1樓:烹飪江蘇新東方
用料bai
丸子 建議肉丸子
蔥,姜du,蒜沫
一般炒菜的zhi量即可,蒜沫稍多一些dao
澱粉版 一勺
糖 視個人口味,我權一般放3勺
醋 2勺
海鮮醬油 半勺
番茄醬 1袋(我用的本地笑廚)
鹽 少許
油 適量
水 一小碗
糖醋丸子的做法
先準備芡汁,將事先準備好的澱粉,白糖,醋,醬油,放入平時吃飯的小碗中,加入水攪拌均勻,可嘗一下,甜度略大於酸度,因為後面還要放番茄醬,如果甜度不夠,後面就酸了
鍋內放油,六成熱,倒入準備好的肉丸,中小火,將丸子煸一下,這一步是加熱肉丸,因為下面的步驟丸子不能炒太久
將煸好的肉丸盛出,鍋內再放少量油,這時一定小火,下入蔥、姜、蒜沫,炒香,放入蕃茄醬,與蔥,姜、蒜沫炒勻,炒出紅色,這時開大火,倒入調好的芡汁,翻炒,芡汁逐漸變稠並慢慢變成漂亮的紅色,加少量鹽,嘗味,酸甜味依個人口味,如果覺得酸味或甜味淡可再新增,但是速度要快,芡汁不宜長時間熬煮。
倒入肉丸,快速翻炒,使肉丸全部均勻包在芡汁中,此時就可以關火了,一盤色澤鮮亮酸甜可口的糖醋丸子出鍋了
梅子涵《水果糖》裡面的好詞佳句，描寫水果的好詞好句好段
擴充套件資料 文是基礎教育課程體系中的一門重點教學科目，其教學的內容是語言文化，其執行的形式也是語言文化。語文能力是學習其他學科和科學的基礎，也是一門重要的人文社會科學，是人們相互交流思想等的工具。具有工具性與人文性的統一特點。語文 也是中國的學校等教育機構開設的一門主要學科，中國語文教科書一般講授...
糖分高的水果有哪些，哪些水果糖分最高？哪些水果含糖最少？
荔枝 桂圓 香蕉 鮮棗 山楂 椰子 水蜜桃 石榴 柿子 蜜橘等。無糖水果是指含糖量比較低的水果，也稱作低糖水果。檸檬 木瓜等都是無糖水果的代表。它們多數情況下是供糖尿病患者食用。無糖水果多用於糖尿病患者的食用。糖尿病患者是一個特殊的群體，他們對於食物的攝取有著嚴格的要求，對於含糖量高的水果更是望而卻...
西瓜屬於低糖水果還是高糖水果 糖尿病人可以吃麼
西瓜的糖份的確是高，但是水分多，所以糖分佔得比例就少，屬於低糖水果，因為吃了西瓜之後。西瓜中含有人體中所需的多種維生素及蛋白質，不含的膽固醇和脂肪，而且西瓜利尿，吃西瓜以後還會有飽腹感，所以不用擔心長胖。高糖水果 香蕉 葡萄 荔枝 甘蔗 龍眼 紅棗等 中糖水果 蘋果 梨 橘子 草莓 桃 橙 獼猴桃 ...