求酒店服務流程,酒店的服務流程 細節 和規範?

2021-05-01 21:11:03 字數 4611 閱讀 8887

1樓:匿名使用者

打**預定—去前臺辦理手續(一般需要身份證,交押金,押金一般來說300最少,)—領取房間鑰匙,有的是房卡—找到房間號進入—退房拿好你的隨身物品還有開房時給的單子,鑰匙—等服務員檢查房間裡的物品,接著退房,找錢,最後走人!!採納吧。手打的。

辛苦啊!

2樓:匿名使用者

餐飲的還是什麼留下客人**,姓名,抵達時間,人數,包間還是散座。問是先定選單還是酒店安排選單,然後客人過來過目決定選單,定標準的話問客人一桌的大概費用。最好提前定好冷菜客人預訂時間的前一小時核對預訂和抵達時間。

主客抵達上冷菜,詢問全部客人抵達時間。確定最終人數,熱菜選單客人過目。客人到齊後詢問客人是否上菜,然後按上菜流程上菜用完餐結賬

3樓:匿名使用者

一 向客人問好並尋問客人有何需要。分清是來諮詢事情還是入住本酒店。二 是諮詢事情責友好做出相仰的答覆。

入住則告訴他酒店各房型的**並詢問客人需要哪種房型,當客人做出選擇後並在電腦上核查客人所需要的房間是否可以入住。若可以則告訴客人房間號及位子看他是否滿意並做出相仰的答覆。若沒有客人所需的房型則表示道歉並建議換其它房型,事後做出相仰答覆。

三 請客人出示有效證件如∶生份證,駕駛證,護照等。將證件進行電腦掃描並輸入相關資料。填寫入住登記表和押金單〔注意∶先收錢後給客人填押金單〕。

並請客人簽字確認,後將已制好的房卡

酒店的服務流程、細節、和規範?

誰能給我一個完整的酒店前臺接待服務流程?

4樓:匿名使用者

我做過五星級酒店前臺接待:

1、當客人來到前臺,問是否有預訂。有便查到訂單(根據客人提供資訊以什麼名字訂的房間),然後跟客人確認,(檢視房間是否可入狀態,如不可入住要通知房務處整理房間。)後在向客人要有效證件登記。

然後給客人鑰匙,最後在電腦裡入住。問客人是否需要行李生。入住通常是在下午。

2,如沒有預訂,要詢問客人要什麼樣的房間,是否跟酒店有協議(有協議的給協議價)。給客人介紹房間型別,推薦房間。確定好後在電腦裡做單,然後同有預訂一樣的流程。

3,退房,客人拿鑰匙來到前臺,說明要退房,你便根據要是來判定哪間房間,然後辦理好結賬(要注意簽名確認),有的是掛賬,有的簽名就可以了,但是要有效人簽名(公司付賬)。

5樓:匿名使用者

.房務住客「一站式服務「是通過服務引導者全程入住接待使客人得到全方位服務的一種新型服務,通過服務專員安全、優質、細心的服務,可以大大提高對客服務效率,提高賓客滿意度。

2.一站式服務的提供者為禮賓、前臺接待、am或服務專員,以最先接到客人服務命令為準,即在大廳誰先受理客人服務需求,誰就將整個服務流程引導下去,直至客人進入房間;

3.在引導客人過程中,將我們從客人那裡獲取的服務需求詳細進行記錄、整合,代客人釋出到相關部門或服務人員,在此過程中,根據我們整合的資訊,可適當提出我們的建議、意見以便客人蔘考;同時,引導者在必要時協助我們的服務人員為客人提供及時,快捷的服務。

4.在接待過程中,一站式服務的提供者可以向各崗點的服務人員發出服務命令,所有服務人員秉承「在酒店管理中總經理的行政命令至上,在服務中客人的服務命令之上」的理念;

