1樓：安全使用者
都告訴你可以了 我想你也不用再掛著了。
2樓：奇怪小妮
可以啊，我媽媽就經常用雞蛋給我醃鹹蛋吃，只是雞蛋和鴨蛋醃出來不是乙個味道而已，鹹雞蛋也很好吃啊。
3樓：網友
用雞蛋當然可以了～
味道和鴨蛋一樣好～
4樓：成天天
可以阿 不過不如鴨蛋那麼好吃。我小時候吃過用雞蛋做的，不是很好吃。
5樓：大麥青青
可以，只是沒有鴨蛋味好，看不到紅紅的流汁的蛋黃，顏色不好！口感也沒那麼好！
6樓：職場揚帆
可以但是鴨蛋要好吃點`
7樓：網友
當然可以，不過用鴨蛋味道會更好！
8樓：網友
可以的 方法和醃鴨蛋一樣。
9樓：網友
可以用啊 我家就有。
鹹鴨蛋怎麼做？雞蛋可以嗎？
10樓：娛樂大黃狗
雞蛋也可以，一樣的做法。
11樓：醇味坊
hello！我是綿密沙軟，富得流油的鹹鴨蛋。敲開蛋殼，用筷子挑開鹹鴨蛋的表面，粗糲的翻沙蛋黃中順勢流出紅亮的油，一口下去，由鹹到香，給我來一鍋白粥都能吃得完。
12樓：網友
老黃儲存起來冬天吃，比肉都香！
13樓：良子美食
鹹鴨蛋，簡單易學，一起動手試試吧。
14樓：網友
鴨蛋蘸上白酒和鹽用保鮮膜包好，放在罈子裡醃製30天。
15樓：徐州食創小吃培訓中心
鴨蛋洗淨，洗的時候看看有沒有壞的。
16樓：四姐愛做美食
鹹鴨蛋怎麼做？把雞蛋放入水中加鹽浸泡十分鐘，然後擦洗乾淨在盤中倒入白酒，加入13香鹽，裸上醃製。
17樓：代欣悅
把雞蛋洗淨！開水3千克，鹽500克，把開水倒入放鹽的容器中，待水不燙手時把雞蛋一顆一顆放入鹽水中！注意雞蛋不能破！密封好放乙個月就成了鹹蛋了！
18樓：紫蘇非我
可以，放在鹽水裡乙個月。
19樓：浪跡江湖天涯
超級簡單鹹鴨蛋做法。
1.鴨蛋(雞蛋。鵝蛋都可以),越新鮮的越好，這樣保質期長2.
用清水認真把蛋的外殼洗乾淨(否則有細菌在蛋孔裡面)3.放在盤中徹底風乾水分(一定要徹底弄乾水分哦)4.把風乾後的蛋在白酒中裹一裹(二鍋頭之類的普通酒就可以),然後厚厚的裹上鹽。
5.把蛋放在乙個密封條件好的塑膠袋裡面，然後紮緊袋子。最好大家再多扎幾個袋子在外面，保證良好密封性嘛。
6.把這包蛋放在陰涼的地方20天。20天后就可以拉。
鴨蛋可以拿來做鹹鴨蛋，那雞蛋可以做成鹹雞蛋嗎？
20樓：雲南洋薊
可以做的，但加鹽的比例和淹的時間要縮短。不然太鹹了就不好吃了。還有就是隻能用鹽水泡，不能用泥埋幹淹。
21樓：網友
應該也能，只是味道遠不如鴨蛋，我老家還有做過鵝蛋的，都比雞蛋好吃的。
22樓：北斗七雲海
當然可以，如果醃好了，蛋黃流油很香的，只是蛋清有點鹹。
23樓：西安人
當然可以了。兩種方法：方法。
一、首先要把雞蛋用乾毛巾擦淨（不要見水），然後在高度白酒中蘸一下（一定要蘸均勻）同時又消毒，然後在放鹽的盤子裡滾一下，放到結實、乾淨的袋子裡，要多套幾層，因為有可能會腐蝕破袋子。然後紮緊袋子，陰涼避光大約乙個月就可以了。先煮乙個嚐嚐，鹹了就好了，注意不要煮的時間太長，然後在水裡泡一會，就會有蛋黃流油了。
方法。二、消毒的步驟一樣，煮一鍋濃鹽水可以加點花椒，晾涼，然後把消毒的雞蛋放進去，其他與上相同，就是取的時候一定要用乾淨筷子，不要有生水和油進入。
24樓：網友
如果你確定那是雞蛋，那麼我確定他能做成鹹雞蛋，汗。
25樓：網友
不可以的，儲存方法不可以的。
為什麼平時的鹹蛋都是鴨蛋做的，雞蛋不可以做嗎？
26樓：mister陳
因為雞蛋沒有鴨蛋的蛋氨酸和蘇氨酸含量高，鹹鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，雞蛋沒有鴨蛋的油份大不容易醃製。
洋雞蛋可以做鹹蛋嗎？
27樓：小勇學長搞笑配音
這個的話我個人認為當然是可以的，我認為這樣子去做的話味道還是非常好的，所以說咱們可以嘗試。
28樓：風吹飛柳
當然可以，只要方法得當照樣可以出油。
29樓：牽曉星
洋雞蛋可以做鹹蛋沒問題的。
30樓：專注的美食家
這個完全可以做鹹蛋的，而且比較不錯，口感味道都特別的好。
鹹蛋是用什麼東西做成，鹹鴨蛋是怎麼做的呢？
鹹蛋 鹹蛋又稱鹽蛋 醃蛋 味蛋等，是一種風味特殊 食用方便的再製蛋。鹹蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵鹹蛋最為著名，個頭大且具有鮮 細 嫩 鬆 沙 油六大特點。用雙黃蛋加工的鹹蛋，色彩列美，風味別具一格。因此，高郵鹹蛋除 國內各大城市外，還遠銷港澳地區和東南亞各國，馳名中外。一 ...
用鹹鴨蛋怎麼做比較簡單的粥,鹹鴨蛋做粥怎麼做好吃
玉米抄火腿鴨蛋粥 原料 襲罐裝甜玉米粒1小罐,火腿bai腸一段,鹹鴨du蛋1個,大米適量。zhi做法 dao 1.將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。鹹鴨蛋放在碗裡壓碎。2.將大米加水煮成粥。3.粥快熟時,加入壓碎的鹹鴨蛋,攪勻。4.最後加入火腿腸丁和適量甜玉米粒,稍煮片刻,即可 網上有很多啊.我感覺吧鴨...
掛麵怎麼做滷麵，用掛麵可以做滷麵嗎？怎麼做？
1 蒸麵條 蒸鍋水開後，放上幹籠布，把掛麵條中間對摺，均勻平鋪在鍋內，麵條要十字交叉擺放，防止粘連。大火蒸15分鐘左右 2 準備拌麵的蔬菜和作料 瘦肉切細絲，用老抽和生抽 料酒 鹽拌勻，醃製一會，備用。長豇豆切寸段，青紅椒切圈圈，白菜切段，香菇泡發切絲，蔥薑絲花椒備用 3 炒制蔬菜 熱鍋冷油，先煸熟...