一般煮元宵要煮多長時間速凍湯圓應該怎麼煮?水一般多少時間開?湯圓煮多久?

2021-03-06 07:38:14 字數 5383 閱讀 1493

1樓:笑笑科普

元宵節是我國傳統節日,吃元宵也成為了過元宵節的一個代表,那麼元宵要煮多久呢?

2樓:小入戲

一般新鮮的元宵大概七分鐘左右,元宵浮起來就差不多好了,但速凍的元宵時間稍微長一點,需要十分鐘左右,可以先把速凍元宵放在室溫在解凍,等水燒開以後再放入,等元宵浮起來的時候改用文火加熱,每開一次加入適量的冷水,保持似滾非滾的狀態,煮開兩三次就可以了。

元宵是中國傳統小吃之一,屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾晒後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,「篩」起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。

北方「滾」元宵,南方「包」湯圓,這是兩種做法和口感都均為不同的食品。

元宵,原意為「上元節的晚上」,因正月十五「上元節」主要活動是晚上的吃元宵賞月,後來節日名稱也演化為「元宵節」。正月十五鬧元宵,將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,成為世代相沿的習俗。

在漢文帝時期,已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時,「太一神」的祭祀活動定在正月十五。(太一:

主宰宇宙一切之神)。司馬遷建立「太初曆」時,就已將元宵節確定為重大節日。

3樓:匿名使用者

不管是煮湯圓還是元宵,方法如下:

1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。

2、將湯圓或元宵放入開水中煮。

3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。

請注意煮的方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。

簡單的方法是,煮三開後,關小火,取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。

一般這一過程大約10分鐘左右

4樓:內部購物優惠劵

一般煮元宵大約10分鐘左右。

不管是煮湯圓還是元宵,方法如下:在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。將湯圓或元宵放入開水中煮。

當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。

要注意煮的是方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。簡單的方法是,煮散開後,關小火,取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。

5樓:水問

新鮮的湯圓

:新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可,看到湯圓浮起來了就差不多好了。

速凍的湯圓:速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。

擴充套件資料:

湯圓的家常做法大全:

1、油炸「湯圓」:

油炸「湯圓」如果是生「湯圓」,可將「湯圓」先粘上雞蛋清,再放進鍋裡炸。這樣炸出來的「湯圓」有雞蛋香味。炸時要不斷翻動,以免炸得不透不勻。

油炸「湯圓」時,有時會發生「湯圓」在油鍋裡突然炸裂濺傷人的現象。如在「湯圓」下鍋前用針在「湯圓」上扎兩個小針眼,即可防止這種現象的發生。另外,炸時要用小火溫油,這樣炸出的「湯圓」香甜可口,皮酥裡糯。

2、拔絲「湯圓」:

拔絲「湯圓」將「湯圓」炸好備用。用食油滑鍋底,放入白糖和適量清水,用文火熬成糖稀,當糖稀冒大泡呈黃色時,放入炸好的「湯圓」,與糖稀攪拌,迅速出鍋,趁熱食用,宛如金珠纏絲,別有情趣。

3、穿衣「湯圓」:

穿衣「湯圓」將芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的鍋中,再倒入炸好的「湯圓」,滾粘均勻,出鍋上盤,逐個擺開,互不粘連,冷食、熱食皆宜。

4、蒸「湯圓」:

蒸「湯圓」將「湯圓」擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。

5、烤「湯圓」:

烤「湯圓」將「湯圓」擺入抹有底油的金屬盤內,連盤放進烤箱,烤至色呈金黃、熟透,取出裝盤,以綿白糖佐食,口味清香甘甜。

6樓:匿名使用者

首先水燒開,讓入元宵,四到五分鐘,元宵浮出水面,即可食用。

剛浮出水面的元宵最好吃,煮久了太軟,沒什麼口感。

元宵是一種中國人依照習俗在農曆正月十五元宵節和春節烹製食用的食品。曾有多種名稱,如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等,明永樂年間正式定名為元宵。元宵的做法,是以餡為基礎。

大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。

北方「滾」元宵,南方「包」湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。

7樓:匿名使用者

水燒開了之後,把湯圓放進去,煮個十五分鐘左右就差不多了,你看湯圓的皮變成半透明的就好啦

8樓:三分鋪子

元宵節快到了,你會做手工湯圓嗎?快看看人家是怎麼做的,既簡單又幹淨味道香甜可口

9樓:天山飛狐

一般煮元宵開水五分鐘都足夠了。

10樓:匿名使用者

不對不對,浮出水面後兩分半都沒熟!!!

11樓:蘆葦的小夢想

一般水開了需要煮十分鐘左右。

12樓:冷小欠兒

我要!??!!??!!!?????

