重慶美食有哪些?位置在哪,重慶美食都有哪些?

2021-07-17 06:03:46 字數 5231 閱讀 4406

1樓:四川萬通汽車學校

1、解放碑好吃街

重慶解放碑好吃街吃重慶較為出名的一條美食街,是較多外地人去到重慶必去的一條美食街,有眾多具有重慶特色的美食,在那裡不僅可以吃到美食,還可以看到很多人。

2、回龍灣美食街

回龍灣美食街是在重慶小吃街中美食種類較為多樣的地方,不僅有許多當地特色風味的美食,還有許多各地的風味美食,如新疆、廣東等北方菜系和南方菜系的美食,吃貨真的不去嘗試一下嗎?

3、南濱路

重慶南濱路是在重慶必去的美食街排行榜中較為高大上的美食地,不管是日常打卡去吃小吃還是宴請賓客都可以滿足,地理位置優秀,比較方便,各個地方的菜系都有。

2樓:清璧興晨菲

重慶地方特色的名小吃比較多,各個區都有,能集中吃到名小吃的最集中地方是渝中區解放碑周圍,出名的八一路在重慶稱為「好吃街」,因小吃品種諸多而得名,很值得一去;另外,緊鄰解放碑位於臨江門的洪崖洞,在那裡既可以參觀到老重慶的建築風格,也可以品嚐到老重慶的民間小吃。

3樓:匿名使用者

陳麻花 火鍋 小面 酸辣粉 合川桃片 磁器口的陳麻花 洪崖洞 解放碑 機場特產店都可以買到

重慶美食都有哪些?

4樓:匿名使用者

重慶美食有:重慶火鍋、重慶小面、麻辣燙、擔擔麵、抄手等。

1、重慶火鍋是重慶飲食文化的代表。據說以前船工在江邊升火做飯驅寒,炊具僅一瓦罐,罐中盛湯,加入各種菜,又添以海椒、花椒祛溼,船工吃後,酣暢淋漓。這習俗沿襲下來,日漸豐富,成為重慶人特有的美食。

現在重慶已獲得「中國火鍋之都」的名號。

2、擔擔麵,細滑柔軟,麻辣味鮮。因過去是小販挑著面擔沿街叫賣故得名。風味獨特,製作簡單,主要採用麵條、老抽、生抽、料酒、花椒麵、米醋、香油等材料製作而成。

3、抄手,和餛飩相差不大,但肉餡要更大,皮更滑更薄,怎麼吃都不會膩,加點紅油吃起來,整個肚子都是香香暖暖的。

4、油茶在重慶比較常見,也是重慶人從小吃到大的一種早餐,但它不是茶,而是類似茶而已,加入米糊糊、饊子、酥黃豆等,然後再拌上鹽、花椒麵、辣椒油、味精、蔥花等調味料,就成了一碟底料豐富的油茶了。油茶雖然有些麻辣,但吃起來香氣逼人,非常好吃。

5樓:將就著的一生

重慶美食都有:麻辣燙、酸辣粉、擔擔麵、烤腦花、陳麻花、棒棒雞、怪味胡豆等等。

麻辣燙(spicy hot pot )是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。2023年6月20日,國家質檢總局、國家標準委聯合釋出《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準,麻辣燙的名詞標準翻譯為spicy hot pot,將於2023年12月1日起正式實施。

酸辣粉起源於四川川西一帶,是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃,屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。

酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名。

擔擔麵,是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

6樓:18個褶的裙襬

重慶美食有南山泉水雞、酸辣粉、重慶小面。

1、南山泉水雞

泉水雞是重慶市傳統的漢族名菜,屬於重慶菜,特點是用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口,是一道具有「麻、辣、燙、鮮、香、嫩」的特色菜品。

2023年,南山一戶姓李的人家,採用南山的清澈泉水和農家土雞烹製出了美味可口的菜餚,在龍黃公路到南山的岔路口上開辦了第一家泉水雞店,生意越做越火。到2023年,泉水雞經營戶已發展到35家,形成了一條街的雛形。隨著改革開放的深入,南山旅遊業的發展,南岸先後三次舉辦招商引資會,以優惠政策在「一條街」拍賣地塊使用權上千畝,引進資金上億元,使一條街的泉水雞店由原來的30多家發展到現在的65家。

2、酸辣粉

重慶因其多山而被稱為「山城」,又因為氣候溼潤多霧天被稱為「霧都」。重慶美食的麻辣口感便與這氣候山川息息相關,重慶酸辣粉就是各地食客的最愛。

酸辣粉的來歷可以追溯到三國時期,劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後, 桃園的主人專門為他們做的飯菜,選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長,又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在裡面,劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕!

