1樓：張一然
夫子廟金芳鴨血粉絲 從文樞牌坊往貢院走的那條大街上的左手邊 湯包和鴨血粉絲湯
永和園 鴨蛋黃荷葉燒賣 很好吃 前面說的這條街往貢院走的路口拐彎處
永和園旁邊有個很小的店面 黃記涼粉 超級好吃 兩塊錢一份 分量不多 但是嚐嚐味道足夠了
蔣有記 文樞牌坊正對的麥當勞的那個小巷子進去 走兩分鐘有個小巷弄 一看就能看見巷弄裡面的招牌 牛肉餛飩 和鍋貼好吃
還是麥當勞旁邊這個街
再往前走一點 蓮湖糕團店 裡面的蓮子赤豆元宵 很好吃 特色的是那些糕團 各種樣子 隨意選擇啊 都好吃的
還有 麥當勞旁邊有個賣豆子啊 滷乾的店面 裡面的五香豆很好吃 是煮的 不像紹興的那種五香豆是乾的
夫子廟地方不大 不認識問問人一下就可以找到了 那個什麼小吃廣場不要去啊 很難吃的
航天饅頭 夫子廟西門出口往瞻園方向走 瞻園門口 紫米糕和燒賣超級好吃 還有菜包子也不錯
新街口南京大牌檔 徳基廣場樓上 是一次性吃完南京小吃的好地方 做的東西味道不錯 當然外面也有更好吃的店家 不過對於外地人來說 大致瞭解下南京小吃 那裡不錯了 晚上還有評彈可以聽
比較好吃的 還有一定要吃的有 砂鍋獅子頭 鹽水鴨 活珠子 鴨血粉絲煲 赤豆元宵（味道比較一般 不吃也可以） 糖芋苗（一定要吃的 它家是全南京最正宗的做法） 其他的你可以選擇性的吃吃 還有一個烤鴨包 算是南京特產烤鴨的創新做法 味道還不錯
鴨德堡鴨血粉絲 新街口豐富路上 近大洋百貨 走到那裡 問問周圍人就知道了 那家鴨血粉絲是全南京市最好吃的 再配個鍋巴 味道非常好
還有 新街口隔壁一條街 叫王府大街 離新街口很近的
那裡有一家叫芳婆糕團店的店 店面很小 但是東西非常的好吃 每天人都很多 堂吃位子很難找 很多人打包好多帶走 他家的 酒釀元宵是必須吃的 非常好吃 糖芋苗就一般了 沒有南京大牌檔的好吃 但是也不錯 酸辣湯也好吃 還有麻團 粽子 和滷蛋 這家店 非常好吃
2樓：匿名使用者
鴨血粉絲，（湖南路的），牛肉鍋貼，（七家灣的），小籠包（雞汁湯包，總店好像在莫愁湖那邊），鹹水鴨，臭豆腐（夫子廟的），茴香豆（一般人吃不慣，也在夫子廟，夫子廟有大量的南京小吃）這些我都沒吃過，我老家是武漢的但是我沒回去過，這是我在網上搜尋的最佳答案，有機會一定要回去嚐嚐！
3樓：
鴨血粉絲湯！要去湖南路獅子橋，**有一家原味鴨血粉絲湯，做的很正宗，很好吃。
4樓：奇怪的美食錄
鹽水鴨 雞汁湯包 ，你去下南京大排檔吧，裡面都是小吃。就是不是所有的小吃都是正宗的，但是一站能吃所有小吃哦，你可以去開飯喇查查。
5樓：匿名使用者
新百8樓的外婆家，廚娘cn，德基的南京大排檔，李記牛肉鍋貼，金源鴨血粉絲和雞汁湯包，小楊生煎等等
6樓：niujia二丫頭
去南京大排檔，裡面好多呢，南京也有好多家分店，夫子廟，水平方，湖南路都有。
7樓：王林安
南京的鹽水板鴨好吃/有各啊
8樓：匿名使用者
桂花鴨.南京桂花鴨公司生產
9樓：匿名使用者
梅花糕，小時候的味道
南京有哪些美食
10樓：木兮潼
南京桂花鴨，又名南京鹽水鴨，是江蘇省南京地區一道漢族傳統名菜。南京桂花鴨久負盛名，相傳已飄香2500餘年。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:
"金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。"桂花鴨"清而旨，久食不厭"，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街買一碗桂花鴨，似乎已成了夜幕降臨萬家燈火時的世俗禮節。
11樓：瞿冷農英博
鴨血粉絲，（湖南路的），牛肉鍋貼，（七家灣的），小籠包（雞汁湯包，總店好像在莫愁湖那邊），鹹水鴨（本人沒吃過），臭豆腐（夫子廟的），茴香豆（一般人吃不慣，也在夫子廟，夫子廟有大量的南京小吃）
去南京必吃十大美食有哪些？
12樓：凡凡愛地理
大家都知道南京這一座城市是江蘇的省會，同樣也是一座歷史文化名城，來到南京除了看風景，欣賞歷史遺蹟以外，南京的小吃也是不容錯過的，要說南京有哪些小吃是屬於必吃系列，下面就來盤點一下，第一個是鴨血粉絲湯，鴨血粉絲湯是南京小吃的代表作品，南京人自古以來就比較喜歡吃鴨子，無論是鹽水鴨還是烤鴨，各種做法樣樣都有，鴨血粉絲湯裡面的鴨腸，鴨血也都是南京人特別喜歡的，有時候路邊攤的鴨血粉絲湯，可能比商場裡面的味道更好。
