1樓：愛過敏
其實不必過於擔心，有很多新增劑都是必不可少的，比如肉類製品中的硝酸鈉或者亞硝酸鈉再中國已經用了上千年；還有一部分屬於天然的，如作為色素用途的紅曲米；每種新增劑按規定都有其嚴格的最大新增量，所以我們提防的不應該是新增劑，而是新增它們的那雙手。
2樓：匿名使用者
其實我們可以儘量的吃那種非加工的食品，比如水果、青菜等等，如果要吃含有食品新增劑的話，也只能說盡量少吃，不吃是不現實的！
3樓：匿名使用者
其實不用很擔心。食品新增劑是現代食品工業的基礎和催化劑，被譽為現代食品工業的靈魂。雖然食品新增劑應用廣泛，但只要在合理劑量範圍內，它們對我們身體來說是無害的。
但因其畢竟是化學物品，我們要適當瞭解食品新增劑的有關知識，比如說，山梨酸是目前最安全的防腐劑等。現實中許多像蘇丹紅，三聚氰胺之類的化學劑，實際上並不屬於食品新增劑的範圍。謝謝。
望採納！
4樓：匿名使用者
食品新增劑是現代食品工業的基礎和催化劑，被譽為現代食品工業的靈魂。雖然食品新增劑應用廣泛，但只要在合理劑量範圍內，它們對我們身體來說是無害的。但因其畢竟是化學物品，我們要適當瞭解食品新增劑的有關知識，比如說，山梨酸是目前最安全的防腐劑等。
現實中許多像蘇丹紅，三聚氰胺之類的化學劑，實際上並不屬於食品新增劑的範圍。
5樓：匿名使用者
食品新增劑東西很多沒有辦法改變。沒人逼你吃，你不吃你說行不行呢？
為什麼所有食品都要加入食品新增劑，難道沒有新增劑就吃不了嗎？
6樓：快樂小子
首先，新增劑不可能完全不用，原因在於：新增劑是允許新增在食品中的，但是使用的時候有諸多限制，並且使用新增劑，是必須滿足一定的技術條件，在一定前提下使用的（具體請參見gb 2760-2011)。比如：
正常的食品保質期都很短，能放置一年、兩年、甚至三年四年的食品（除了酒類），或多或少都加入了防腐劑。但是還是要明白一點：雖然加入了防腐劑，但是使用防腐劑的，是在不改變食品性狀、不影響人體正常生理功能為前提，最大幅度地延長食品的儲存期限為目的，且在技術上確實有必要新增的。
其次，工業上使用新增劑，不但不會增加成本，反而能降低成本。比如用甜蜜素代替白糖，甜蜜素的甜度是白砂糖的數倍，而且**也比白糖便宜，用甜蜜素代替白糖，用量又少，**上又更具有優勢，所以用途很廣。
再次，現在社會上暴露出的很多食品問題，其根本原因，往往不是出於新增劑本身，而是違法加入了很多不屬於「食品新增劑」範疇之內的所謂「非食用物質」，這些物質不僅不是食品，連食品新增劑都算不上，其中大部分物質被人體攝入之後，不但對人體沒有好處，還會損害人體的健康。至於真正違法使用新增劑的行為，基本上有兩種情形：1、擅自擴大了新增劑的使用範圍，很多生產者不顧新增劑的使用範圍，隨便做什麼食品都加新增劑；2、不按規定的使用量新增，為了獲得更好的效果，或者是在使用過程中對用量不明確，就會導致新增劑的用量超過標準規定的限量。
所以，個人覺得，新增劑沒有錯，錯的在於不按照規定，違法使用新增劑的人。
當然，本人認為在食品中能夠不加新增劑的，就一定不要加入新增劑。
7樓：檢慶雪楊莞
1、食品新增劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
目前我國食品新增劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、著色劑、護色劑、酶製劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
2、食品新增劑大大促進了食品工業的發展，並被譽為現代食品工業的靈魂。其作用包括：防止變質、改善食品的感官性狀、保持或提高食品的營養價值、增加食品的品種和方便性、有利食品加工、滿足其他特殊需要等等。
3、如何正確看待食品新增劑：
（1）合理使用食品新增劑可以防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的色，香，味等。
（2）不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起食物中毒的疾病。比如，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅麴黴素菌等產毒微生物，這無疑是有益於人體健康的。
（3）國家對食品新增劑有著嚴格的評估評價體系，並對其種類和安全用量有嚴格標準，如果生產企業能按照規定新增，理論上是安全的。
（4）目前社會上出現的食品安全事件，多是由於非法新增非食用物質、濫用食品新增劑而引發的，並不等同於食品新增劑的正常使用。
食品新增劑的作用，食品新增劑的主要作用
漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應用甚廣。氧化漂白劑除了作為麵粉處理劑的過氧化苯甲醯等少數品種外，實際應用很少。至於像過氧化氫，我國僅許可在某些地區用於生牛乳保鮮 袋裝豆腐乾外，不作氧化漂白劑使用。根據 食品新增劑手冊 描述 甜味劑 sweeteners 是指賦予食品或飼...
食品新增劑的有什麼作用，食品新增劑的種類及作用
罐頭裡的水果常年色澤鮮亮，小推車上的點心更是五顏六色，這些之所以有如此的誘人色澤，是天然的嗎？我想不少人可能都知道，這絕大部分都是食品新增劑的作用。隨著人們生活水平不斷的提高，一股崇尚自然的風吹向大眾，在人們眼裡，只有天然的食物才是無害 有營養的。對於新增劑，詞典裡的意思是為改善物質的某些效能而加入...
食品新增劑有哪些，常見的食品新增劑都有哪些
我國食品新增劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑 抗結劑 消泡劑 抗氧化劑 漂白劑 膨鬆劑 著色劑 護色劑 酶製劑 增味劑 營養強化劑 防腐劑 甜味劑 增稠劑 香料等。按照 中華人民共和國食品衛生法 第54條和 食品新增劑衛生管理辦法 第28條，以及 食品營養強化劑衛生管理辦法 第2條和...