1樓：di平寧
海南是著名的旅遊勝地，每年都會接待大量的遊客，作為一個小吃貨，給介紹一下好吃的
1.加積鴨
海南瓊海市的美食，四大名菜之一，肉質細嫩，爽口2.文昌雞
海南四大名菜之一，肉質滑嫩，香濃，皮薄
3.東山羊
四大名吃之一，非常好吃
4.和樂蟹
5.清補涼
6.海南粉
2樓：亡靈醒醒
1.老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，陳舊的桌凳，圍著三兩個打扮樸素的茶客，閒閒靜靜地 「吃」著茶。但是由於海南獨特的風情文化，海南的生活節奏很悠閒，老爸茶在很多地方都有，只是規模不是特別大。
文昌人民也愛喝茶，也會在悠閒的某個下午到晚上開始簡單的「老爸茶」聚會。
2.清補涼
該食品清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，**便宜，消暑解乏，適合南北食客口味，來海南不吃碗清補涼，如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣。
3.豬腳牛腩飯
豬腳牛腩飯是海南最負盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓飯。通常煮牛腩豬腳的肉鍋是放在店鋪最前面位置的，兩口大鍋一個煮著牛腩，一個燒著豬腳。牛腩和豬腳經過慢火長時間蒸煮，再加上獨特配料，肉質柔軟不膩，非常好吃。
對食客的建議是，最好是牛腩和豬腳各來一份，一起混著吃，那味道就別提，太可口了。海南的豬腳牛腩飯並不是指只賣牛腩和豬腳的店。這種飯主要以豬腳、牛腩為主，同時還經營著豬雜、牛雜、五花肉、芋頭根子、酸竹筍、炒空心菜、西瓜皮、酸菜等各種家常菜。
對於怕油膩、牙口不好卻又對牛肉和豬肉有愛好的食客來說，在海南吃牛腩豬腳飯是上好的選擇，而且這個飯從口味上來說南方北方人都能吃得慣。順便補充一句，吃牛腩豬腳飯，一定要吃海南產的米飯，而非北方米，這樣的味道才地道。
4.椰子雞
椰子雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於海南菜。用椰子和嫩雞蒸煮而成。椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於**中暑或發高燒等熱病；而椰子雞菜品中的仔雞性平不燥，與椰子汁相融，補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛之劑；適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
風味特色：肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，口味鹹鮮，有益氣生津的效果。適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
5.海南雞飯
雞飯的主料是雞和大米，最好的雞飯選用的"文昌雞"。由於文昌雞供不應求，一般雞飯攤檔選用本地雜色雞，要求是剛成熟而尚未下蛋的雞，以1至1。5公斤重為宜。
大米選用上等新鮮的優質米，雞是白切雞，清湯中燙熟，皮
3樓：淼水喵喵
文昌雞，寶螺粉，河蟹等等。海南可以說是每一位遊客旅遊規劃中的目的地。光想想，陽光、海浪和海灘就很美。
海南水果種類繁多，營養價值也很高。每個人都熟悉椰子。喝了椰子汁後，你可以把果肉拿出來吃。
也很好吃。
文昌雞：文昌雞是海南傳統的「四大名菜」，因為它產於文昌，享譽海內外。海南吃文昌雞的傳統方法是把文昌雞切成白色，這是中國最好吃的雞種之一。
最能體現文昌雞的美味、嫩和原汁原味。文昌雞吃調味品的方式很講究。海南人沒有醋、橙汁、醬油、蒜泥的習慣。
吃文昌雞是必不可少的調味品。在海南，它可以用於任何宴會、膳食或家庭菜餚。在香港和南洋，它受到許多人的喜愛並享有很好的聲譽。
寶螺粉：勃朗峰是海南著名的地方風味小吃。它是用米飯和米粉和湯等各種調味品做成的。
因為文昌縣的寶螺產量很有名，所以得名。但由於寶絡粉比「海南粉」稍厚，在海南北部各地也叫「粗粉湯」。因為粉體很白，軟滑，湯的鮮辣味加上調味料的怪味很有嚼勁，不膩不膩，而鮮美的口感帶來一點點酸辣，很誘人的食慾。
河蟹：海南最著名的傳統菜餚之一是「海南四大名菜」，與文昌雞、嘉濟鴨、東山羊齊名。海樂蟹產於海南省萬寧市海樂鎮。
它的殼很硬，但它以肉的脂肪和醬而聞名。河蟹的製作方法多種多樣，特別是「蒸」的效果最好，既保證了河蟹的原汁原味，又具有原色原形的美感。蒸蟹和快樂蟹的特點是：
它突出了快樂蟹的一些原汁原味，而且螃蟹很嫩，蟹泥呈黃色，看上去像鹹蛋黃營養。當你用姜醋和一些調味料吃的時候，味道非常鮮美，很有營養。
海南美食和特色小吃有哪些？
4樓：獸媽
海南的特色小吃
1、海南粉：海南粉其白如雪，其細如絲，食法北方叫涼拌，海南叫醃粉，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜......，醇香撲鼻，餘味無窮，吃完後再加上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。
海南粉是海府地區 傳統小吃。
2、抱羅粉：以大米粉條配靚湯及多種佐料調製而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名，又因其粉比海南粉略粗，故瓊北各地又稱之為粗粉湯。
3、靈山粗粉：是在瓊山市靈山鎮一舉成名的，其粉比海南粉粗，其生產工藝與海南粉略有不同，其食法也是醃吃，但特色是粉質爽滑，醃料注重海鮮原料，突出一個海鮮味。
4、陵水酸粉：陵水一帶風味小吃，其粉圓而長，外觀如桂林米粉、雲南過橋米線。同樣是醃粉，但其醃料與以上醃粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產的辣中之辣的燈籠椒辣醬的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！
5加積牛腩粉：做為海南的僑鄉之一，吸收東南亞飲食的長處，加積廚師獨創的五香牛腩、咖哩牛腩遠近揚名，以五香牛肉腩為醃料的加積粉，香味濃郁，吃後餘香留齒。
