1樓：不正經的糖糖姐
才知道煮玉米時加它是關鍵，煮出來的玉米又香又甜，超級好吃！
玉米怎樣煮才好吃，為什麼我煮的玉米不管煮多久吃起來都很硬？外面買的玉米都很軟，是不是放新增劑了？
2樓：匿名使用者
煮的越久，就越硬。。。。你把嫩玉米都煮老了，不硬才怪呢。。剝光了不帶皮的話，水開3分鐘就好了，帶皮的話，多加2~3分鐘，推薦帶外面的皮煮，那樣的話有清香味，和粽子那個皮一樣。。
3樓：楊小寶
煮玉米的時候留下一層玉米的皮，然後不要直接丟到水裡，用蒸的
4樓：匿名使用者
你買玉米煮不爛是因為品種不一樣，而不是放了新增劑的原因
5樓：匿名使用者
你那是不會挑選玉米 挑玉米要調嫩的。
6樓：衣袂滿香檀
首先買玉米的時候要選擇糯的玉米，可以用高壓鍋或者悶燒鍋來煮，（必要的時候放一點點小蘇打，不過我在煮玉米的時候沒放過）。第一條很重要。
7樓：匿名使用者
我煮的也不好吃，看別人介紹加糖和鹼煮，還是不好吃。
8樓：匿名使用者
應該是你玉米沒挑好，挑嫩點的，指甲掐進去不困難的
9樓：匿名使用者
有糯軟玉米，用氣壓鍋煮，多煮會
幹玉米粒怎樣煮軟,玉米粒該怎麼煮
試著放些鹼呢?我家也有這情況 八寶米 玉米是擠壓過的,如果放鹼不要行那就買些加工過的玉米別買圓粒的了 如果正確望採納 煮之前要用溫水浸泡十小時左右,就是說前一天泡好玉米粒,第二天在和其他雜糧一起煮,煮的時候,可放少許蘇打 不要放多,會苦的 先泡一天再煮開鍋放點小蘇打 玉米粒該怎麼煮?10 玉米羹的做...
怎樣煮新鮮玉米粥不糊，怎麼煮玉米粥？
玉米粥煮制過程中，第一，要一次把水加足。第二，煮制過程中要不停的攪拌，這樣不易糊鍋。第三，煮玉米粥時要加入一點鹼或小蘇打，有利於玉米中的營養物質釋放出來。首先把玉米麵用涼水化開，再用手攪均勻避免成團，再燉適量的水管，等水燉開後再倒入拌好的玉米麵，用鍋鏟不停地攪動，直到鍋中起大泡，再攪動二到三分鐘關火...
怎麼煮玉米粥，如何煮玉米粥
玉米漿提前擦好。2胡蘿蔔切碎丁，大蔥切末。3鍋內放油燒至五成熱，放入胡蘿蔔丁翻炒兩下。4添水煮開，放鹽和花椒粉調味。5將玉米漿用水調開。6鍋中的湯煮開後倒入玉米漿，要不停攪動，以免糊鍋底。7當粥煮開後，可以減少攪動的次數，不過還要經常攪動以免糊鍋底，煮開十分鐘就可以了。鍋中加入適量的水，把玉米麵放在...