3、重慶小面

在重慶唯一能和火鍋相抗衡的那就只有是小面了,在重慶據不完全統計,小麵店達到83000多家,重慶人一天要吃掉500萬碗小面,可見它有多麼的受歡迎。

古代人民因抵抗蒙古大軍入侵,重慶的知府在重慶的西北部一個叫合川的地方築起了一座釣魚城。在釣魚城之戰時,戰爭環境非常艱苦,早春陰冷多雨,南宋的軍中伙伕就將麵條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調味,幫助將士驅除體內寒氣。由此演化而來的重慶小面越來越豐富,成為重慶街頭巷尾的一道小吃。

7樓:巴特勒船長

重慶美食都有:重慶火鍋、重慶酸辣粉、重慶小面、梁山雞、萬州烤魚、山城小湯圓等。

說到重慶自然第一印象就是重慶火鍋了,的確重慶火鍋味道就是霸道。重慶火鍋還有個特點在外地沒有,就是他們的火鍋以九宮格為主,不同的格子可以放不同菜,也可以自己一個小格子,放自己喜歡的菜。

據說以前船工在江邊生火做飯驅寒,炊具僅一瓦罐,罐中盛湯,加入各種菜,又添以海椒、花椒祛溼,船工吃後,酣暢淋漓。這習俗沿襲下來,日漸豐富,成為重慶人特有的美食。現在重慶已獲得「中國火鍋之都」的名號。

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。

山城小湯圓是重慶市的一道特色的傳統小吃了,山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。將糯米磨成米漿晒乾後揉勻,包甜餡心,煮熟。

特色是白如玉珠,皮薄透明,隱約的還可以看見餡心,香甜滋軟,讓人不忍心下口去吃又無法抵擋其美味。可在解放碑的八一好吃街品嚐到。

8樓:重慶渝味楠老火鍋

重慶美食有很多!但是來重慶一定不要錯過重慶火鍋,相信我,你會愛上它的!

重慶美食有重慶小面,重慶酸辣粉,豆花,烤腦花,冰湯圓,冰粉......

9樓:月似當時

重慶美食都有火鍋,小面,陳麻花。口味重的人來到重慶一定要品嚐重慶火鍋,即使吃不了辣,重慶也有鴛鴦火鍋,絕對可以滿足你的味蕾。有名的火鍋店:

重慶洪崖洞碼頭老火鍋、大隊長火鍋、佩姐火鍋等。

10樓:匿名使用者

重慶的美食有:酸菜魚、棒棒雞、水煮魚、萬州烤魚、重慶火鍋、酸辣粉、燒雞公等。

重慶,簡稱巴和渝,中華人民共和國直轄市。重慶位於中國長江上游地區,長江、嘉陵江兩江環抱,域內各式橋樑層出不窮,素有「橋都」美譽。又因地處河谷地區,坡地較多,有「山城」之稱。

11樓:四川萬通汽車學院

重慶美食有:重慶火鍋、重慶小面、山城小湯圓、辣子雞等等好多

12樓:淺緋瞳夏

重慶美食有重慶小面、串串、毛血旺、酸辣粉、重慶火鍋、雞雜、烤魚、抄手、豆花飯、泉水雞等。

1、 重慶小面是指麻辣素面,分湯麵和幹溜兩種型別,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的麵食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬麵、榮昌鋪蓋面等。

2、 重慶火鍋,幾乎可以說是很多人去重慶必吃的美食,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。

13樓:匿名使用者

重慶特色三角粑是重慶三大經典傳統美食之一傳統三角粑就叫奇歪歪

重慶哪些地方吃的比較多

14樓:老擺賊溜

重慶好吃的遍地都是,一般街道兩旁,各種小店,很多也是其貌不揚但是味道超好吃。如果要吃小吃。就得去解放碑的八一路好吃街,好吃街上都是吃的,然後在路旁邊,下一坡階梯,有個小吃城,裡面品種豐富。