6、香粘軟：出自著名僑鄉、椰鄉--文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成扁圓形，在滾水中煮熟，然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。
7、清補涼：有點像北東的八寶粥，但製作方法有異，一般先將各配料煮熟後，加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，**僅有三四元/碗。
8、海南蘿蔔糕：海南地方傳統小吃。民間製法因地而異，但都須以粘米漿、白蘿蔔絲為主料，其它輔料可隨意變換，可間可繁，可蒸可煎，也可先蒸後煎。
9、苗家三色飯：海南中部山區苗族人民的傳統小吃。具有節令性，在三月三（黎、苗族人民傳統喜慶節日）期間普遍製作和食用。
10、黎家竹筒飯：是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，通常是黎家人出遠門，上山打獵或招待客人時才做的，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。
海南島的十大特產
一、椰子食品類：主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
二、咖啡類：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁：分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒**。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝（以斤論價），袋包裝精裝包裝（以包論價）等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉乾：有不同的加工方法，而所製出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類：主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地，以贈親友。
七、海產幹品類：各種海產魚乾、魷魚乾、貝類、海蔘、蝦仁海蛇幹以及瓊脂等。
八、鹿製品類：在海南的各個鹿場遊覽點，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類：南海ctc紅碎茶，海南布萊特香蘭（紅、綠）茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金嶽玉液和地瓜酒等。
海南特色美食有哪些？
5樓：淼水喵喵
文昌雞，寶螺粉，河蟹等等。海南可以說是每一位遊客旅
遊規劃中的目的地。光想想，陽光、海浪和海灘就很美。海南水果種類繁多，營養價值也很高。每個人都熟悉椰子。喝了椰子汁後，你可以把果肉拿出來吃。也很好吃。
文昌雞：文昌雞是海南傳統的「四大名菜」，因為它產於文昌，享譽海內外。海南吃文昌雞的傳統方法是把文昌雞切成白色，這是中國最好吃的雞種之一。
最能體現文昌雞的美味、嫩和原汁原味。文昌雞吃調味品的方式很講究。海南人沒有醋、橙汁、醬油、蒜泥的習慣。
吃文昌雞是必不可少的調味品。在海南，它可以用於任何宴會、膳食或家庭菜餚。在香港和南洋，它受到許多人的喜愛並享有很好的聲譽。
寶螺粉：勃朗峰是海南著名的地方風味小吃。它是用米飯和米粉和湯等各種調味品做成的。
因為文昌縣的寶螺產量很有名，所以得名。但由於寶絡粉比「海南粉」稍厚，在海南北部各地也叫「粗粉湯」。因為粉體很白，軟滑，湯的鮮辣味加上調味料的怪味很有嚼勁，不膩不膩，而鮮美的口感帶來一點點酸辣，很誘人的食慾。
河蟹：海南最著名的傳統菜餚之一是「海南四大名菜」，與文昌雞、嘉濟鴨、東山羊齊名。海樂蟹產於海南省萬寧市海樂鎮。
它的殼很硬，但它以肉的脂肪和醬而聞名。河蟹的製作方法多種多樣，特別是「蒸」的效果最好，既保證了河蟹的原汁原味，又具有原色原形的美感。蒸蟹和快樂蟹的特點是：
它突出了快樂蟹的一些原汁原味，而且螃蟹很嫩，蟹泥呈黃色，看上去像鹹蛋黃營養。當你用姜醋和一些調味料吃的時候，味道非常鮮美，很有營養。
6樓：匿名使用者
海南島是著名的旅遊地，有無數美麗的風光和海島風情，比如三亞，天涯海角，萬泉河，五指山等，但是海南的美食也不得不嘗。
比如海南雞飯，抱羅粉，陵水酸粉，海南粉，椰子飯，椰子糕，椰絲糯米粑等等，會讓你盡享海南的風情。
7樓：匿名使用者
海南特色美食有哪些呢？有海南粉，抱羅粉，陵水酸粉，後安粉湯，清補涼，椰子糕，椰子飯，糯米糕，魚茶,椰子船,海南早茶,雞屎藤粑仔,海南雞飯,海南火鍋,那大狗肉.
清補涼：清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，**便宜，消暑解乏，適合南北食客口味。
清補涼：清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，**便宜，消暑解乏，適合南北食客口味。
豬腳牛腩飯:豬腳牛腩飯是海南最負盛名特色小吃之一，而且是地道的百姓飯。
椰子雞:椰子雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於海南菜。用椰子和嫩雞蒸煮而成。
海南雞飯:雞飯的主料是雞和大米，最好的雞飯選用的"文昌雞"。
因此海南的特色美食還是很多的，你可以親自去海南旅遊吃海南特色美食，是一件愉快的事。
海南特色美食，海南有哪些特色美食？
號稱海南 四大名菜 之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名，傳統吃法是白斬，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。椰子雞，文昌雞，老爸茶，抱羅粉等等 回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好，海南特色美食小吃這邊為您推薦以下...
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