1樓：匿名使用者
您好，我看到您的問題很久沒有人來回答，但是問題過期無人回答會被扣分的並且你的懸賞分也會被沒收！所以我給你提幾條建議：
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謝謝採納我的建議! !!
水果酵素髮酵完成後水果渣能吃嗎
2樓：熱心網友
發酵後的果渣是可以吃的。
「自制酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。其中有糖分、多種有機酸、酒精等成分，也有少量維生素。
「自制酵素」以蔬菜、水果等為原料，經過加糖、密封、儲存的過程讓其充分發酵，最終得到可以飲用的液體，這實際上就是自然發酵的過程。
3樓：陸家易
發酵後的果渣是可以吃的。
酵素是目前很流行的健康食品,它不僅僅可以幫助排
除身體內的毒素,還可以幫助身體加快新陳代謝,改善便祕,消除多餘的脂肪,重要的一點是,由於它是從食物裡提取出來的,幾乎對身體沒有任何***。很多mm每天堅持喝酵素,會不知不覺瘦下來，所以，它也成了現在很多人的健康**食品。
酵素果渣的再利用：
1.所有果渣都是可以食用的。當然，有些水果的口感不是很好，比較難接受。
山楂、火龍果、桑葚的果渣是不錯的，可以拌進酸奶吃，或者當零食吃。
2.所有果渣可以繼續進行家庭酵素洗劑的發酵，用酵素果渣發酵的洗劑非常純淨清香。
3.所有果渣都是可以用作園藝堆肥的。一層園土一層果渣，不用另加em菌就可以變成肥土。
但是自制酵素需要注意發酵過程中的衛生以及監管，因為這個過程中容易產生對人體有害的壞菌，如果發現最終制作的成品有問題就最好不要食用，怕浪費的話可以用作環保酵素，在家庭衛生中使用是很不錯的去汙產品。
4樓：匿名使用者
如果能吃也是可以的，如芒果等，但也要稀釋浸泡後用。
5樓：匿名使用者
可以的，打碎後蒸饅頭很好的。
水果酵素髮酵後要放冰箱裡嗎
6樓：
是的，水果酵素根據自己的口味出桶，在常溫下還能繼續發酵，所以放到冰箱裡面。
水果酵素沒有發酵可以喝嗎?
7樓：忘洛心
可以喝，但是沒多大的作用。
「酵素」其實就是「酶」，生物體內發生的一切化學反應都是在酶的催化作用之下實現的。人體缺乏任何一種酶，都會影響身體正常運轉。比如缺乏酪氨酸酶會導致白化病，而當葡萄糖激酶活性不夠時,可能會導致糖尿病。
「水果酵素」在經過發酵後，有些營養物質會更易被人體吸收，也可能生成新的對健康有益的物質。但酶本身是一種蛋白質，口服「酵素」進入消化道後，會被胃酸分解，就算是經過發酵以後的水果酵素，也根本沒機會進入細胞。
8樓：牛人語錄
水果洗淨,擦去表面水分.放一個檸檬的作用是為了使做出來的酵素味道更好,因為檸檬很提味.
檸檬去皮,切0.5cm厚的片
橙子也切同樣厚度的片.
消毒過的玻璃容器,底部鋪一層砂糖
再鋪一層砂糖.再一層水果.
如此反覆,直到將所有的水果放進去後,最後上面鋪一層砂糖.
如此反覆,直到將所有的水果放進去後,最後上面鋪一層砂糖. 最後的樣子就是這樣滴!然後蓋上蓋子.大約2個小時以後,砂糖就開始融化了,將水果裡的水份逼出來.
10. 最後的樣子就是這樣滴!然後蓋上蓋子.
11.大約2個小時以後,砂糖就開始融化了,將水果裡的水份逼出來.
12.大約2個小時以後,砂糖就開始融化了,將水果裡的水份逼出來.
13.用洗淨的手將底部未融化的砂糖翻動起來,攪拌均勻. 此後每天都用手攪動1~2次.漸漸地,砂糖開始培養酵菌了.可以看到有細微氣泡產生.
14.用洗淨的手將底部未融化的砂糖翻動起來,攪拌均勻. 此後每天都用手攪動1~2次.
漸漸地,砂糖開始培養酵菌了.可以看到有細微氣泡產生.整個發酵其間大約持續2周左右,就是說,這兩週內,每天都需要將未成熟的水果酵素攪拌一下,並及時放出內部產生的氣體.
注意千萬不要將蓋子擰太緊,防止氣體脹裂.2周後,如果您在攪動完酵素後,可以看到有大量氣泡產生並緩慢浮上來,就說明您的酵素成功啦.
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