還有解放碑的夜市等等。

15樓:匿名使用者

重慶地方特色的名小吃比較多,各個區都有,能集中吃到名小吃的最集中地方是渝中區解放碑周圍,出名的八一路在重慶稱為「好吃街」,因小吃品種諸多而得名,很值得一去;另外,緊鄰解放碑位於臨江門的洪崖洞,在那裡既可以參觀到老重慶的建築風格,也可以品嚐到老重慶的民間小吃。

16樓:甘肅萬通汽車學校

1、解放碑好吃街

重慶解放碑好吃街吃重慶較為出名的一條美食街,是較多外地人去到重慶必去的一條美食街,有眾多具有重慶特色的美食,在那裡不僅可以吃到美食,還可以看到很多人。

2、回龍灣美食街

回龍灣美食街是在重慶小吃街中美食種類較為多樣的地方,不僅有許多當地特色風味的美食,還有許多各地的風味美食,如新疆、廣東等北方菜系和南方菜系的美食,吃貨真的不去嘗試一下嗎?

3、南濱路

重慶南濱路是在重慶必去的美食街排行榜中較為高大上的美食地,不管是日常打卡去吃小吃還是宴請賓客都可以滿足,地理位置優秀,比較方便,各個地方的菜系都有。

4、黃桷坪美食街

黃桷坪美食街是在重慶必去的美食街排行榜中最藝術的一條美食街,因為四川美術學院在它的邊上,學美術的學生大多都很漂亮呀,可以去吃各種實惠好吃的美食,還可以去看漂亮的人吶。

5、直港大道

在重慶,不僅有川菜之說,還有江湖菜的存在,直港大道便是江湖菜的聚集地,較為出名,那裡還有各種當地的特色小吃美食以及各個地方的美食。

6、磁器口老街

說起重慶便會想到的一個美食聚集地之一,磁器口門口的麻花較為出名,可以作為特產帶回去看親朋好友,還有許多以雞肉作為原材料的店鋪,味道比較nice,**比較公道。

7、龍頭寺火鍋一條街

去到重慶不吃火鍋這像話嗎?龍頭寺火鍋一條街,各種風格的店鋪隨便挑,不少店家的火鍋底料都是比較正宗的重慶傳統風味,還能看見漂亮的人。

8、大學城熙街

大學城是每個地方的一大美食聚集地之一吧,在大學城熙街擁有眾多的美食小吃,**實惠且味道nice,如果不知道吃哪家好,看見沒,人多的地方走。

9、名特小吃城

去到重慶,眾多的美食挑花了眼,這個名特小吃城可以進去逛逛,從串串到火鍋到川菜,一個一個來,不吃爽不出來。

10、南火鍋一條街

南山作為重慶火鍋首次出現的地方,當地的火鍋就是較為正宗的川味重慶火鍋,去到那裡,隨便一家店都nice,如果非得挑,那就往人多的店鋪挪動你的腳步。

望採納謝謝

重慶有哪些特色景點和美食,重慶有哪些特色美食

1.解放碑步行街 2.朝天門廣場 3.老街十八梯 4.磁器口古鎮 5.洪崖洞 6.黃斛坪 7.湖廣會館 8.羅漢寺 9.洋人街 10.合川釣魚城 重慶有哪些特色美食 火鍋。重慶,簡稱渝或巴,是中華人民共和國直轄市 國家中心城市 超大城市 國際大都市,長江上游地區的經濟 金融 科創 航運和商貿物流中心...

你知道重慶哪些不可錯過的美食嗎,你知道,重慶哪些不可錯過得美食嗎?

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到重慶旅遊有哪些必吃的美食呢

火鍋排第一,最好是街邊隨便一家,人還特別多那種,網紅店慎重!其次是小面,同理,最好使用早上出門,隨便看到哪家人多就吃哪家就可以了。最後就是燒烤了,和其他很多城市不一樣,重慶的燒烤也挺有代表性的哦。重慶的美食有美重慶小面火鍋,這兩種是必吃的,重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬於重慶麵食的一類發源於重慶...