1樓：匿名使用者
在丸子上面裹一層面包糠，放油裡炸，你還可以在裡面包上紅豆沙的或其他餡料
2樓：胡說大本營
與醪糟同煮，很好吃。
3樓：匿名使用者
到一些沒事**看下，應該有你想要的
4樓：匿名使用者
網上看看呢，做法應該很多的！
拔絲糯米小丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料糯米麵 200克
水 適量
白糖 100克
植物油 適量
拔絲糯米小丸子的做法
將糯米麵和好，面不要和的太軟哦
將糯米麵搓成小丸子的形狀
鍋裡倒油，油要熱熱的，才能讓丸子下鍋！丸子搓好後，可以放一會兒，讓丸子表面乾燥，這個步驟在南方可能不太管用……乾燥是為了炒丸子時，丸子和丸子之間不粘到一起。如果不幹燥也沒關係，炒的時候，2個2個的放到鍋裡炒，等2個丸子炒到表面結硬皮，再放2個……如此反覆，直到所有丸子下鍋。
早放進去的丸子會早炒好，可以提前撈出，丸子在炒制過程中會爆裂，甚至爆出鍋，這時候要注意，別燙到自己。
所有丸子炒好，把丸子都撈出放到盤子裡。鍋裡會有些底油，趁熱將100克糖放進鍋裡，迅速。翻炒。
繼續炒，炒到糖融化，變成黃色，立馬關火，這個步驟很重要，不留神糖會炒糊！
立馬把小丸子放進鍋裡，來回炒，讓糖漿包裹小丸子。出鍋！
小丸子的做法，甜酒糯米小丸子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
料糯米粉
400g
輔料甜酒
250g
冰糖200g
水1000g
步驟1.糯米加水，做成很小的丸子
2.冰糖備用
3.甜酒(酒糟)
4.鍋裡放水，放入甜酒一起煮開。放入做好的小丸子。小丸子浮起來就可以加入冰糖，冰糖融化就可以出鍋了！當涼後放入冰箱冷藏味道更美味…
五彩糯米小丸子怎麼做好吃
7樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
糯米粉適量
波菜適量
南瓜適量
紫薯適量
胡蘿蔔適量
原味口味煮工藝
數小時耗時
簡單難度
五彩糯米小丸子的做法步驟
五彩糯米小丸子的做法步驟：1 1準備好圖中四樣蔬果
五彩糯米小丸子的做法步驟：2 2南瓜削皮切小丁，放入料理機過濾出汁
五彩糯米小丸子的做法步驟：3 3相同的方法過濾取出四種顏色果蔬汁備用
五彩糯米小丸子的做法步驟：4 4容器內放適量糯米粉，把胡蘿蔔汁慢慢倒入合成糯米糰
五彩糯米小丸子的做法步驟：5 5五種顏色糯米糰(白色的用清水合糯米粉)
五彩糯米小丸子的做法步驟：6 6把糯米糰做成相同大小的丸子
五彩糯米小丸子的做法步驟：7 7一次可以多做點放冰箱冷凍，吃的時候拿出來煮就行
五彩糯米小丸子的做法步驟：8 8用豆漿煮熟就可以吃啦！
糯米丸子湯的做法，糯米丸子湯怎麼做好吃，糯米
自己怎麼做糯米小丸子
8樓：匿名使用者
蒸糯米丸子
用料糯米半碗
豬肉末250克
鹽一勺（調料盒裡的小勺）
姜一個雞蛋一個
大蔥一根
雞精一勺（調料盒裡的小勺）
黑胡椒粉
一勺（調料盒裡的小勺）
香油一勺
胡蘿蔔一個
白砂糖一勺
蒸糯米丸子的做法
糯米放大碗內，加一倍以上的水，提前一晚泡好。如果著急，最少也要提前泡四個小時。
豬肉（選偏瘦的五花肉）剁碎或絞碎。
加入薑末，蔥碎。
攪拌均勻，直到肉餡上勁，靜置半小時以上，讓肉餡充分入味。
泡好的糯米控幹水分。
胡蘿蔔去皮，切薄片，用來當丸子底託，也可以用土豆或生菜做底託。如果嫌麻煩，可以在蒸屜上刷一層油直接蒸，不過放胡蘿蔔會好看一些，而且也可以吃。
取一小勺豬肉餡放手心，用兩個手掌儘量搓圓。
放入糯米中滾幾下。
使其均勻的裹上一層糯米。
取出再稍微的整一下形，儘量圓一些。
放在胡蘿蔔片上。
剩餘的肉餡按此步驟依次做好。水開後上蒸鍋，中火，蒸25分鐘。
關火後可以燜三分鐘再開鍋。
出鍋後可以在每個丸子上放一個胡蘿蔔碎，點綴一下。（也可以放蔥花都可以，發揮你的想象力）
擺盤。漂亮的糯米丸子。
咬一口，糯糯的米，口感很好，餡也非常香。
小貼士1、一定要用白糯米，普通大米不粘，口感不行；也不建議用黑米和紫米。
2、調餡時儘量用鹽調味，不要用老抽和蠔油類，不然做出的糯米丸子顏色會太深，失去美感。
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