5.一站式服務的提供者必須熟悉各崗點的操作流程和規章制度,確保在制度範圍內遊刃有餘的開展引導、協助工作,使整個一站式服務流暢、有效開展。

6.第一位接到客人服務命令的人員為一站式服務的提供者。

二.一站式服務程式

1.幫助客人開車門,問候客人

2.為客人提取行李並帶客人到前臺,在此過程中詢問客人需求及各方面資訊,如:客人名字、是否有預定、對房間的需求等;

3.通知前臺接待為客人辦理入住手續,代客人向前臺釋出具體服務命令;

4.帶客人入電梯;

5.電梯內的介紹

6.樓層走廊和客房內的介紹

7.祝福退出

酒店前臺接待服務流程是哪些?

6樓:匿名使用者

酒店前臺接待流程:

接待散客入住程式及注意事項:

1 、當客人進入大廳,距總檯兩米遠時,應目視客人,向客人微笑示意,並問候

(1)如正在接聽**,只需目視客人,點頭微笑,示意客人稍候。

(2)如正在處理手標頭檔案,應隨時留意客人的到達。

2、 確認客人是否預訂

(1)如客人預訂了房間,請客人稍等,並根據客人預訂時使用的姓名或單位查詢預訂單,與客人進行核對。

(2)如客人未預訂,有空房時,應向客人介紹可出租的房間的種類,**,位置。等候客人選擇,並回答客人詢問,沒有空房時,應向客人致歉,並向客人介紹附近賓館情況,詢問是否需要幫助。可幫其聯絡。

(3)如客人只是詢問,並非入住,應耐心解答客人的詢問,並歡迎客人光臨。

3 、入住登記

(1)持住宿登記單上端,同時持筆的下端,遞給客人,請其填寫。

(2)核實人證是否一致,對證件進行掃描並儲存。

(3)核查住宿登記單是否填寫齊全,如有缺項或不詳的情況,應詢問或根據證件補充完整。如客人無貴重物品寄存,請其在登記單的右下角簽名。並記錄下車牌號。

(4)確認付款方式(掛帳、信用卡、現金,)。

(5)將證件,房卡,一起交給客人,並提醒初次到酒店的客人所住房間的大概位置。

(6)如有大件行李,可讓行李員為其搬運。

(7)通知房務中心及總機房,將入住資料輸入電腦。

(8)住宿登記單上,住幾個人寫幾個人的名字,以便開門。入住時要詢問客人住幾天,以便刷幾天的房卡,收幾天的押金。同時,電腦上時間也要與此一致, 以方便樓層。堅持姓氏稱呼。

(9)一起入住的客人押金單分開寫,登記單也要分開寫。

(10)客人入住要主動詢問客人是否要保密,**查詢要詢問客人是否要轉,不要告之房號。

(11)有過生日的客人或vip入住,要及時通知房務中心。

酒店前臺任職的要求:

1、有良好的職業形象和氣質,懂得基本的接待禮儀;

2、普通話標準流利,語言表達能力強,較強的保密意識;

3、熟悉行政、辦公室管理相關工作流程,良好的溝通、協調和組織能力;

4、熟練使用辦公自動化裝置及辦公軟體;

5、良好的團隊合作能力,具有高度的責任心,工作積極主動;

6、善於交際,活潑開朗,口齒伶俐;

7、善於迎來送往,接洽引導,動作靈敏;

8、聲音柔美,富有親和力;

9、善於處理突發狀況;

