1樓：寵寵欲動闖天涯
青菜水餃:
青菜1000克，
2樓：真不幹正事
我覺得白菜豬肉餡好吃又簡單。
做法：1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.大白菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
注意：為什麼大白菜洗淨切碎後，用油拌勻？白菜水分大，做餡容易出水，一個有效的方法（適用於各種蔬菜）：
先將切好的各種蔬菜放少許食用油（菜油或麻油都可以）攪拌，在加入肉、蔥、姜等調料攪拌均勻，這樣子拌的餡不易出水，而且營養不會流失的。原因是現放的食用油包裹住蔬菜，水分不易跑出，蔬菜的水分擠掉，失去太多營養太可惜了。還有就是大白菜不宜切得太碎了。
另外還有薺菜豬肉、蘿蔔海帶豬肉、韭菜豬肉等等，都很好吃啊，方法基本同上
3樓：食品專業
韭菜雞蛋的，
青椒雞蛋的，葫蘆瓜雞蛋的，都行，還可以做白菜的，芹菜青椒的，包菜的回，只要想吃答就做，都好吃。
具體的就是青菜調料是比較容易出水，所以在剁好後用鹽醃一下，把水擠出去，然後調味就行了，儘量包的時候餡別太大，青菜的原意壞，祝你成功！
蔬菜汁餃子怎麼做
4樓：勤奮宇宙
食材食譜熱量：3013.5(大卡)
主料麵粉500g
紫包菜適量
方法/步驟
1準備好包蔬菜汁水餃所需要的材料，比如紫包菜、胡蘿蔔、香蔥、香菇、瘦肉等等，紫包菜和胡蘿蔔主要是用來榨汁的。
2把紫包菜或者胡蘿蔔切成小塊，放到榨汁機裡榨成汁備用。
3用榨好的蔬菜汁和麵，然後把麵糰揉勻，需要揉久一點才能更均勻。
4準備餃子餡，把自己喜歡吃的餡料混合到一起，比如豬肉、芹菜、香菇等等各種餡料。接著用食用油、鹽、味精、醬油等調味料攪拌均勻，餡料備好待用。
5開始包蔬菜汁餃子了，把麵糰擀成餃子皮就開始包了，跟我們平時包餃子的手法是一樣的。
6餃子包好之後用餃子盒裝起來，看起來非常漂亮，是早餐晚餐非常適合吃的食物之一
青菜餃子餡怎麼做？
5樓：臺詞而已
方法/步驟
1小青菜理乾淨清洗好後放在盆裡控水，把葉上帶的水控掉後，拌餡不出出水。
2控水後把菜切碎，切的越碎越好包餃子，但不要用剁的方法切，那就菜就爛了影響口味了。
3把肥瘦各半的豬五花肉用水洗乾淨後切成小塊，然後用刀剁成肉泥，但不要用電動攪伴機或家用料理機打肉糊，那樣味道就不是一回事了。所以用刀慢慢地剁。
4在剁肉餡的時候，加入鹽、醬油、生薑、蔥等調料一起剁，這樣去掉豬肉腥味，特別是加入醬油以後，肉不會沾刀，剁起來特別方便。
5幹香茹用水泡發，泡好後，擠掉水。
6用刀把香茹切成小碎粒，切的越碎越好包。要勻稱，大小相等，拌餡省事。
7把切好的饞料放在盆裡，按照順序加放油、香油、鹽（少許，剛剛肉餡裡也放了鹽和醬油，要控制好總量）、可以放些雞精，也可以不放，還可以打一個雞蛋拌在裡面。
8用筷子拌勻，一定要把肉拌開，不能結團。這樣青菜、香茹、豬肉三鮮餃子餡就做好了，等著包就行了。
純蔬菜水餃怎樣做好吃
6樓：匿名使用者
純果蔬餃子
主料中筋麵粉500克
火龍果皮（汁）270毫升
青菜（汁）250克
輔料青菜香菇肉餡
適量純果蔬餃子的做法
1.火龍果洗淨削外皮
2.切絲，加適量水入料理機打成泥
3.青菜洗淨，切碎，用手擠一下取其汁液，過濾一下。分別和火龍果皮汁液和成兩個麵糰，蓋上溼布醒20分鐘左右
4.分別從麵糰上取出兩塊，搓成長條狀
5.把做花邊的皮壓扁擀成皮，包裹在另一個麵糰上，搓成長條狀6.切塊壓扁
7.擀成圓片
8.包入調好的肉餡
9.包成喜歡形狀
10.紅邊的也不錯哦
11.全紅的也很好
12.青菜汁的哦
13.煮餃子吃咯
烹飪技巧
顏色可以根據自己喜好進行調配，包法也可以包成自己喜歡的形狀
汁怎麼做20種水果蔬菜汁的做法大全
輔食新增有四大原則 由一種到多種，由稀到稠，由少量到多量，由細到粗。蔬菜汁和果汁的新增和製作 1 4個月的寶貝，可以新增一些鮮果汁或蔬菜湯了。這樣，可刺激寶貝味覺的發育，避免日後發生偏食行為。通常，可選用新鮮的橘子 橙子 西瓜 西紅柿等富含汁水的水果或新鮮的蔬菜在家裡進行製作。水果汁製作的方法是，先...
魚肉餃子怎麼做，魚肉餃子餡怎麼做
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木耳餃子餡怎麼做餃子餡怎麼做
主料 胡蘿蔔300g 調料 食鹽適量 調和油適量 雞蛋4個 黑木耳適量 五香粉適量 小白菜適量 麵粉適量 木耳餃子餡及做餃子步驟 1 把胡蘿蔔去皮擦成細絲剁碎 2 木耳泡發洗乾淨也剁碎 3 將雞蛋打散，倒入鍋中滑炒，炒成小丁後關火放入蔥花炒勻 4 然後鍋中放油，油熱後將胡蘿蔔絲炒軟，盛出備用 5 炒...