1樓：我何處流浪
炸雞翅怎麼做才能外酥裡嫩，很多人第一步就做錯了
2樓：千與千尋
香酥炸雞腿的做法：
備用食材：雞腿根300克，雞蛋2個，麵包糠適量，澱粉適量，料酒5克，蠔油6克，烤肉料20克，生抽3克；
製作過程：第一步，準備好所有的食材，雞腿根從冰箱中取出來，不用解凍，直接放入在鍋中開始煮，同時在水中加上點料酒，待將水煮開後，撇去上面的浮沫，繼續煮10分鐘；
第二步，待將雞腿煮好後，即可撈出來，用溫水沖洗乾淨，然後放入一個容器中，加入生抽、蠔油、五香粉和適量的醃肉料，戴上一次性手套，將其抓拌均勻，使得雞腿肉與料汁可以充分融合在一起；
第三步，然後將其抓拌好的雞腿放入在冰箱中醃製一個晚上的時間，當然了時間如果不充足，最少也需要5個小時，待將雞腿醃製好之後，即可從冰箱中取出，同時準備出來兩個小碗；
第四步，分別放入雞蛋和麵包糠，雞蛋打散，同時再準備一個碟子放澱粉，醃製好的雞腿先放入澱粉中裹一圈，然後放入雞蛋液中，最後再裹上面包糠，按照這個方法，將所有的都做好；
第五步，鍋中添上油，燒至7成熱的時候，將雞腿放入鍋中開始炸，炸至金黃酥脆的時候，即可撈出來，控油後便可享用。
炸雞翅怎麼炸得外酥裡嫩，炸雞翅怎麼做外酥裡嫩？
雞翅裹上面糊炸又酥又嫩。以下是香辣脆皮炸雞翅的做法 主料 雞翅4個。輔料 鹽適量 辣椒粉適量 料酒適量 薑末適量 生抽適量 耗油適量 五香粉適量 炸雞粉適量。1 把雞翅充分的洗乾淨，並瀝乾水分。2 雞翅放入碗中，依次加入生抽，耗油，薑末，辣椒粉，五香粉，鹽抓勻，醃製30分鐘以上 這一步可以提前一晚上...
怎麼炸雞翅，炸雞翅怎麼做？？
寶寶最近有點嘴饞，總想著吃這樣吃那樣，也許是春天到了，該是長身體的好時節了。所以也變著花樣給她做各種美食，以達到營養均衡。今天寶寶想吃炸雞翅了，一想，也是好久好久沒吃過炸雞翅了，寶寶也很懂事，從小被我灌輸油炸食品對身體不好，所以也比較少吃，今天就奢侈一回吧。為了不讓寶寶多吃，只做了兩個雞翅，雖然在拍...
油炸雞翅怎麼做才好吃
蒜香炸雞翅的用料 雞翅 生抽 澱粉 料酒 鹽 黑胡椒粉 麵粉 蒜 蔥蒜香炸雞翅的做法 1 雞翅前後各開兩刀。2 加入蔥花蒜末。3 兩勺生抽。4 一勺蠔油。5 半勺鹽。6 一勺料酒。7 一勺黑胡椒粉。8 醃製1小時。9 均勻的沾上澱粉和麵粉的混合物。10 油六成熱時放入，小火炸5分鐘左右。11 關火拿...