再來看看下面的一道甜點，桂花糖芋苗是南京著名甜點之一，每到中秋節的前後，南京這一座城市當中就會飄出桂花的香味，這個時候芋頭也開始慢慢成熟了，而芋頭配上桂花就形成了桂花糖芋苗，這也是一道經典的飯後甜點，南京和蘇州，上海一樣，當地人也特別喜歡吃小籠包，南京的小籠包也被稱為雞鳴湯包，因為在雞鳴寺一帶這裡的湯包做的不錯，一般南京的湯包都是先戳一個洞，再慢慢喝湯，最後才吃裡面的東西。
13樓：小雨波
去南京必吃十大美食有鹽水鴨、牛肉鍋貼、鴨血粉絲湯、桂花糖芋苗、什錦豆腐澇、赤豆酒釀小圓子、小籠包、狀元豆、南京臭豆腐和南京乾絲。
1、鹽水鴨
鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統名吃。相傳在宋朝時南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵後出現了金陵鹽水鴨。清代時曾作為宮廷貢品。
2、牛肉鍋貼
在南京牛肉鍋貼也是赫赫有名的。形狀像餃子，但比餃子稍微細長一點。而且這裡的牛肉鍋貼結合了南京小籠包的做法餡足汁多，咬一口汁都能流出來。
而且這種鍋貼上部柔軟，底部酥脆的特點，牛肉餡味道鮮美，別具風味。
3、鴨血粉絲湯
南京人自古就特別喜歡吃鴨子，吃鴨的有2023年的歷史了。相傳在清朝時有個南京人殺鴨子捨不得把血丟掉，就用小碗將它的血裝起來。不料，粉絲掉進去了，無奈他就將鴨血與粉絲一起煮了。
就這樣鴨血粉絲湯就誕生了。特點是：口味平和，鮮香爽滑。
4、桂花糖芋苗
這是南京著名的傳統甜點，也屬於金陵菜系。每年的中秋節前後，南京到處飄著桂花的淡淡花香，這時候恰好也是芋頭成熟的季節。
於是南京勤勞的女人採摘下桂花用糖醃製稱「桂漿」。選用新鮮芋苗，蒸熟後剝皮，加上特製的桂花糖漿，放在大鍋裡慢慢熬製芋苗快軟爛的時候加入藕粉，藕粉的加入會使糖芋苗看上去濃稠美味，吃起來潤滑爽口，香甜酥軟，湯汁甜美，吃後脣齒留香。
5、什錦豆腐澇
豆腐澇也叫豆腐腦或是豆腐花。豆腐腦全國各地都有，但是南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，南京的豆腐澇講佐料比較多，一般都有蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十多種佐料，不光是顏色比我們平常吃的好看，口味更是集中了香、鮮、鹹淡等，吃起來有滋有味。
6、赤豆酒釀小圓子
7、小籠包
南京小籠包最重要的就是它的湯汁，好的小籠包皮薄如紙，提起來能看到裡面透明的液體，這是因為做小籠包的時候要把高湯凝成透明的固體膠紙，切碎了拌在餡裡。南京人還專門為吃小籠包寫了歌謠：「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。
8、狀元豆
狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好中狀元。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。
一些小販就利用學子的這種心理，在夫子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說「吃了狀元豆，好中狀元郎」。
9、南京臭豆腐
南京臭豆腐是一道簡單的家常菜，主料是南京糟滷臭豆腐1塊，肉末少許，幹辣椒、蔥薑蒜末適量調味料精鹽1小匙，高湯適量。
10、南京乾絲
南京乾絲是一套不同於其他城市獨特的製作方法。那些嫩而不老，幹而不碎的乾絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
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14樓：
去南京必須要品嚐的美食有1、金陵鹽水鴨 2、牛肉鍋貼 3、小籠包 4、蒸餃 5、南京乾絲 6、如意回滷幹 7、什錦豆腐澇 8、狀元豆 9、桂花糖芋苗 10、鴨血粉絲湯
推薦金陵鹽水鴨和鴨血粉絲湯。
15樓：匿名使用者
