1樓：帳號已登出
最好不要吃，海鮮隔夜會有毒素的。
價值：1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
3、健脾和胃：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，**胃寒症。
4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。
5、養顏護膚：含有豐富的維生素e，抑制**衰老、防止色素沉著。驅除因**過敏或是感染而引起的**乾燥和瘙癢等**損害。
6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
2樓：匿名使用者
最好不要吃，隔夜很腥，而且很多河鮮跟海鮮放久了都會有一定的毒素，吃了不好。
3樓：扈興為
最好不要吃，海鮮隔夜會有毒素的。
煮熟的鹹蛋隔夜了還能吃嗎
4樓：匿名使用者
煮熟的鹹蛋隔夜 能吃。鹹鴨蛋不易變質，隔夜也可以食用。
鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫「青蛋」。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。
扇貝過夜了還能吃麼
5樓：半鬼半地藏
魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。
6樓：匿名使用者
扇貝隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。因此隔夜的扇貝不建議食用。
扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物膽固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
隔夜熟扇貝能吃嗎
7樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
只要是沒變質，沒異味都是可以吃的，但是不建議吃隔夜食物，室溫過夜的剩菜、剩飯、湯、滷味最好別吃，因為容易細菌繁殖，造成腹瀉等疾病。
科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時。我的建議是剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。
扇貝第二天可以吃嗎
貝殼類海鮮做熟後過夜還可以再吃嗎?
8樓：匿名使用者
不可以吃，原因如下：
因為海產品在前期沒有有效地除去有害細菌，在烹飪加工過程中一些不正確的操作，或者隔夜涼食這些食物，尤其是像這些海產品，其體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除掉，這樣經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，因此如果要隔夜食用這些食品，還得需要有一個加熱的過程。
螺貝蟹類這些海產品同時也存在著很高的膽固醇含量，因此對於膽固醇和血脂偏高的人來說，應該注意少吃或者不吃這類海產品，還有一些患胃病、腸道疾病和對海產品過敏的人也要注意科學合理的進食。
所有隔夜的食物多多少少都會產生亞硝酸鹽，但是所產生的亞硝酸鹽是人體能夠代謝出去的，對人體健康不會產生影響，更何況不是每個家庭天天都要吃隔夜的海鮮，隔夜海鮮吃一次就可以了。
海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。如果大量食用海產品容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象，需要及時吃藥進行調理，重者會發生中毒的情況，更嚴重者將會導致死亡，這就需要到醫院進行搶救和**。
9樓：匿名使用者
常理來說熟食隔了夜了就最好都別吃了，容易引發胃腸道疾病（如腹瀉）…海產品則更是如此，一些細菌在高溫烹煮時沒完全死亡、在低溫下就容易重生，吃了以後可能會引起疾病。
10樓：匿名使用者
海鮮類的食品是不提倡過夜的。「因為海鮮本身就是涼性的，寄生在裡面的細菌抗低溫的能力很強，即使在冰箱裡冷凍也並不能把細菌殺死。海鮮過夜更得充分加熱，建議是最好是當天吃完。」
煮熟的海鮮隔夜能吃嗎
11樓：貊融稱半雙
熟海鮮隔夜能吃，但要重新加熱。隔夜海鮮不加熱容易引起身體不適，海產品體記憶體在的某些細菌在高溫下並沒有完全殺除。經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活。
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮容易滋生細菌，隔夜後會產生蛋白質降解物，這種物質也是一種毒素。如果一次吃不了，可以放入冷凍箱裡，食用時充分加熱後再食用。
食用海鮮注意事項：
1、不同的海鮮有不同的季節。同的海鮮生長週期有長有短，所以海鮮不同其成熟期也不同，基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。
以下是一些常見海鮮的品嚐季節：貝類海鮮冬季和春季、海參鮑魚一年四季都都可以。另外還要注意一點，每年的6月到8月是禁漁期，這段時間是沒有新鮮海鮮上市的。
2、打包來的海鮮要冷藏。如果海鮮已經高溫徹底烹熟，那麼只需馬上放入冷藏室，下餐加熱後即可食用。如果海鮮並未經過充分加熱，但已經死去，那麼應當放進冷藏室，下一餐之前化凍，然後徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。
由於海鮮類食品的蛋白質質地細膩，分解很快，拿回家之後應當在一天之內食完，不要長時間存放。
12樓：水色空萌
煮熟的海鮮，隔夜是能吃的，但前提是儲存的條件，儲存的條件，當然是以冰箱為準或者以鹽水。煮熟以後第二天確實可以吃。
13樓：匿名使用者
煮熟的海鮮隔夜可以吃的，但要重新高溫加熱一下。隔夜海鮮不加熱就吃，很容易引發疾病，高溫加熱可以殺死一些細菌，起到防毒的作用。
14樓：蕪菀的魚
建議不要哦，海鮮過夜可能會產生有害物質。
新鮮的扇貝放了一個晚上還能煮著吃了嗎?
15樓：北方蒼狼
您好，冷藏之後可以煮著吃的，否則海鮮食物容易變質，吃了之後容易腹瀉，影響身體健康。
16樓：分享的知識最有用
生的不要緊，如果熟的放一晚上就扔了。
煮好的扇貝第二天能吃嗎
17樓：
能吃，但是要再加熱。
18樓：澄曦嘉子惠
不要吃。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
扇貝中的可食部分是白色的閉殼肌、片狀呈紅色或白色的生殖腺和裙邊，而黑色的消化腺和鰓結構都是不能食用的。
隔夜的蝦能吃嗎，煮熟的蝦隔夜能吃嗎？
不能。隔夜的海鮮類會產生蛋白質降解物，嚴重損害腎臟及肝臟，長時間服用的話會降低肝臟以及腎臟功能，所以千萬不能吃一些隔夜的蝦類 螃蟹類以及貝殼類食物。把隔夜海鮮放在冰箱裡面，長時間處於潮溼狀態下就會滋生大量的細菌，第二天繼續加熱時也不能把細菌徹底的殺死，長時間下去會引發胃腸道疾病，甚至會導致食物中毒。...
蔬菜隔夜能吃嗎，隔夜的青菜還能吃嗎？
基本上所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，但是韭菜當然也不例外，蔬菜只要儲存一段時間，蔬菜中的硝酸鹽都會轉化成亞硝酸鹽，但是在烹飪的過程中，還原亞硝酸鹽的還原酶失去了活性，就會減少亞硝酸鹽的產生。一旦蔬菜炒熟了再儲存細菌就會迅速繁殖，更多的亞硝酸鹽就會產生，亞硝酸鹽對人體是有害的，即使再加熱也無法消...
隔夜的菠蘿還能吃嗎，菠蘿隔夜能吃嗎
菠蘿放一晚上還能不能吃，需要根據實際情況來看。一般情況下，如果菠蘿沒有出現異味 腐爛 變質 發黴等情況，則可以正常的進食。如果出現這些症狀，則需要及時停止進食菠蘿。隔夜後的菠蘿如果沒有發生變質的現象，是可以吃的，但口感會變差。同時長時間的放置下，裡面的養分會逐漸流失，且容易滋生大量的細菌，若是高溫的...