1樓:匿名使用者
試著放些鹼呢?我家也有這情況(八寶米)玉米是擠壓過的,如果放鹼不要行那就買些加工過的玉米別買圓粒的了、 如果正確望採納
2樓:匿名使用者
煮之前要用溫水浸泡十小時左右,就是說前一天泡好玉米粒,第二天在和其他雜糧一起煮,煮的時候,可放少許蘇打(不要放多,會苦的
3樓:匿名使用者
先泡一天再煮開鍋放點小蘇打
玉米粒該怎麼煮? 10
4樓:欣欣自
玉米羹的做法:
用料: 玉米粒、雞蛋、蔥、鹽
1、蔥用清水洗乾淨,切蔥花,雞蛋打到碗裡。
2、用筷子將雞蛋打散,攪動均勻
3、將玉米粒放到鍋裡,用清水淘洗乾淨。
4、玉米粒鍋里加適量水,放爐上大火煮開。
5、煮開後調至小火,將湯麵一層泡沫去掉,煮出來的玉米羹更細滑。
6、小火煮十分鐘,中間要不時攪拌,防止粘鍋。
7、十分鐘後玉米粒中加雞蛋,用湯勺輕拌一下,拌出漂亮的蛋花。
8、出鍋前加蔥花,加點鹽調味,就可以關火了。
9、做好的玉米羹盛到碗裡就可以食用了。
5樓:匿名使用者
最好不要同米飯一起
煮。不用泡,洗乾淨就可以。
你的貌似是玉米粒吧。直接放水煮。水開了煮5-10分就可以了。中間可以拿幾個試試,看熟不熟。不硬就可以了。麥當勞裡面就有這種玉米賣,一杯子,直接水煮熟就可以。
6樓:匿名使用者
玉米經堤練可製作成食用油磨粉後可製作窩頭與麵粉摻和可製作點心等。
7樓:海之聲重慶中心
應該是可以一起煮吧,乾飯和粥都可以
8樓:都桂花黎姬
我是把幹玉米粒洗淨和50度的溫水一起放在保溫桶裡泡一夜第二天在煮15分鐘就好了
9樓:逢奕琛醜倩
我以我在
麥當勞服務過的經驗告訴你,
玉米在煮之前一定要處於水分飽和狀態,
也就是幹玉米需要用涼水發好(浸泡10小時左右),然後用涼水煮15分鐘就好。
煮玉米800毫升水
煮500毫升玉米
比例類推
10樓:閆染翦姬
乾的玉米粒煮前要先浸泡,下面是具體做法:
準備材料:蘆筍段
10~15根,口蘑
15~20個,玉米粒
100克,黃油
3小盒,熟肉末
100克,土豆塊
150克,海鹽
適量,黑胡椒
適量1、將準備好的玉米粒放入容器中浸泡12小時備用。
2、鍋中倒入三碗水燒開,燒開後加入2小盒黃油,轉小火煮5分鐘。
3、湯水變成金黃色後放入土豆塊,小火煮15分鐘。
4、10分鐘後放入口蘑和剩下的1小盒黃油,用筷子稍作攪拌使黃油融化,然後繼續小火煮5~7分鐘。
5、放入蘆筍和浸泡好的玉米粒,撒上海鹽和黑胡椒調味,繼續小火煮5~7分鐘。
6、關火前1分鐘撒上熟肉末即可出鍋開始食用。
幹玉米粒怎樣煮軟
11樓:那個閃電
提前泡發煮一個半小時就可以了,以下是具體做法。
主料:白玉米100克、玉米渣回30克、水適量輔料:冰糖
答70克
步驟一:準備好白玉米和玉米渣,冰糖
步驟二:白玉米和玉米渣用水淘洗乾淨
步驟三:白玉米和玉米渣放2倍的水泡2小時左右,如果是晚上泡,可以放冰箱裡泡過夜
步驟四:泡好的玉米淘洗2次,加適量的水放入電飯煲中,選擇煮粥模式,如果用電壓力鍋更好,可以節約時間。
步驟五:煮一個半小時左右,撈出玉米粥,煮到白玉米變大,有開花的裂紋就可以了
步驟六:加入冰糖再煮10分鐘
步驟七:玉米粥裡的冰糖融化就可以了
步驟八:盛碗裡就可以享用啦~
12樓:張揚無妨
幹玉米買回來要在溫水裡浸泡 大約兩三個小時 見到玉米粒充分吸收水分膨大起來再煮就容易熟了 不過 你還是買玉米糝比較好做
13樓:雲緋入夢
玉米,紅豆,綠豆。。。。煮粥前先用水泡2-3個小時或者是水開後再放進去煮也行
14樓:匿名使用者
翻炒更酥抄軟,勁道,以襲香甜玉米粒為例
品名:bai香甜玉米粒du
材料:玉米粒、胡蘿zhi卜 、鹽 、牛dao奶 、黃瓜做法:1、準備超市買現成的或者是煮熟放涼剝好的玉米粒。
2、胡蘿蔔和黃瓜切丁。
3、油鍋加熱到五分熟放胡蘿蔔和玉米粒。翻炒一會放鹽。
4、然後把準備好的黃瓜放入翻炒。再倒入兩勺牛奶。
5、等牛奶翻炒幹後香甜玉米粒就可以出鍋啦。
請問:幹老玉米粒應該怎麼樣煮才能煮爛?
15樓:嵐豔
玉米粒主要成份是澱粉,失水後僅用水泡很難恢復.磨碎了煮粥好吃又易爛.
16樓:明天是鋒的天下
你用壓力煲準能將它煮爛的,就是煮之前的夜晚就放進開水裡泡,第二天就用壓力煲將它煮就行了~~~
你不妨試試看~~
17樓:閃爍的等待
可以放點食用減.我喜歡喝玉米粥做的時候都放點食用減.在說玉米不放使用減營養是不容易被人體吸收的.
18樓:白雪顏門
拿去爆米花.
要不用攪拌機磨成面兒吧..
怎麼泡呀煮的也爛不了....
19樓:小唄
偶8知道啊!!!!!!1
怎樣煮爛玉米粒
20樓:可愛燕純
1.預先泡透水,要完全泡透;
2.撈出瀝乾;
3.燒水沸騰,少量加入玉米粒,2~3分鐘後再次沸騰即熟。
補充:玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素e協同作用,可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。
維生素e還可促進人體細胞**,延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的**而受到抑制。
鎂一方面也能抑制癌細
玉米粒,口感紮實,葡萄乾,口感香甜。
每咬一口,都有一個玉米粒和或者葡萄乾的小驚喜,比單純的玉米麵窩頭,增添了不少層次,口感也豐富了不少!剝玉米粒,是很多人頭疼的事情,用刀切,很容易將玉米粒切斷,影響美觀。用手,有點無從下手,累人的很而不見成績。
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