去南京必吃十大美食有：韓復興鹽水鴨、章雲板鴨、鴨得堡、汪家餛飩
1、韓復興鹽水鴨-中山北路105號(樂業村對面)
韓復興的鹽水鴨和街頭的鹽水鴨相比，有幾個不同。一是皮肉更嫩；二是許多店家愛吃肥鴨，求一個肥而不膩，緊實酥爛；三是味道上，有些不講究的做鹽水鴨會做得很鹹，韓復興的鹽水鴨並不很鹹，而是突出一股清香，除了鹽水鴨，韓復興的其他東西也都值得一試，斬個鴨腿也是不錯的選擇，鴨油燒餅也很有名，香脆酥脆之類的話不必多說，鴨油濃郁是最大的特色。
2、章雲板鴨-升州路236號(評事街路口)和巴子烤鴨滷菜店-長白街50號(近淮清橋)
南京的鴨子鋪向來是同時賣紅白兩味的，即烤鴨和鹽水鴨，論皮的酥脆，南京的烤鴨比不了北京烤鴨，論口感的鮮嫩多汁，南京的烤鴨又比不了廣式燒味，乍一入口，南京烤鴨的味道並沒有太多驚喜，但是其貌不揚的南京烤鴨，在灑上一袋紅滷之後，脆皮嫩肉之間佈滿了酸甜適口的滷子，頓時色、香、味境界全出，便是入口生香，欲罷不能。
3、鴨得堡-抄紙巷11-12臨號(近淮海路)
南京人嗜鴨，擅長吃鴨，不論是烤鴨、板鴨、鹽水鴨，都做得香飄十里，美名遠播，鴨脖、鴨爪也不放過，連美女們也不顧手髒，啃得美滋滋的，鴨子翅膀做成鴨四件，小孩子也抱著啃得滿臉滷子——應該說除了鴨毛只能做成羽絨服，鴨子身上的每一塊都能在南京變成美食，這種食物卻不採用鴨子肉，而是用那些鴨子肚子裡藏著的東西，做出來的鴨血粉絲湯。
4、汪家餛飩-集慶路來鳳小區金粟庵9號(近三山街地鐵站)
曾經有一首南京話說唱《喝餛飩》傳唱於大街小巷，就是以喝餛飩為引子，說遍南京世像百態，南京地面的餛飩以小餛飩為主，好吃的餛飩有很多，各個食客、各種美食榜單裡的餛飩店更是令人眼花繚亂，也許是小餛飩本身個頭小、利潤不高，做大做精確實一件很難得的事情，因此挑一個第一不是很容易，但如果非要選出一家南京最好吃的餛飩，那就只能是汪家餛飩。
16樓：文化永生
去南京必吃十大美食有：鴨血粉絲湯、鹽水鴨、鮑師傅、牛肉鍋貼、蟹黃包、南京大煮乾絲、開洋乾絲、南京鴨肫、桂花糖芋苗、赤豆酒釀小圓子。
【鮑師傅】這個品牌的糕點店我們在逛街時貌似經常見到，但是真正的「鮑師傅」品牌的店在南京只有三家！如果去了南京，一定要認準這三家真正的「鮑師傅」店啊。
其中一家是新街口大華大戲院一樓鮑師傅糕點店，該門店店招上有 " 鮑師傅 "3 個楷體黃色大字，另外還有 " 鮑才勝原創 "" 糕點 " 字樣，字型略小。除了這一家，還有一家在新街口地鐵站 20 號入口，還有一家在仙林金鷹奧萊城。
【鴨血粉絲湯】南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制餚，有「金陵鴨餚甲天下」之美譽。南京人喜歡吃鴨，像鹽水鴨、鴨血粉絲湯、南京板鴨等等，有各種各樣的做法。所以說，到了南京一定要吃鴨。
鴨血粉絲湯對南京人來說，是平常比較受歡迎的美食。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。
南京有哪些美食，海南有哪些特色美食？
步驟1 鴨血粉絲 在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗裡，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香 又辣 可口的味 2 鹽水鴨 鴨頭 到南京是不...
南京漢中門附近美食有哪些，去南京必吃十大美食有哪些？
大家都知道南京這一座城市是江蘇的省會，同樣也是一座歷史文化名城，來到南京除了看風景，欣賞歷史遺蹟以外，南京的小吃也是不容錯過的，要說南京有哪些小吃是屬於必吃系列，下面就來盤點一下，第一個是鴨血粉絲湯，鴨血粉絲湯是南京小吃的代表作品，南京人自古以來就比較喜歡吃鴨子，無論是鹽水鴨還是烤鴨，各種做法樣樣都...
宣漢美食都有哪些美食小吃，宣漢美食有哪些
1 油茶是宣漢特有的美食。仔細磨好的米糊糊，加上自制的酥黃豆或者花生，再撒上蔥花 辣椒麵 大頭菜。一口下去，既有配菜的酥脆又有米糊糊的香軟。整個胃部都被喚醒了 2 格格兒。如果你覺得油茶太清淡了，那麼就不得不嚐嚐在宣漢隨處可見的 格格兒 宣漢人喜歡喝早酒，佐酒菜非 格格兒 不可。竹編的小蒸籠，內裡盛...