備孕可以吃海鮮嗎?為什麼?

2021-09-05 17:02:16 字數 1405 閱讀 8112

備孕當然可以吃海鮮,但不是可以隨心所欲的吃海鮮。現在我們生活條件好了,大家也格外重視孕產營養,而孕期營養也直接關係到胎兒的生長髮育和孕婦的健康,真真馬虎不得。

海鮮種類繁多,主要是魚蝦蟹貝螺等等,魚蝦的營養結構也主要是優質蛋白為主、另外富含孕期所需的鋅硒碘等重要微量元素。蛋白質的作用自然不用多說,還含有豐富的dha,是胎兒早期視力和早期智力發育非常重要的營養物質。dha含量高的海鮮有三文魚、金槍魚、紅娘魚、鮐魚、帶魚、沙丁魚等海魚和基圍蝦、梭子蟹。

海鮮中富含微量元素,對胎兒的健康也至關重要,比如鋅硒缺乏的話會直接影響胎兒的發育;另外,碘缺乏也是直接影響胎兒神經發育的重要原因。很多海鮮中含有較多的維生素b12,可以與葉酸協同,促進紅細胞成熟,預防惡性貧血(巨幼細胞性貧血)。

孕期葉酸缺乏是新生兒兔脣、神經管裂的主要原因之一。當然,成年人如果缺乏葉酸攝入,也更容易罹患高血壓。只是,天然食物中的葉酸多是穀氨酸葉酸,加熱容易損失50%--90%,而吸收率又只有50%左右。葉酸補充劑為單體葉酸,與食物混合食用,吸收率85%,是食物葉酸的1.7倍。

海鮮的蛋白質含量普遍較高,但脂肪含量不高,多數海鮮的脂肪含量極低,所以也是「長胎不長肉」的祕密**。不過需要注意的是,孕前準備也好孕期也罷,要知道海鮮不宜生吃、不宜一次吃得過多。畢竟海鮮是高蛋白的食物,吃得過多會影響胃腸道消化,會帶來較多負擔。比如海螺、螃蟹等食物,吃得過多、隔夜加熱不徹底等問題還容易劇烈腹瀉。

只是,海鮮中鐵的含量一般不高,除了牡蠣、蛤蜊等貝類,多數魚蝦的鐵含量較少,所以動物肝臟、動物血、紅肉等食物依然是孕期主要的鐵**。

做好受孕準備是每一個想要寶寶的父母必須瞭解的,雖然說孕前不像孕中晚期那樣對營養要求很多,但調整好整個健康狀態在孕前比孕中做從容自如。只是,我們應該知道孕前最重要的營養指導是什麼,孕前首要任務是保持正常體重、適度鍛鍊、保證膳食營養的均衡合理,充足睡眠、放鬆心態等等。

孕前的營養補充,最主要的是注意優質蛋白攝入,但不宜過量,保持平時的正常攝入量就好,只是蛋白質**中魚肉蛋奶豆製品的優質蛋白至少要佔1/2;另外,還要服用葉酸片,畢竟食物中的葉酸容易在烹製的時候遇熱損失,也不太容易吸收。

做孕前準備,飲食不要刻意追求,尤其是需要控制熱量、膳食營養均衡才是最重要的。

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