1樓：球球
= =草莓酸奶，全脂奶，明膠（明膠和吉利丁是一樣的，同學可以試試冰粉和**糖，冰粉應該很容易買到）
草莓**糖
**糖加熱牛奶融化（如果用冰粉果凍粉之類的還是用水去化比較好……水加一點點點點就行）
全脂牛奶加酸奶拌勻成糊慕斯就好了
去蛋糕店買塊素蛋糕或者把餅乾碾碎加點牛奶拌成團（牛奶不要太加多了啊）
用可樂瓶或者礦泉水瓶或者…剪開做一個沒有底的模具，把蛋糕或者餅乾碎放最底下倒入慕斯糊放上水果裝飾就好了（也可以直接放在一個好看的玻璃杯裡挖著吃…）
那個草莓**糖70克一袋用200毫升的水融化倒在慕斯上面就是果凍慕斯蛋糕了
想做什麼味的就用什麼味的酸奶和糖，原味的就放原味酸奶咯
材料具體用量我也說不清楚，同學自己去試吧，
2樓：匿名使用者
還有更簡單的，到超市買一個雞蛋，一包蛋糕粉。將雞蛋打碎再將蛋糕粉一點點地放進碗裡（加糖）在拿蓋子蓋住（要有個小洞）。放在微波爐叮1分鐘30秒ok~不是吹的，試過3次了！！！
3樓：匿名使用者
有微波爐版蛋糕預拌粉，買來按說明簡單處理就可以通過微波爐做出好吃的蛋糕。
4樓：匿名使用者
有 不要魚膠片 有原材料的話凍幾個小時就可以了。
做蛋糕可不可以不放泡打粉，重要的是放與不放的區別？
5樓：匿名使用者
完全可以不加泡打粉，只要打發效果好，配料沒問題，做出的效果一樣好。只是放了比較容易成功，即使打發稍微差一點，靠泡打粉的作用也可以彌補。當然有些店裡的蛋糕為了降低成本，蛋用得比較少，也需要靠蛋糕油或者泡打粉之類來達到蓬鬆的效果。
6樓：千山鳥飛絕
可以不放。
只要打發效果好，配方沒問題，做出的效果一樣好。只是放了比較容易成功，即使打發稍微差一點，靠泡打粉的作用也可以彌補。
7樓：匿名使用者
不可以，泡打粉本來就是一種膨鬆的新增劑。對身體沒有害處。泡打粉是改變蛋糕組織的一種東西。如果不放做出來的蛋糕就會發死，物質全部都沉澱到一塊了，你可以試著少放一些。
8樓：你大爺
其實最好不要用小蘇打等其他原料來代替。因為小蘇打在做蛋糕時的放氣量相對較少[就是蛋糕做出來會不那麼鬆軟，因為麵粉裡的氣體少，氣泡就會減少，會影響蛋糕的鬆軟口感]~建議你還是使用泡打粉效果更好哦。而且小蘇打帶有鹼性，如果掌握不好也會影響蛋糕的口感呢~如果你覺得直接在打雞蛋的時候利用兩半的蛋殼分開蛋黃和蛋白不方便的話。
還有個簡單的方法就是：1。先把生雞蛋打在碗裡[這時蛋黃和蛋白同還在碗裡] 2。
再用勺子把蛋黃從碗中挖出來就好了~ 呵呵！！希望你可以做出超好吃的蛋糕哦~~
9樓：匿名使用者
不可以~如果你的蛋糕不放泡打粉~那麼你做出來的蛋糕就像年糕一樣~不具備蓬鬆的效果~像年糕一樣的蛋糕還能被稱為蛋糕麼？
10樓：漠漠輕寒
我就沒放過，做出來的蛋糕很好吃
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