1樓：匿名使用者
首先要看爐具，如果是普通鍋在燃氣灶上需要30分鐘左右
，在電磁爐上需要25分鐘左右，在煤爐上需要39分鐘以上上。如果是高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右，在電磁爐上需要15-20分鐘，在煤爐上需要30分鐘左右。如果是電蒸鍋就可以根據電腦面板定時。
2樓：匿名使用者
在電飯鍋裡蒸最好，大概二十分鐘就好了
3樓：匿名使用者
我感覺還是煮要好吃點
自己做的豬肉餡丸子蒸，需要蒸多久才能熟
4樓：匿名使用者
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可
5樓：匿名使用者
大火十五分鐘。關鍵看個頭，越大時間越久一點。
6樓：匿名使用者
水開後十五分鐘到二十分鐘
肉丸子蒸多久才會熟
7樓：我是你男神
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。
做法1.生薑、蔥、切碎備用。2.
將買的肉末加入生薑、蔥碎中。3.再用刀繼續剁成泥。
5.加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋（可選）。7.
攪拌均勻。8.用圓勺子一抹就成一個小肉丸了。
8樓：種完太陽去養豬
蒸鍋上火燒開，將肉丸放入蒸盤，用大火蒸約10分鐘肉丸即可熟透一、幹香菇泡發，泡軟就可以了，不要泡太久
二、豬肉切小塊，和香菇一起剁成肉糜
三、加入生抽、料酒、鹽、紅薯澱粉和蘿蔔乾，把調料和豬肉糜攪拌四、把肉糜搓成一個個肉丸
五、燒開水後，放入肉丸，大火蒸10分鐘，把肉丸蒸熟
9樓：匿名使用者
肉丸子的話蒸個20多分鐘就會出。
10樓：南中語絲
蒸肉丸，水開後十二分鐘，即熟。
11樓：喜歡原味
看有多大，和雞蛋大的話，開鍋十分鐘。
蒸肉丸子需要多少時間？
12樓：匿名使用者
間：肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。
2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右。
3、如果好像酒店那樣的牛肉丸，蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了，蒸老了口感就不好了。
判斷熟的標準也很簡單，將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。
其次要看爐具
1、如果是普通鍋在燃氣灶上需要30分鐘左右。
2、在電磁爐上需要25分鐘左右。
3、在煤爐上需要39分鐘以上。
4、如果是高壓鍋燃氣灶上需要20分鐘左右。
5、如果是微波爐的話，因為不同的微波爐功率不同，情況也不一樣。所以可以分開幾分鐘來試比較好。還有，記得加點水，不然會幹的哦。
13樓：匿名使用者
看肉丸子大小 大的話一般15到20 小的話10到15即可
14樓：xxh向陽花
飛起來③三(۶ᐛ )۶
四喜丸子用蒸箱蒸多長時間
15樓：權泉的豬窩
個人建議考慮味道與健康期間，最好控制在20分鐘以內吧， 15-18分鐘應該差不多。
豬肉丸子煮多長時間熟，湯圓大小
16樓：浪子心丶
肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右
判斷的標準也很簡單：
您將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可
17樓：匿名使用者
你好！豬肉丸子湯圓大小一般煮10分鐘可以熟
18樓：劉濤美食
這樣炸出的肉丸勁道又好吃
怎麼做蒸肉丸子？
19樓：匿名使用者
具體做法如bai下：
主料du：五花肉250g
輔料：zhi
茄子1個、dao蔥1根、麵粉適版量、香油適量。
做法：權
將肉切碎，一週歲以下的孩子吃的話 要切的更碎一些；
茄子也切碎；
肉和茄子加入蔥花，麵粉等等；
可以放一點香油 ，這樣增加抱團性；
將肉餡搓成圓球狀放入盤中擺好，放入鍋中蒸10——15分鐘；
香香的肉丸子出鍋了。
20樓：匿名使用者
主料：肉餡
bai、蛋清
輔料：蔥、姜、鹽du、zhi糖、味精、油各適dao量製作步驟：
1. 絞肉剁細；專
2. 加入一個蛋清，加屬入剁細的蔥姜，加一勺油，加入各種調料拌勻；
3. 甩打至有彈性，再分別團成一口大小的丸狀；
4. 將和好的餡盛入抹上一層香油的盤子裡；
5. 鍋裡放入適量的清水，支好蒸架。裝有肉丸的盤子放在蒸架上。
6. 蓋好鍋蓋，大火蒸制10分鐘左右即可。
小貼士：
調餡時加入一個蛋清，蒸好的肉丸不硬，口感好；碟子裡抹上一層香油，丸子不會粘，拿取很方便，刷碗很容易；蒸的時間要合適，火大了，丸子就硬了，就不好吃了。
肉丸子的製作手法：
左手手心用清水蘸溼，握取少量的肉醬在手心裡。左手除大拇指外的其餘四指向手掌心處彎曲，與大拇指的第一節指肚下的痕跡處輕輕接觸，同時把左手豎立。彎曲的四指向大拇指向手掌心處用力擠一下，肉醬就會從虎口處擠出，形成一個肉圓。
捏好的肉圓重新放入手掌心裡。再把左手除大拇指外的其餘四指向手掌心處彎曲，與大拇指的第一節指肚下的痕跡處輕輕接觸，同時把左手豎立。再把彎曲的四指向大拇指向手掌心處用力擠一下，肉醬就會從虎口處擠出，形成一個肉圓，重複幾次，用右手的手指把肉圓摘下。
希望能夠幫到您！
21樓：匿名使用者
主料：肉bai餡、蛋清
輔料：蔥、姜du、鹽、糖、
zhi味精、油各適量dao
製作步驟：
1. 絞肉剁細專；
2. 加入一個蛋清屬，加入剁細的蔥姜，加一勺油，加入各種調料拌勻；
3. 甩打至有彈性，再分別團成一口大小的丸狀；
4. 將和好的餡盛入抹上一層香油的盤子裡；
5. 鍋裡放入適量的清水，支好蒸架。裝有肉丸的盤子放在蒸架上。
6. 蓋好鍋蓋，大火蒸制10分鐘左右即可。
小貼士：
調餡時加入一個蛋清，蒸好的肉丸不硬，口感好；碟子裡抹上一層香油，丸子不會粘，拿取很方便，刷碗很容易；蒸的時間要合適，火大了，丸子就硬了，就不好吃了。
肉丸子的製作手法：
左手手心用清水蘸溼，握取少量的肉醬在手心裡。左手除大拇指外的其餘四指向手掌心處彎曲，與大拇指的第一節指肚下的痕跡處輕輕接觸，同時把左手豎立。彎曲的四指向大拇指向手掌心處用力擠一下，肉醬就會從虎口處擠出，形成一個肉圓。
捏好的肉圓重新放入手掌心裡。再把左手除大拇指外的其餘四指向手掌心處彎曲，與大拇指的第一節指肚下的痕跡處輕輕接觸，同時把左手豎立。再把彎曲的四指向大拇指向手掌心處用力擠一下，肉醬就會從虎口處擠出，形成一個肉圓，重複幾次，用右手的手指把肉圓摘下。
希望能夠幫到您！
22樓：我家有菜
肉丸子怎麼做才好吃？首先豬肉再加上蒜頭，加入胡椒粉雞蛋清等，放入絞肉機打碎，再加入冰塊抓勻，最後擠成丸子涼水下鍋，浮起即可。
小籠包子蒸多久，豬肉餡的小籠包需要蒸多長時間
素餡包子一般蒸15分鐘左右即可，肉餡包子蒸20分鐘左右即可。蒸小籠包子技巧 1 溫水發酵 融化發酵粉時，最好使用不超過40 的溫水融化，水溫過高容易使發酵粉失去活性，這樣會影響麵糰發酵。2 麵糰不要過幹 和麵時，如果覺得麵糰很粘手，可以加入適量的玉米油。同時要避免麵糰太乾，否則蒸出來的包子口感較硬。...
豬肉餡的小籠包需要蒸多長時間，小籠包（豬肉餡）的餡怎麼調？
小籠包的做法 材料 麵粉 豬肉 瘦的 姜 鹽 味精 白砂糖 醬油 料酒1.將姜去皮洗淨切成末備用 將豬肉洗淨，剁成肉末，備用。2.將豬肉放入盆內，加入薑末 醬油 精鹽 味精 糖 料酒，用筷子順一個方向攪拌，分次加入適量清水，再使勁攪打，最後放入麻油，攪勻，即成餡料。3.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和...
蒸糯米丸子的做法步驟圖，蒸糯米丸子怎麼做
主料蓮藕渣200g肉泥30g輔料糯米40g黑木耳5g鹽4g糯米粉5g薑末3g蔥10g 步驟糯米蓮藕肉丸子的做法步驟11.食材洗淨準備好 糯米蓮藕肉丸子的做法步驟22.藕榨汁機榨剩出來的藕渣備用，肉絞成肉泥。木耳剁碎。姜蔥剁碎 糯米蓮藕肉丸子的做法步驟33.上面的食材放在一起戴上一次性手套拌勻，加入鹽...