1樓：高雅大氣很有笵
步驟1.準備材料：青椒、大蒜、食用油、麻油
2.鍋內放油燒沸，放入蒜爆炒一下
3.放入青椒邊炒邊煎，大約10分鐘~千萬不能少油哦~否則會燒焦~放點麻油、鹽，就可以起鍋啦~
怎麼做好吃的油潑辣椒
2樓：
用料幹辣椒 20g
生白芝麻 5g
鹽 2g
花椒 10顆
油潑辣椒的做法
碗洗乾淨擦乾水分 放入辣椒粉 芝麻 鹽 攪一下拌勻鍋中燒油 油稍熱放花椒 等到油稍微冒煙關火 趁熱澆到辣椒粉中 用筷子攪一下讓它均勻
3樓：匿名使用者
步驟油潑辣子的做法步驟11.幹辣椒洗淨晾乾。我這裡有自家晾的紅辣椒，不夠辣，但是香氣足。還有買來的朝天椒，這個是增加辣味的。
油潑辣子的做法步驟22.花椒一把和八角少許。花椒裡可以加適量麻椒，增加麻的感覺。
油潑辣子的做法步驟33.一部分幹辣椒磨碎成粗顆粒，這個可以保證油潑辣子的口感。
油潑辣子的做法步驟44.將剩下的幹辣椒和花椒、八角一起用攪拌機磨成粉。磨好的粉比較細，這個可以讓油潑辣子比較濃稠。
油潑辣子的做法步驟55.將粗細兩種辣椒粉混合。加入少許鹽。少許姜粉。（如果家裡有很乾燥的老薑，也可以放入攪拌機一起磨碎）將所有材料攪拌均勻，放入耐高溫的容器內。
油潑辣子的做法步驟66.鍋裡燒熱油。
油潑辣子的做法步驟77.油熱後澆到辣椒末上。趁熱油翻滾的時候，淋上陳醋，然後用筷子或勺子攪拌。
油潑辣椒可以做什麼菜
4樓：沉默無言
上到大菜，下到麵條都可以。
5樓：匿名使用者
油潑辣椒biangbiang面
油潑鮮辣椒怎麼做好吃
6樓：窗前流淌的歌
材料主料：豬肝200克，
青蒜100克，調料：香油10克，醋10克，醬油5克，豌豆澱粉內15克，鹽2克，白砂糖10克，料酒
容10克，味精2克，花生油75克
做法1.澱粉加水適量調勻成水澱粉約30克，備用；
2.豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內，用水澱粉20克漿一下；
3.青蒜擇洗乾淨，拍鬆，反刀切成段；
4.炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時，撈出瀝油；
5.原鍋留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水澱粉勾芡；
6.淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤內即成。
油淋辣椒的做法步驟圖，油淋辣椒怎麼做好吃
7樓：白小度
油淋辣椒的做法;
1.材料：辣椒、蒜瓣、豆豉。
2.辣椒掰開，一是為炒制時方便入味，而是為檢查是否有蟲。蒜瓣切末。
3.坐鍋，熱油，比平時炒菜稍多一點油。
4.油燒滾，倒入辣椒。
5.辣椒一面炸制虎皮色，翻面再炸制。
6.邊炸制辣椒邊用鍋鏟按壓辣椒，至辣椒變軟。
7.辣椒軟身，加入少許鹽翻炒均勻。
8.加入蒜末翻炒均勻。
9.加入豆豉翻拌均勻。
10.加入一湯匙蒸魚油翻拌均勻。
11.調入少許雞精翻拌均勻即可盛盤。
油魚怎麼做好吃，魚怎麼做好吃？
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油辣椒的做法，油辣椒怎麼做好吃，油辣椒的家常
主料幹辣椒150克 輔料八角5個 花生油500克 花椒5克 食鹽適量 油辣椒的做法 1.準備好食材 2.把八角和花椒用料理機磨碎 3.把辣椒放料理機中磨碎 4.磨碎好的辣椒和八角花椒放在一個盆裡,加入適量的鹽備用 5.鍋中倒入辣椒粉5倍左右的油，燒至油的表面冒煙,然後關火靜至兩分鐘,讓油溫稍稍低點 ...