1樓：坨坨
詳見以下抄做法。
魚粉的做法
燒開水襲
，把乾粉放在碗裡/鐵盆裡，等水開後，澆在粉上，筷子攪拌鬆散。
因為乾粉總會有點兒米漿味，所以第一次的水是為了洗掉它。
魚切塊，厚薄隨意。加少許料酒，鹽醃製，同時切碎蔥薑蒜辣椒備好。
大火熱油，7,8成油溫時下姜蒜煸炒，爆香後轉下魚翻炒，加剩下的料酒、鹽。加水蓋蓋悶，水沒過魚一點點的樣子。
1、不要等到魚全熟再倒水，那樣會老，翻炒的時間自己拿捏。
2、翻炒的時候可以用鍋鏟動幾下，加水以後千萬不要去動了，據說會腥，我沒試過，但也沒想去試。
把米粉裡的水倒掉，拿簍子稍微瀝乾，另起一鍋，燒水，鍋裡放適量鹽，把米粉下下去，熟爛程度自己掌握，好了就瀝乾放碗裡，同樣蔬菜也是。
開蓋觀察魚湯，有白的跡象就可以放辣椒了，再等一兩分鐘關火，嫌淡的話這時候可以加鹽，味精，倒入碗內撒蔥花就可以吃啦。
2樓：匿名使用者
原料：魚一bai
條、番茄酸湯、du竹筍、泡酸菜、泡辣椒、番zhi茄；調料：鹽dao
、味精、雞蛋清內一隻、薑片、蔥、水澱粉容、料酒、木姜油。做法：1、先把魚剖洗乾淨，片下魚肉，把魚肉再片成魚片，用少許鹽、料酒、水澱粉、雞蛋清碼味上漿，放一邊備用，魚頭分兩半，魚骨切成段備用；2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切細（我怕湯不酸，加了這些東西，再加上沒有剁椒，就用泡椒代替了），竹筍切片，番茄切片，蔥白切節，蔥葉切成蔥花備用；3、鍋裡放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸湯，摻入鮮湯，放入番茄片、薑片一起大火燒開，放入魚頭和魚骨、蔥節、筍片用中火熬煮。
最後加入碼味上漿的魚片，煮熟，加上木姜油，加入味精調味，起鍋裝入盆裡，撒上蔥花即可。
3樓：匿名使用者
我在五穀漁粉店問我呀
4樓：假如明天有你
魚粉的做法
燒開水，把乾粉放在碗裡/鐵盆裡，等水開後，澆在粉上，筷子攪拌專
鬆散。因為乾粉總會
屬有點兒米漿味，所以第一次的水是為了洗掉它。
魚切塊，厚薄隨意。加少許料酒，鹽醃製（），同時切碎蔥薑蒜辣椒備好。
大火熱油，7,8成油溫時下姜蒜煸炒，爆香後轉下魚翻炒，加剩下的料酒、鹽。加水蓋蓋悶，水沒過魚一點點的樣子。
1、不要等到魚全熟再倒水，那樣會老，翻炒的時間自己拿捏。
2、翻炒的時候可以用鍋鏟動幾下，加水以後千萬不要去動了，據說會腥，我沒試過，但也沒想去試。
把米粉裡的水倒掉，拿簍子稍微瀝乾，另起一鍋，燒水，鍋裡放適量鹽，把米粉下下去，熟爛程度自己掌握，好了就瀝乾放碗裡，同樣蔬菜也是。
開蓋觀察魚湯，有白的跡象就可以放辣椒了，再等一兩分鐘關火，嫌淡的話這時候可以加鹽，味精，倒入碗內撒蔥花就可以吃啦。
五穀營養糊的做法步驟圖,五穀營養糊怎麼做
用料 黑豆複製 適量 花生 適量 黃豆 比其他bai 粗糧多點 紅豆 適量 棗 3 4顆 大米du 適量 糙米 適量 薏米仁 芡實zhi 高粱 蕎dao麥 小米 適量南瓜地瓜 隨意 五穀營養糊的做法 豆類 花生提前一晚泡好 各類粗糧隨意。放鍋裡煮至半熟。可用豆漿機或破壁機。我的豆漿機有加熱功能,直接...
五穀雜糧麵條怎麼做五穀雜糧麵條的做法
食材主料 黃豆麵1平勺 平時小湯勺 玉米麵1平勺 平時小湯勺 豌豆麵1平勺 平時小湯勺 蕎麵1平勺 如沒有可換其他 麵粉2平勺 雞蛋2個 輔料蔥花適量鹽 適量食油 適量步驟 1.先把各種粉混合 2.加涼水攪拌成糊，不要太稠，可適量加些澱粉3.鍋中加油，油熱後下蔥花煸出香味，注意不要將蔥花炒糊 可留下...
五穀豐登的五穀是指哪五穀
主要有兩種說法，一種說法是稻 黍 稷 麥 菽 即大豆 另一種說法是麻 指 黍 稷 麥 菽。這兩種說法的差別，只是一種有稻而沒有麻，另一種有麻而沒有稻。麻子雖然可以供食用，但是主要是用它的纖維來織布。但是從另一方面來說，當時的經濟文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五穀中有麻而沒有稻，也...