1樓：北極星荒島
螃蟹在煮之前，應該把腮去除，腮是不能吃的。蟹腮即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，這四樣東西含有細菌、病毒、汙泥等。
吃蟹中毒主要是因為吃了死蟹。購買時一定要鮮活，然後再處理烹飪。如果購買時已經死掉，本身攜帶的細菌繁殖加快，產生毒素加快，而且分解腐敗產生的有毒胺類物質增多，食用後可能會造成胃腸道不適甚至食物中毒。
2樓：冰雪陽光久久
一、凍螃蟹煮了以後腮變黑了就不要吃了，已經沒有任何營養價值了，而且螃蟹已經變黑了，說明變質了，吃了會中毒的。
二、如果買的螃蟹，一次不能吃完，建議放入盒子裡，倒入水，將其冰凍起來，或扒成蟹肉再加入水冰凍起來，吃時再解凍。
三、腮變黑的螃蟹體內有很多寄生的細菌，塞發黑可能是收到了汙染或者是寄生細菌導致的，絕對不能食用了。
四、螃蟹是高蛋白生物含有較多的細菌，變黑後細菌分解會產生細菌和毒素吃了後會引起腹瀉，腹痛等中毒的情況。
3樓：匿名使用者
腮變黑是因為時間長了,是自然的,沒關係.不過味道沒那麼鮮美了而已 放心吃把
4樓：100只小蝴蝶
能吃,就是不新鮮,容易拉肚子.
吃了螃蟹又吃酸奶和香蕉會中毒嗎
煮熟的螃蟹，放冰箱冷凍一年了還能吃麼？
5樓：清池桑
我的天吶，冷凍一年了不要吃了。
6樓：申穆配資孟孟
隔了夜的都不能吃，還放冰箱一年，你也敢想。。。。。
7樓：匿名使用者
醃製的應該就還可以放，你居然是煮熟了，我笑了
8樓：匿名使用者
吃是可以，但變質了，吃了會對人體造成多種傷害
9樓：名字好吶
不能吃，海鮮類食品非常容易變質
10樓：稻城亞丁
不能吃。
會shi人的。
11樓：匿名使用者
趕緊丟掉吧，別吃了，小命要緊。
蝦變黑了還能吃嗎，冷凍蝦變黑了還能吃嗎
這個沒有絕對的答案，要視具體情況而定。1 從冰凍室拿出來前就變黑了，那就是不新鮮的了。最好不要吃了。2 若是解凍前還好好的，解凍後變色變黑，一般是比較正常的情況。蝦變黑主要是因為蝦體內的多酚氧化酶使酪氨酸產生黑色素，而蝦頭部的多酚氧化酶更多，所以會出現蝦頭髮黑的情況，從冷凍室拿出來後，放入到冷藏室中...
香蕉在冰箱凍過之後變黑了還能吃嗎
香蕉在冰箱凍過之後變黑了就不能夠吃了。把香蕉放在冰箱會讓其凍壞，放置一天就會變黑，且肉質會變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛等，就不可以吃了，所以存放最好不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商場或者水果店那樣用紙包裹起來再放，很多水果店主都會用一些紙包裹起來再放冰箱存放保鮮，不過包紙之前要先...
這樣的甘蔗還能吃嗎，甘蔗變黑了還能吃嗎
而網上提到的甘蔗有毒，是指黴變的甘蔗，也就是甘蔗的芯兒變紅，這是甘蔗變質了。她解釋說，主要是由於儲存不當和受黴菌汙染等原因，就會發黴 變質成紅色。變紅的甘蔗是有毒的，因為從發黴變質的甘蔗中可以分離出一種節菱孢黴，它會產生一種叫做3 硝基丙酸的物質。3 硝基丙酸是一種有毒性的化學物質，對多種動物具有毒...