1樓：孫永峰的老巢
鵝蛋如果要煮成全熟,大概需要15分鐘左右。
鵝蛋全程要用小火慢煮,待水燒開後開始計算時間,一般六分鐘過後,鹹鵝蛋就會變得蛋清鮮嫩,蛋黃略帶膠狀溏芯，如果水開後9分鐘再出鍋,蛋清就會顯老,因此水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘。
鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含蛋白質。
2樓：匿名使用者
1、三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
2、六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
3、十分鐘，蛋全熟。
鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。
鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
3樓：l快長大
涼水入鍋水開後煮大約十分鐘，然後用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
一般雞蛋也是要五分鐘左右，鵝蛋因為個頭大，時間稍長才能充分的煮熟。
營養價值
鵝蛋中含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e、維生素d、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素、銅元素等營養成分。
鵝蛋具有補中益氣、防寒、益智健腦、去胎毒、增強免疫力的功效，對於久病體虛、慢性腎炎、肝炎、孕婦胎毒等症有輔助**的作用。
4樓：美味新吃法
涼拌一下簡單又美味～
煮鵝蛋需要多長時間
5樓：清溪看世界
一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鐘左右即可熟透。
如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右；如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可。
注意：煮鵝蛋一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩，另外水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘，因為水開時間過長蛋清就會顯老。
6樓：美味新吃法
涼拌一下簡單又美味～
7樓：聆聽心情
鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘左右就熟了，如果不知道生熟，就這樣試下：用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。
鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
8樓：夏末秋至
水開煮後12－15分鐘，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣，水沸後8－10分鐘。
把鵝蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。鵝蛋個大，要充分的煮熟以後才能吃的，大概十分鐘以後用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
擴充套件資料：
吃鵝蛋的好處
1、鵝蛋是老年人、兒童、缺乏症者、貧血者的理想營養食品。當然，鵝蛋一天不能吃超過三個，否則容易損害內臟器官。
2、孕婦多吃鵝蛋，不僅有利於胎兒保護，也有利於胎兒腦發育。富含蛋白質和卵磷脂，能促進嬰兒生長髮育。
3、鵝蛋溫甜，可以補氣，所以在寒氣節氣時可以多吃，以補充身體，為人體抵禦寒冷氣候。
4、鵝蛋在營養方面與雞蛋基本相同，但在維生素e、鐵、鋅、鎂和硒方面高於雞蛋，特別是鐵和硒的含量是雞蛋的兩倍。硒被稱為「長壽元素」，可以提高人體抵抗力，延緩衰老。
9樓：矽谷創業快訊
一般水煮開後12-15分鐘，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣，水沸後8-10分鐘。
把鵝蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。鵝蛋個大，要充分的煮熟以後才能吃的，大概十分鐘以後用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
10樓：興樹枝步羅
煮鵝蛋時間大約在十分鐘左右。
如果不知道生熟，就這樣試下：用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
吃鵝蛋的好處：
1、滋補防寒
鵝蛋性溫，中醫認為能大補五臟，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
2、促進胎兒大腦發育
鵝蛋中含有大量的卵磷脂，其對促進大腦及神經組織的發育起著重大的作用，特別是對小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進胎兒的大腦發育，增強記憶力。
3、去胎毒
專家指出在妊娠後期特別是臨產前兩個月，孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒，而且寶寶對黃疸、溼疹、眼屎等的概率都會減少。一般適合在懷孕5-6個月吃最好，每天不能超過3只鵝蛋。
擴充套件資料：
孕後期吃鵝蛋的好處：
好處之一鵝蛋可以去胎毒。孕媽媽在懷孕期間，飲食非常之營養。每天大魚大肉。
導致身體的熱氣比較重。鵝蛋有一定的清熱解毒的功效。能幫助孕婦去除體內的熱氣。
孕婦體內的熱氣不會傳遞給胎兒，起到了去胎毒的功效。懷孕後期堅持每個星期吃三到四次的鵝蛋，出生後的嬰兒患**病的機率就會大大的降低。
好處之二吃鵝蛋會使出生後的寶寶更聰明。鵝蛋中豐富的卵磷脂對胎兒神經系統的發育有很大的幫助。懷孕初期是胎兒神經系統發育的關鍵時期。孕媽媽可以在懷孕初期適當的吃一些鵝蛋。
好處之三鵝蛋能起到禦寒的作用。懷孕後的女性朋友體質有差異。有些女性朋友懷孕後就非常怕熱。所有的女性朋友孕後就非常怕冷。
鵝蛋含有豐富的蛋白質。起到補充中益氣的作用。所以怕冷的孕婦可以適量的吃一些鵝蛋。特別是在寒冷的冬天。孕婦可以適量的多吃一些鵝蛋來抵禦寒冷。
參考資料：
人民網_鵝蛋什麼時候開始吃最好
11樓：李丹辰
煮鵝蛋的時間
如果要煮成全熟，需要15分鐘左右。
如果不知道鵝蛋到底熟不熟，可以用一下這個方法：用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
鵝蛋的營養價值
1. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
2. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
4. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素；
5. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
12樓：匿名使用者
用燃氣灶煮鵝蛋，鵝蛋冷水下鍋，中火加熱水開計時兩分鐘，放小火，小火10分鐘關火，關火後5~10分鐘，開鍋撈出過涼水，這樣煮出來的鵝蛋不容易老好吃。
13樓：匿名使用者
一般煮鵝蛋十五分鐘就可以了，水開了以後
14樓：哥以德服人
涼水下鍋 開鍋後 小火 大約10分鐘即可
15樓：我
15分鐘，10分鐘比較嫩
16樓：匿名使用者
雞蛋是八分鐘,你這個要十五分鐘.
煮鵝蛋要多久能熟，煮鵝蛋需要多長時間
一般水煮開後12 15分鐘，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣，水沸後8 10分鐘。把鵝蛋洗乾淨，放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。鵝蛋個大，要充分的煮熟以後才能吃的，大概十分鐘以後用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。煮鵝蛋時間大約在十分鐘左右。如果不知道生熟，就這樣試下 用家...
鵝蛋蒸多久才能熟，煮鵝蛋需要多長時間
主料 鵝蛋1只 輔料 溫開水少許，鹽少許，小香蔥一根，香菜一朵，老抽少許，香油兩滴鵝蛋羹的做法 1 取一隻鵝蛋。2 打入碗中，加鹽，加溫開水，一定是溫開水，涼水會有大量氣泡溢位導致蛋羹出現蜂窩孔。溫開水與蛋液的比例大致為1 1.5。3 攪拌均勻。4 用過濾網過濾，篩除氣泡和雜質。這一步尤為重要，否則...
天鵝蛋煮多久，鵝蛋要煮多久
煮鵝蛋的時間 如果要煮成全熟，需要15分鐘左右。如果不知道鵝蛋到底熟不熟，可以用一下這個方法 用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。鵝蛋的營養價值 1.鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵 磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用 2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵...