1樓：foodyvideo吃貨**
北方人最愛吃的餃子，不止一種包法。有什麼其它花樣包法能教一下呢？
2樓：匿名使用者
三十的餃子怎樣做到鮮嫩多汁，調陷很重要
3樓：匿名使用者
我也不知道怎麼說，你上網查查吧。
4樓：武玉蘭雪畫
花式餃子來
的做法步驟
1.開水源和麵，揉成光滑麵糰
bai，切成小劑du子，擀成面片
2.面片像這
zhi樣對折起來
3.把麵皮翻過來，dao放上餡，別太多了，其他餡也可以，可能蒸好後透出來的顏色不一樣
4.提起下邊兩個角，和上頭的角，捏在一起，捏出邊兒
5.把下邊和中間捏和
6.把兩邊捏出花邊
7.把花邊兩側的麵皮翻上來，如圖。網上說這是知了，可是我怎麼看怎麼像蝴蝶，哈哈，你覺得呢
8.上蒸鍋，大火蒸制10分鐘
9.附上第二種蒸餃:準備好白煮蛋的蛋黃，碾碎
10.放上肉餡
11.在邊緣選均等的五個點，捏和
12.花瓣的兩邊再次捏和，中間的小花很好看，有木有
13.用剪刀剪出花瓣，這要考驗大家的手工咯
14.蛋黃登場啦，用小勺子填在花瓣裡
15.很漂亮吧
16.大火蒸10分鐘左右，用醬畫出樹枝的形狀，隨便什麼醬啦，看你的喜好
17.第三種蒸餃:鴿子蒸餃，放餡，少放哦，要不然可能會漏餡，也是為了造型好看些
18.捏出花邊
19.對摺，要小心哦
20.用中間部分的面捏出鴿子頭，如果中間面夠多的話，你還可以把脖子捏長些，那就成了天鵝了，對吧，哈哈
21.其實只是形似啦，我覺得圖上的餡放多了，少些可能更好看
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