1樓：匿名使用者
紅豆沙 1. 紅豆500g 紅豆洗淨、果皮浸軟颳去瓤。鍋內注
入適量清水，將所有材料同放入鍋內，以慢火煲3小時即可。
2. 果皮少許
3. 冰糖6粒
薑汁撞奶 1. 鮮奶150ml 1. 將薑汁和白醋拌勻
2. 糖1茶匙 2. 鮮奶和糖以慢火煮至糖溶，撞入薑汁碗內，用蓋焗6-8分鐘至凝固即可。
3. 薑汁1茶匙
4. 白醋1/4茶匙
椰汁奶露 1. 鮮奶1l 1. 米用水浸1小時，隔去水份，用攪拌機把米磨成米漿，把米漿用過濾網過濾出水份
2. 椰汁200ml 2. 椰汁、鮮奶和水加入米漿拌勻，將之放在鍋中用慢火煮沸，加入糖，並不時要攪動以免黏鍋底，煮成稀糊即成。
3. 米50g
4. 糖300g
5. 水500ml
海帶綠豆沙 1. 綠豆1斤 1. 海帶用水浸半小時，隔去水份後切成小塊
2. 海帶2兩 2. 綠豆和果皮洗淨，將綠豆、海帶和果皮放在鍋中用慢火煮沸，加入冰糖，並不時要攪動以免黏鍋底，煮至綠豆軟身即成。
3. 果皮2片
4. 冰糖230g
5. 水2.5l
雙皮奶 1. 牛奶230ml 1. 將牛奶倒入碗內，隔水燉熱後熄火，待碗麵凝結一層奶皮，把牛奶倒出，奶皮留在碗內
2. 雞白2只 2. 把蛋白和白砂糖混合，再與倒出來的牛奶拌勻，放入燉盅隔水燉熱，隨即衝入有奶皮的碗內，待涼冷卻，牛奶表面又凝結出一層新奶皮即成。
3. 糖2湯匙
合桃芝麻糊 1. 合桃肉約5兩 1. 將材料洗淨，把黑芝麻和合桃肉放入白鑊中細火炒香，取出待涼
2. 黑芝麻5兩 2. 把黑芝麻和合桃放入攪伴機內，加入水磨成幼糊狀
3. 冰糖適量 3. 將冰糖放入煲內，再把糊倒入，一邊煮一邊不停攪動，直至煮成糊狀即成。
4. 水250ml
楊枝甘露 1. 芒果2個 1. 將西米、糖和水煮約6分鐘，取出待涼備用
2. 西米2湯匙 2. 把鮮百合用水煮至透明隔去水盛起備用
3. 柚肉4塊 3. 將芒果起皮，分成2份，1份切粒，1份打茸，加入柚肉混合所有材料雪凍後即成。
4. 鮮奶250ml
5. 鮮百合1個
6. 糖180g
7. 水250ml
2樓：愛美食愛創意
特色布袋雞的做法太了
3樓：qing馬
升級版的酸辣粉.老鐵感覺怎麼樣，喜歡不。
既好吃又簡單的點心怎麼做有哪些
4樓：溜到被人舔
一、蛋糕的超級簡單的製作方法
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了)
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用一個**子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
二、綠豆餅
綠豆餅是把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以醃一下的蕨菜﹑綠豆芽﹑包心菜切成絲代替。
可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬。
材料綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個。
豬肉佐料：醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒麵1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。
做法1.把去皮的綠豆泡在涼水裡，用手搓去皮，並按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。
2.把豬肉磨成肉沫並加佐料。
3.把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬杆切掉。蔥切成絲。
4.泡菜除水份後切成絲。
5.紅辣椒去子切圓。
6.在平鍋裡放油，並放一勺磨好的綠豆，再放豬肉﹑綠豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
7.蘸醋醬油吃。
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