1樓：哈哈下
食材明細
毛豆250g
紅椒1個
油適量鹽適量
糖適量其他口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
蒸毛豆的做法步驟
1毛豆洗乾淨，放入碗中
2加入切好的紅椒
3加鹽和糖
4加香油
5放入電飯煲蒸鍋，蒸熟
小竅門可以用豬油代替香油味道更好
使用的廚具：電飯煲
2樓：郭新昕
做法一
食材用料毛豆 紅椒 油 鹽 糖
做法步驟1.毛豆洗乾淨，放入碗中
2.加入切好的紅椒
3.加鹽和糖
4.加香油
5.放入電飯煲蒸鍋，蒸熟
做法二
食材用料毛豆 200g 雞油(豬油) 二勺 鹽 適量 糖 少許 剁椒 半勺
做法步驟
1. 毛豆洗淨放大碗里加雞油，鹽，糖，半碗水2. 把裝毛豆的大碗放入燒開的蒸鍋裡蒸15分鐘，蒸好後加上剁椒做法三
食材用料帶莢毛豆一把 油 鹽 生抽做法步驟1.剝好的毛豆不用洗 放適量的鹽
2.放生抽
3.放點油
4.放鍋開水鍋裡大火蒸 蒸10分鐘左右 蒸好離開拿出來 否則顏色就會變黃了
小貼士
開水下鍋蒸，蒸好離開拿出 確保色澤翠綠
3樓：林夕的微笑
用料材料
用量毛豆 200g
雞油(豬油) 二勺
鹽 適量
糖 少許
剁椒 半勺
摺疊編輯本段做法
1. 毛豆洗淨放大碗里加雞油，鹽，糖，半碗水2. 把裝毛豆的大碗放入燒開的蒸鍋裡蒸15分鐘，蒸好後加上剁椒
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4樓：新軍都專業祛白
蒸臭毛豆的做法
1.把毛豆節洗乾淨後，放在黴菜杆的汁水裡浸泡三小時，然後取出碼進盆子裡
2.倒入適量的菜油
3.然後放進鍋裡
4.蒸十五分鐘即可
5樓：夢裡依稀望水鄉
把毛豆節洗乾淨後，放在黴菜杆的汁水裡浸泡三小時，然後取出碼進盆子裡2.倒入適量的菜油
3.然後放進鍋裡
4.蒸十五分鐘即可
6樓：
前言清蒸的入口香嫩滑爽，比起油炸的更是另一種風味。
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7樓：王培信
主料螃蟹300克 糯毛豆100克
輔料油適量 鹽適量 蔥姜生抽少量
步驟1.螃蟹刷洗乾淨。
2.毛豆籽
3.螃蟹從臍一面切斷
4.放入大碗中，放上蔥姜
5.加入料酒，食鹽，醬油，少許油。喜歡江南風味的可加入少許白糖。
6.表面放上毛豆籽，放入蒸鍋，大火煮開，小火蒸10－15分鐘。
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