1樓：執著者
甲魚蛋的功效與作用
甲魚蛋能提高人體免疫、促進新陳代謝、增強人體抗病能力、抗菌防癌、防止動脈硬化、高血壓、糖尿病……有養顏美容和延緩衰老之功效。
如何挑選甲魚蛋
1.看整體，一堆甲魚蛋，大小均勻，顏色均勻為佳；
2.看外表，晶瑩剔透，淡黃色為佳；
3.看蛋殼，蛋殼又厚又硬，光滑無瑕疵、無斑點為佳；
4.看蛋黃，蛋黃又大又黃為佳；
5.看口味，吃起來較香、較無腥味為佳
甲魚蛋的製作技巧
煮甲魚蛋火候掌握,煮蛋時，水開之後用慢火煮，5分鐘左右就熟了。
吃魚蛋有什麼好處
2樓：耕耘在成長路上
魚蛋又叫是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分63.85~85.
29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白質12.
08~33.01克；粗灰分1.24~2.
06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。
這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
3樓：夜的第五序章
沒什麼害處，也沒有什麼特別的好處
營養確實豐富，卵磷脂健腦，蛋白質也高，但是相應的脂肪也多，而且健腦的話需要經常吃
脂肪確實對肌膚有點好處，但是多吃會發胖的
4樓：匿名使用者
魚蛋具有蛋白質含量高、含有卵磷脂，可養顏，對近視很有效哦。
吃魚翅有什麼好處，吃魚翅有什麼好處
魚翅的營養價值真的很高嗎？真的是沒有任何好處。魚翅被水銀汙染的程度高達百分之七十，食用它可能導致不孕不育。如果單就膠原蛋白的含量，魚翅所含的還不如豬皮 牛皮的多，脯氨酸含量在很多動物軟骨組織中也有，而且還很難被吸收。魚翅的製作手法非常的殘忍，將鯊魚的翅膀割斷，每吃一對魚翅，就有一個鯊魚因此失去性命。...
吃魚對眼睛有什麼好處，吃魚眼球有什麼好處？
吃魚和眼睛沒有關係，吃蘿蔔才能明亮眼睛。但你可以學我吃魚眼 就那白色的珠子，吃表面一層 我從小到現在一直都是5.3，你該知道這效果 是啊.吃魚的確對人的眼睛有好處.老師經常這樣說的 吃卅補撒嘛。吃魚眼 補你那可愛的眼睛咯。明亮 有神4！吃魚眼球有什麼好處？民間很早就有吃魚眼補人眼的說法，但以前並沒有...
哪些人不宜吃墨魚，什麼人不能吃墨魚蛋？
營養價值 墨魚是一種美味海鮮，而且營養豐富，每百克墨魚肉含蛋白質13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，熱量64千卡，鈣14毫克，鐵0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒 抗射線作用。1 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。2...