10、前臺接待本身無男女性別之分,不過由於脾氣秉性特點,女士比男士更適合。

7樓:百度文庫精選

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內

原發布者:肆虐蝴蝶

前臺接待工作流程早班:1、提前10分鐘準時到崗,整理妝容及工作服,佩戴好工號牌,女員工束髮,化淡妝。2、進行交**,認真閱讀**本,特殊事項進行口頭**;**後,認真檢查當天預訂情況及訂單,若有發現不妥之處及時與相關部門枋查修改,然後根據當天預訂情況排房3、與客房部枋對最新房態4、及時補充前臺工作所需物品5、繼續跟進上一班未完成工作6、熱情接待到店客人,協助大副或主管做好催收等其他工作7、給客人辦理入住、換房、換價等手續,並做好登記8、與銷售人員密切聯絡,時刻關注vip客人和團隊客人9、協助大副或主管接待好當日貴客人,靈活推薦,儘量留住到店的每一位客人;遇到困難問題勇於承擔,對於客人交待的事情及時做好處理,當日事當日畢,本班不能完成的事情做好**,避免工作出現脫節,造成損失10、與收銀核對當天中午的退房情況,清點收回的房卡鑰匙11、14點30開始總結當班工作,檢查當班入住客人的登記單與電腦錄入情況是否相符12、詳細填寫**,與中班進行工作交接,包括當天的預訂情況、入住情況、vip客人、重要團隊接待工作,及本班未完成的工作中班:

1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表2、與早班**3、根據當天預訂情況核對房態,查前有無錯登房或漏登房,認真接待當日預訂的客人,快速為客人辦理好登記入住4、及時補充前臺工作所需物品5、繼續跟進上一班未完成

8樓:百度使用者

我做過五星級酒店前臺接待:

1、當客人來到前臺,問是否有預訂。有便查到訂單(根據客人提供資訊以什麼名字訂的房間),然後跟客人確認,(檢視房間是否可入狀態,如不可入住要通知房務處整理房間。)後在向客人要有效證件登記。

然後給客人鑰匙,最後在電腦裡入住。問客人是否需要行李生。入住通常是在下午。

2,如沒有預訂,要詢問客人要什麼樣的房間,是否跟酒店有協議(有協議的給協議價)。給客人介紹房間型別,推薦房間。確定好後在電腦裡做單,然後同有預訂一樣的流程。

3,退房,客人拿鑰匙來到前臺,說明要退房,你便根據要是來判定哪間房間,然後辦理好結賬(要注意簽名確認),有的是掛賬,有的簽名就可以了,但是要有效人簽名(公司付賬)。

9樓:匿名使用者

首先要讓客人拿出身份證登記,登記完畢之後,就可以給對方開房間住宿

酒店餐飲服務流程

10樓:啼造完美呻吟

以餐飲前廳接待為例:

1.你要認真、熱情地接聽客人打來的諮詢和訂位**並做認真記錄。內容應包括時間、人數、吸菸區與否、有無特殊要求?

2.將能夠在客人要求時間提供給客人的位置描述給客人供客人選擇或推薦比較好的位置

2.如果客人的抵達不是在你的班次,要做好交接,以便其他同事接待好客人3.客人抵達時,按照預先為客人安排好的或客人挑選的位置引領客人入座4.

為客人呈上選單、酒水單並與負責該區域的服務員或領班做交接5.客人離店時要彬彬有禮地道別並歡迎客人再來

酒店服務員

很多不合理!服務員有分那個分部門的服務員,一般大廳和包房是分開的,負責大廳就不用理包房。一些基本的清潔還是要服務員搞的,像收拾碗筷 更換臺布,般般桌椅,但掃地 吸塵 擦窗等都應該由清潔工做。洗碗也是洗碗工的事,你這樣的情況有點奇怪哦,既然有這些崗位為什麼他們不做呢?向人事部反映一下。涉及到工作服之類...

客房服務流程是什麼,酒店客房服務流程是什麼 2 中餐服務流程是什麼呢?

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酒店服務專案有哪些?酒店服務都包括一些什麼?

酒店客房服務專案 1 迎接程式。需要了解的客情 根據總檯的通知單,儘可能詳細地瞭解客情 做到 七知 三瞭解 知接待單位 人數 國籍 身份 生活特點 接待標準 健康狀況 瞭解客人到 離 店時間,瞭解車 船 航班時間,瞭解客人宗教信仰。佈置房間 根據客人的宗教信仰 生活特點 標準及規格,對客房進行佈置 ...