1樓：匿名使用者
玉米粒大米粥步驟1
玉米粒大米粥的做法大全
大米淘洗乾淨
步驟2玉米粒大米粥的做法**
玉米粒洗乾淨
步驟3玉米粒大米粥的家常做法
鍋中放適量水，放入大米，玉米粒，一起煮熟即可
玉米怎麼煮粥？
2樓：熊遇見土豆
做法一：
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二：
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三：
1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四：
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後餵食。
做法五：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
做法六：
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、小火煮半小時，注意別粘鍋，再燜40分鐘左右。
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。
3樓：聲悠逸李通
香菇玉米粥
材料大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿
做法1.把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮~開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可~
4樓：良從安苗籟
用玉米怎麼煮粥的問題，一般用玉米煮粥先要將玉米做成玉米碎才行，不知你是乾的老玉米還是鮮玉米，如果是乾的老玉米要到專門的加工店加工成玉米碎，如果是鮮玉米可自己用食品米理機加工一下即可，煮時乾的玉米碎最好先用水泡一下，並用壓力鍋來煮，鮮玉米就直接和粳米一起煮就可以了。
幹玉米粒怎樣才能熬粥的做法小
5樓：匿名使用者
玉米粒熬粥
香菇玉抄米粥材料襲
大米bai，玉米粒，胡蘿蔔du，zhi香菇，火腿做法1、把大米洗淨泡dao1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的；香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁。
5、再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
小訣竅如果用雞湯熬此粥，味道更好呢！
6樓：軒寶奶奶
先用熱水泡3個小時左右，然後再熬粥就行了。
怎麼煮玉米粥？
7樓：匿名使用者
做法，希望下面的回答能對你有所幫助：
做法1玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌，用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調料黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
製法（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。 玉米粥1
雞蛋清打散。 （2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
編輯本段特點
做法21,放適量的水(夠一家人喝的)在鍋裡燒沸.
2,把火關掉再調玉米麵,這樣玉米麵不會結疙瘩.
3,用容器放適量玉米小顆粒，一點一點地調入鍋中,邊放玉米麵,邊用大湯勺攪拌.
4,再打**，把玉米粥燒沸一次用大湯勺攪拌，再燒沸一次用大湯勺攪拌．關火等待一刻鐘再食
用．做法3
玉米麵粥：先用涼水把玉米麵調開，不要太稀（大概1：2的比例），可以加少量的鹼。
通常是普通的炒鍋大半鍋水用一勺玉米麵（做飯用的大勺子），把鍋中加水燒開，先從鍋中的開水中舀1-2勺熱水，加入調好的玉米麵中，攪勻，再把混合好的玉米麵倒入鍋中即可，但要注意攪拌辦。
2.玉米茬粥：把玉米茬放在開水中煮，方法跟煮白粥一樣。
做法41，在鍋內放入清水，燒開後放入玉米渣（玉米研磨後的細小顆粒）
