1樓：娜lucky哈哈
用料
海草醬油
醋橄欖油或香油
蒜瓣辣椒
糖白芝麻
中華海草的做法
1.海草買來時都是含很多鹽，先清洗3遍，再浸泡半個鍾以上2.再沸水煮5分鐘，撈起瀝乾
3.剁蒜末
5.裝盤
2樓：蛋蛋只屬於妳
中華海草的做法：
原料：新鮮裙帶菜250克、白芝麻30克、芝麻油5克、大蒜5瓣、食鹽半勺、醬油一匙、白糖5克、米醋適量、香油一勺。
做法：1、首先，將裙帶菜中間的葉梗切除，餘下的裙邊用水洗淨。
2、起鍋，在沸水中加入少許白糖和米醋。然後將裙帶菜焯水，過一下涼水並撈出控幹。此時，裙帶菜就變成翠綠色了。
3、然後，用刀將裙帶菜切成細絲。
4、將切好的裙帶菜瀝去水分，放入剁好的蒜末。再加入適量的鹽、醬油、米醋、香油、芝麻油攪拌均勻。
5、最後，加入白芝麻即可。
中華海草：也叫芝麻裙帶菜，同時也被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘。裙帶菜中含有多種營養成分，如粗蛋白質、精脂肪、糖類、灰分，還含有多種維生素。
粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。中華海草不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
中華海草功效：裙帶菜性涼，味甘鹹，有清熱，生津，通便之功效。裙帶菜中含有十幾種人體必需的氨基酸，如鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素a、b、c等礦物質。
其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到**、清理腸道、保護**、延緩衰老的功效。
3樓：泣寄風
中華海草也叫芝麻裙帶菜。這不是壽司店裡面自己加工的，是現成的。水產市場有賣，**很便宜，一般每2公斤25元，現在市面上有福建產的，江蘇產，大連產的，以大連產的質量最好。
日本產的中華海草也有**在每公斤28元。日本產的是azumafoods牌的。口味最好，一般自己加工的話買綠色的海帶，然後用工具將其拉絲，越細越好。
將海帶燙一下，等涼了拌上醋，糖，色拉油，芝麻即可。
4樓：匿名使用者
買來的會比較腥，用開水燙一下，然後用糖，醋，麻油，少許生抽，拌一下就可以吃了。
5樓：匿名使用者
1.將大米飯倒入適當壽司白醋（或白醋）拌勻，海苔放竹簾上，然後把米飯碼放1cm厚，海苔周圍留邊。
2.攤雞蛋餅：用平底鍋，少放一點油，把雞蛋打稀，裡面加點澱粉，可稍放一點糖，這樣雞蛋皮會比較有韌性，攤雞蛋的火一定要小，等油6成熟的時候把蛋糊倒進去，然後像攤煎餅一樣讓雞蛋平鋪在鍋裡，定型後小心地翻個面，再煎一會，就好了。
3、把黃瓜、甜蘿蔔、海草等切成條，依次碼放在米飯上；辣椒醬備用。也可根據個人口味放點肉鬆。
4、然後就可以捲了：壽司簾上最好放一張保鮮膜，防止米飯粘在上面不好刷，然後按照不同的種類放材料。
不知道是不是這個
怎麼做壽司的海草和八爪魚
6樓：
用料烤紫菜
糯米大米
壽司醋千島醬
海草八爪魚
壽司醬油
芥辣海草壽司的做法
糯米和大米一比一的比例蒸熟。
溫了之後加適量壽司醋，千島醬拌勻。
磨具切成適當大小。
紫菜卷好。
放上海草和八爪魚。
醬油芥辣拌好開吃！
用料大米 適量
八爪魚（買現成的） 適量
壽司醋 適量
海苔片 適量
糖 適量
鹽 適量
八爪魚壽司的做法
將煮好的米飯盛在一個大碗裡，倒入適量壽司醋、糖、鹽拌勻，調出自已喜歡的味道。
準備一碗清水，倒入些米醋，取適量米飯捏成長方形飯糰，再圍上海苔片，上面加上八爪魚，蘸上醬油可以開吃啦！
7樓：匿名使用者
大至有兩種做法，一炒：鍋裡燒開水，把八爪魚，也叫八代燒，掏淨內脹洗淨。放入鍋裡澨一下，撈出用冷水沖涼。
炒鍋裡放油，八成熱時放入蔥花，薑末，幹辣椒翻炒一下。把八代倒入鍋裡爆炒，將下水時澆點醋，再放點胡蘿蔔，青椒翻炒。邊炒邊放鹽，雞精，起鍋。
要點是要不停的炒，速度快，否則就成八代湯了。二蒸，把八代切段放入蒸盤，蒸鍋燒開水把蒸盤放入，旺火大約五分鐘，拿出倒淨水，炒鍋放油與花椒粒蔥段，爆香後把花椒蔥段撈出，油澆入八代上，取一小碗放入薑末香醋蘸著吃即可。
海草水產市場有賣現成的~
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