1樓：是你的小藥藥
看個人喜愛，有的人喜歡在炸薯條之前就先洗一下。
下面介紹一個在家自己炸薯條的方法：
原料：土豆、鹽、油。
做法：1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用；
2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼；
3、可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。）；
4、凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
薯條的歷史來由：
大家都知道薯條的英文是“chips”，美國薯條人稱之為“french fries”，其實它真正的**地是比利時。早在2023年的時候，比利時人就開始製作這種薯條了。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。
但他們想當然的稱其為“french”，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了。
2樓：火夫楊二
炸薯條之前先煮一下，比生炸的好吃多了，有kfc的味道
3樓：小莫侃世界
炸薯條是現在的年輕人和小孩，非常喜歡得一種零食，大家去到肯德基或者麥當勞的時候，都會點上一份炸薯條。所以有人就想著自己在家裡做炸薯條來吃，炸薯條時先煮還是先炸？多數人都做錯了，難怪薯條吃起來不酥不脆。
為什麼炸薯條要先煮一下？為什麼還凍冰箱裡在炸？這樣等很長時間啊不能馬上吃啊！
4樓：l一
炸薯條先煮一下再放冰箱冷凍拿出來再炸，這樣炸的時候更容易熟。要冰箱裡冷凍再炸，是因為冷凍後的薯條炸起來更脆而且不容易散。炸薯條做法如下：
材料：土豆2個、玉米油適量、精鹽適量、番茄醬適量將土豆去皮，洗淨；
將土豆切成比手指細的條；
將土豆放入水中泡一會，防氧化；
放入鍋中煮熟；
稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取；
要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸；
炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出用吸油紙吸取多餘油分；
灑上適量鹽，蘸著番茄醬就可以。
5樓：拾萬里之外
炸薯條要先煮一下再炸，炸的時候更容易熟。要冰箱裡冷凍再炸，是因為冷凍後的薯條炸起來更脆而且不容易散。
炸薯條做法：
一、材料
土豆2個、玉米油適量、精鹽適量、番茄醬適量二、做法
1.將土豆去皮，洗淨。
2.將土豆切成比手指細的條。
3.將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4.放入鍋中煮熟。
5.稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6.要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
8.灑上適量鹽，蘸著番茄醬就可以。
6樓：陰天大孩子
為了脫水，要不炸完很快就軟了。
7樓：匿名使用者
生的，不知，那就等唄
為什麼炸薯條要先煮一下？為什麼還凍冰箱裡在炸？這樣等很長時間
炸薯條先煮一下再放冰箱冷凍拿出來再炸，這樣炸的時候更容易熟。要冰箱裡冷凍再炸，是因為冷凍後的薯條炸起來更脆而且不容易散。炸薯條做法如下 材料 土豆2個 玉米油適量 精鹽適量 番茄醬適量將土豆去皮，洗淨 將土豆切成比手指細的條 將土豆放入水中泡一會，防氧化 放入鍋中煮熟 稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾...
炸薯條要放什麼東西嗎，炸薯條可以放醬油嗎？
炸薯條 製作主料 土豆 製作輔料 鹽 黑胡椒番茄醬 蛋黃醬 做法 1 將土豆洗淨後去皮，切成 釐米見方 釐米左右的條。2 把切好的土豆條用清水洗去表面的澱粉。然後涼幹。3.鍋中倒入油，成熱時加入土豆 一次要少放，如果放多了會嚴重影響炸的效果 炸的時候要不停的翻動使受熱均勻。約炸7 8分鐘。當薯條表面...
懷孕月了，可以吃炸薯條還有漢堡嗎？對偶爾吃一次對胎兒有影響嗎
你好，在孕期薯條，奶茶漢堡是可以吃的，這個對胎兒發育是沒有影響的，不過這些營養不多，在孕期注意飲食儘量的多樣化，多吃魚類，蛋，奶，新鮮水果蔬菜以及堅果 以及粗糧，少吃辣的，燒烤，醃製的食物。懷孕五個多月，偶爾吃了一次薯條，對胎兒有影響嗎？偶爾吃一兩次膨化食品是對孩子沒有影響的，不要太過於擔心，膨化食...