2，用勺不停的攪拌，待燒至15分鐘的時候放入一點鹼
3，然後繼續不停的攪拌，火候可略改小些。
4，煮至大約20-25分鐘的時候，用勺一倒就是粘粘的，水與玉米渣已煮到一起了，就可以關火了，最好放至五分鐘後再吃，這樣味道特別好
作法5鍋裡放適量的水，把水燒開，然後把碗中用水攪拌均勻的玉米麵到入鍋中。這裡要注意，不是把乾的玉米麵放到入鍋裡，那樣粥裡很容易起疙瘩。先把玉米麵盛在一個較大的碗裡，加水用筷子攪拌均勻成糊狀。
玉米麵下鍋後，用中火煮，粥快開時，用大勺子適當攪動，防止玉米麵粘鍋底。鍋開以後不要立即關火，要想玉米粥好吃，先關小火，再煮一會，這個「一會」是多久？不好講，大概要用幾分鐘吧，這個幾分鐘是為了把粥做得更好吃。
粥煮的時間稍長一點，粥才會有香味。這還不夠，玉米粥真正要好吃，還需要加一點鹼面，這個鹼面即蒸饅頭時用的鹼面，這樣玉米粥的香味才能真正出來。做玉米粥需要一定的經驗積累，能把玉米粥做的不稀不稠又好吃，功夫就發到家了。
有人認為熬粥時放鹼，既省時，又黏稠，口感好。但是放鹼之後，米（大米、小米）中的維生素會被加速破壞。缺乏維生素b1不但使人易患腳氣病和便祕，還會產生疲倦、健忘、焦慮不安等症狀，長期不足還會影響到心臟及肌肉的功能。
因此，熬米粥不能放鹼。在煮玉米粥時可加少量鹼，因為玉米中多為結合型煙酸，加鹼能使結合型煙酸變成遊離型煙酸，為人體所吸收利用。
玉米碴粥怎麼煮
8樓：善良的張秀霞
玉米大碴粥
食材明細：
主料：玉米仁50g
輔料：紅芸豆25g、大棗2顆、幹山楂片4片、冰糖適量玉米大碴粥的做法步驟：
1、玉米仁和紅芸豆清水泡4小時以上。
2、砂鍋放足量水，加入泡好的玉米仁和紅芸豆。
3、加入大棗和山楂片。
4、大火燒開後，蓋蓋小火40分鐘，停火後悶20分鐘。
5、喝的時候據自己口味加冰糖或白糖。
9樓：米格戰鬥機
食材：取玉米大渣子，150克左右，取大米50克左右。
方法步驟
1，把大米和玉米渣準備好。
2，煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處可以更加節省時間；熬出的粥酥、口感好。
3，放入煮粥煲中，加入水，按下煮粥鍵。記得要用開水下鍋，開水下鍋就不會有糊鍋，而且它比冷水熬粥更省時間。
4，火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。 接著就可以出鍋了。
10樓：匿名使用者
1、首先根據家裡人口地食用量，準備好適量玉米碴子。
2、洗乾淨後，把玉米碴浸泡2小時以上，然後將玉米碴子放入鍋中。
3、以1:8-1:10的玉米碴/水的比例加入水大火煮開，轉小火煮20分鐘後，盛出即可。
11樓：麼撕胡片
大概其和水1：6的比例，將水燒開，倒入水中，加入3-5克鹼面，大火渚十五分鐘到半小時，依顆粒大小而定（另，渚的時間越長喝著越香）。渚的過程中要用鍋勺不停的攪拌，否則，會粘鍋，燒糊。
水的多少根據個人喜歡喝稀一點還是稠一點而定，鹼面太少的話會顯的清湯寡水的，也不好喝；太多會有澀味，燒一兩次就會有點經驗了。
12樓：不去了解
提前用熱水把玉米碴泡一到二個小時，泡到用指甲能掐動，然後加五倍到八倍的水，先大火熬開，最後轉小火約十到二十分就可以了，如果用高壓鍋沒有擔前泡的話也得十五分鐘左右，我說的是那個糯玉米大一點的碴子粥，如果是小的就不用這麼多時間了。（我只回答素食問題）
13樓：wo不倒翁
將水燒開後，將洗淨的玉米碴倒在鍋裡不停攪動不讓下沉，放少許鹼面直至鍋裡粘稠狀，再蓋鍋改燒五分鐘即可
14樓：匿名使用者
可以先用榨汁機或多用豆漿機打一下後再煮更好喝
玉米粒怎麼煮熟，玉米粒怎麼煮？
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幹玉米粒怎樣煮軟,玉米粒該怎麼煮
試著放些鹼呢?我家也有這情況 八寶米 玉米是擠壓過的,如果放鹼不要行那就買些加工過的玉米別買圓粒的了 如果正確望採納 煮之前要用溫水浸泡十小時左右,就是說前一天泡好玉米粒,第二天在和其他雜糧一起煮,煮的時候,可放少許蘇打 不要放多,會苦的 先泡一天再煮開鍋放點小蘇打 玉米粒該怎麼煮?10 玉米羹的做...
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