椒塊、蔥段煸香。

5.倒入淮山片,邊炒邊灑水大火翻炒2分鐘。

6.加入木耳,同樣邊炒邊灑水大火翻炒至熟。

7.加入鹽炒勻即可出鍋。

七.西蘭花炒胡蘿蔔

食材:西蘭花、胡蘿蔔、鹽、蒜片

做法:

1.西蘭花、胡蘿蔔洗淨切好。

2.將西蘭花焯下。

3.鍋中倒油,放蒜片爆香。

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