湯圓要要煮多久才會熟?還有需要多少水?

13樓:笑笑科普

湯圓是一種老少皆宜的食品,但是很多人不知道冰凍湯圓怎麼煮,讓我們來看看吧

14樓:你是豬頭加蘿蔔

不管是煮湯圓還是元宵,方法如下:

1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水,然後燒開。

2、將湯圓或元宵放入開水中煮。

3、當水再次沸騰時,加入一勺冷水,使之繼續煮。如此三次,水再開而且湯圓或元宵已經全部漂在水面上時就可以關火了。

請注意煮的方法很簡單,但依據湯圓或元宵的質量和數量而採取靈活的方法。

簡單的方法是:煮三開後,關小火,取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右。

小技巧:

1、輕輕捏。下鍋前,用手輕捏湯圓,使其略有裂痕,這樣煮出來的湯圓,裡外易熟,軟滑可口。

2、開水下。要用旺火將水燒開,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉幾下,就不粘鍋底。

3、文火煮。湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,湯圓不斷翻滾就會破裂。若湯圓不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。

4、加冷水。湯圓入鍋後,每開一次應加入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,煮開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質軟不硬,香甜可口。

5、勤換湯。湯圓煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。

15樓:戀人的蜜語吹過

簡單的方法是:煮三開後,關小火,取出一個湯圓或元宵開啟看看裡面餡兒是否已化,外面皮兒是否已熟,就能斷定是否要繼續煮或者關火了。一般這一過程大約10分鐘左右。

煮元宵:

1、先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。

2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。

3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。

4、最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破。

16樓:匿名使用者

煮湯圓時,首先要把開水煮好,然後再放進湯圓,當湯圓浮上水面的時候,我們再可以放糖,這樣就能吃了

17樓:匿名使用者

水,估計沒過湯圓一個指節就夠了,加片姜和幾滴油.

水開時再放入湯圓,等到丸子浮起就ok啦

18樓:匿名使用者

開水下湯圓,等水開一次倒入涼水,再等水開,再倒入涼水,等湯圓浮起來以後基本就熟了,記住,水一定要多放

19樓:匿名使用者

估計你是煮的速凍湯圓吧,最好水加多些,這樣才能湯清,一般煮到湯圓有些軟的時候就可以了。

速凍湯圓應該怎麼煮?水一般多少時間開?湯圓煮多久?

20樓:笑笑科普

湯圓是一種老少皆宜的食品,但是很多人不知道冰凍湯圓怎麼煮,讓我們來看看吧

21樓:匿名使用者

速凍湯圓要先解凍再煮,水一般5-10時間開,根據水量和火的大小變動,湯圓煮大概5分鐘左右浮起來就可以了。

具體做法如下:

把從超市買回來的湯圓拿出來,速凍湯圓從超市買回來,建議放到冰箱的凍結層,因為你在超市裡,超市也是放到大冰櫃裡的。好了,首先拿出來,在正常溫度的環境下放著一段時間。

水燒到沸騰的時候,這個時候小心地把湯圓放入水中去,放的時候一定要加倍小心,防止濺起的開水灼傷到自己。放下去,繼續燒。

大概1-2分鐘,水再一次的沸騰的時候,湯圓就會浮起來,這個時候加一次冷水,再繼續燒水,等到第二次湯圓浮起來的時候,這個時候湯圓就可以了。

出鍋的時候,如果是甜的,可以在湯水裡加入一些白糖,這樣和甜餡結合起來更好吃,如果是肉的鹹的餡料,可以弄些醬油等輔料加入湯水裡。

22樓:戀人的蜜語吹過

如果是家常煮些湯圓,水在六七分鐘之內就能燒開,然後放入速凍湯圓,湯圓飄起在水面後,大概七八分鐘就能煮熟了。湯圓的包裝袋上,一般都有提示的,按照提示的內容,沒錯的。

煮元宵:

1、先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。

2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動湯圓不要用力攪動,用力攪動湯圓就會破的,煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。

3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化,如果湯圓上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的湯圓口感不好。

4、最好用不鏽鋼鍋具,先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下,然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到湯圓,因為可能會把湯圓推破。

23樓:enjoy小栩栩

水煮開之後把湯圓放下去煮4到6分鐘就可以的了,希望可以幫到你哦

24樓:匿名使用者

鍋裡的水開後放入湯圓,湯圓飄上來就代表熟了

25樓:很有信心嗎

水開了放湯圓,湯圓煮熟了會可飄起來的

26樓:匿名使用者

水燒開了後下鍋煮就行了,暈,你都沒有一點常識啊

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