1樓：熊熊韻楣
東北人愛吃的粘豆包超好吃@
2樓：天枰體面
用料 黃米麵 500g 大米麵或白麵 100g 芸豆或紅豆 300g 白糖 適量 酵母 適量
步驟1. 5:1的黃米麵和大米麵（這裡買不到用麵粉代替了），還有一些酵母，溫水混合。
2. 揉成麵糰，大概如圖，發酵2小時。
3. 芸豆或紅小豆，冰箱提前水發一晚，放進電飯鍋，加4倍水，按煮飯鍵，跳閘後，再加水沒過豆子，在按煮飯鍵，等跳閘就可以開啟加入少量白糖攪拌量涼。(白糖不要太多，豆子本身的味道就會遮住，不好吃，因為本身粘豆包就是沾白糖吃的)
4. 用手將放涼後的紅豆揉團，搓成乒乓球大小，待用。
5. 發酵後的面揉一會，然後揪出一小塊，用手按壓成扁平的小餅。
6. 把餡放進去，慢慢揉搓包裹起來
7. 慢慢收緊口
8. 儘量不要弄成圓形，而是做成長圓柱，這樣蒸出來才會是圓的，如果你放倒屜裡是圓形，蒸出來之後就變成圓餅了。
9. 鍋中放上屜布
10. 大火冷水上鍋，開鍋後蒸15分鐘。
11. 蒸熟後，扣著出鍋，再一個個分開來。costco的tower廚房紙真的不粘，效果比屜布還好。
國內買不到的話 還是老老實實用屜布刷油吧 放涼後可以放進冰箱凍起來。吃的時候蒸熟，沾白糖非常好吃，所以豆餡裡不要放太多糖，不然會膩。
小貼士很多人不會用屜布，並且家裡未必有，所以大家可以像我一樣用廚房紙兩張，浸溼，在輕輕攥幹，不光用粘豆包，包包子 蒸饅頭都可以用不會粘。
3樓：靜靜很愛美
東北粘豆包，童年的味道
4樓：栗子日食記
懶人粘豆包，豆香軟糯太好吃了！
5樓：光升堅盼易
粘豆包蘸糖吃，比較甜味，這樣的話，和清淡的小米粥，去火的綠豆粥一直、起吃口感很好
6樓：終究是戲巨蟹
主料黃米麵1000g玉米麵300g輔料芸豆850g白糖適量
步驟東北粘豆包的做法步驟11.芸豆洗淨，加入適量的水，入高壓鍋壓20分鐘，開蓋加入白糖，用力將芸豆搗碎；
東北粘豆包的做法步驟22.將豆餡攥成均勻的小團；
東北粘豆包的做法步驟33.將黃米麵粉和玉米麵粉混合，加入適量水合成麵糰，放在比較溫暖的地方自然發酵，我是放在暖氣邊上通常要一夜的時間；
東北粘豆包的做法步驟44.取一塊發好的麵糰壓扁，包上豆餡，團的光亮一些，放入蒸鍋；
東北粘豆包的做法步驟55.中火開鍋後15分鐘即可出鍋；
東北粘豆包的做法步驟66.出鍋時，要手和小鏟子都蘸涼水，動一下蘸一下涼水，這樣取出的豆包不散又好看，蒸豆包前在簾子上少蘸點油，蒸好豆包取下來，一點都不粘簾子；
東北粘豆包的做法步驟77.出鍋
怎樣做出好吃的辣椒醬啊，怎樣做出好吃額辣椒醬？
自制花椒辣椒油 取一鍋，不妨大些，要有蓋子。放植物油，邊加熱邊把乾紅辣椒大量，掰開，放入。至油大熱，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把 四川漢源最好 迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋，左手端50ml左右一小碗涼水。將水倒入油鍋，蓋緊鍋蓋。此時會有劇烈反應發生。待鍋涼裝瓶密封。辣椒紅油又一法 一般炸辣椒...
怎樣做出好吃的南瓜餅，如何在家簡單做出好吃的南瓜餅
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 口感外焦裡嫩，酥酥的感覺 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可 教你南瓜餅簡單又好吃的做法 食材明細 南瓜200克 糯米粉90克 粘米粉10克 豆沙餡適量 麵包糠少許 ...
怎樣做出正宗的蛋黃焗南瓜，怎樣做出好吃的蛋黃焗南瓜？
把南瓜清洗乾淨切成小段，然後放在大火裡蒸20到30分鐘，然後用小火蒸5到3分鐘之後把蛋黃抹在南瓜上你到正宗的蛋黃焗南瓜就成功了。把蛋黃放在南瓜裡面，然後蒸，一定要蒸熟 南瓜大家可能都喜歡吃，因為它營養很足，而且目前的 在各種蔬菜裡算是比較便宜的。鹹蛋黃焗南瓜 主料 鹹蛋黃5個 南瓜250克 輔料 小...