1樓：農雅苼
步驟1.皮蛋，去皮。
2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。
3.再用食用水沖洗一下。
4.找一根線，用線分割皮蛋。
5.姜切末備用。
6.碗里加5勺老醋。
7.再加1勺生抽。
8.加1/2勺白糖。
9.最後加點香油。
10.將調好的汁淋在皮蛋上，或是把皮蛋泡在汁裡。
11.撒上薑末，冷藏10分鐘。
松花蛋拌小蔥怎麼做 大全
2樓：巨集吧
主料：皮蛋 配料：生抽 白醋 白糖 鹽巴 味精（雞精） 油辣子 小蔥。
做法：將皮蛋去皮，然後洗淨 後切塊放入盤內 然後將上面配料生抽 白醋 白糖 鹽巴 味精（雞精） 油辣子 適量放入皮蛋上，注意小蔥在最後放入，攪拌均勻即可。
3樓：匿名使用者
我不會做，會作業不跟你說。
蔥拌皮蛋的做法，蔥拌皮蛋怎麼做好吃，蔥拌皮蛋
4樓：招隱君子子無
食材。主料。
豆皮。張。皮蛋。1個。
香菜。20g
蔥白。40g
輔料。味極鮮醬油。
1勺。蠔油。1勺。醋。
適量。步驟。
1.豆腐皮洗淨切絲。
2.蔥白切絲。
3.香菜洗淨切段。
4.皮蛋去皮洗淨切塊。
5.所有材料放入乾淨盆中加入味極鮮醬油，醋，蠔油拌勻裝盤。
涼拌皮蛋可以放蒜和蔥嗎?
5樓：抽菸屁的哥哥
沒問題。最好再加點辣椒油。
6樓：無名星辰寧
可以的涼拌皮蛋的做法如下。
涼拌皮蛋的做法。
1.準備材料。
2.皮蛋洗淨，剝去外殼，刀沾點水將其切成小塊。
3.小碗中調入1湯匙生抽，1/2湯匙醋，放入少許白糖調成料汁。
4.把湯汁淋在皮蛋上。
5.蔥，蒜，紅甜椒切丁。
6.鍋中放油燒熱，依次放入蒜，紅甜椒和蔥爆香。
7.隨後淋在皮蛋上。
8.灑上少許白芝麻就可以吃了。
7樓：雙子
蒜末薑末蔥末辣椒末隨你。
小蔥皮蛋拌豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：網友
用料：嫩豆腐600克 皮蛋 乙個 蔥花 20克 生抽 13毫公升 味精 2克。
剁辣椒 5克 麻油 4克小蔥皮蛋拌豆腐的做法。
嫩豆腐和皮蛋切丁。
生抽，味精，麻油，剁辣椒用乙個小碗調好。
在豆腐和皮蛋上撒上蔥花，澆上調的汁，即可。
蔥花皮蛋粥的做法，蔥花皮蛋粥怎麼做好吃，蔥花
9樓：匿名使用者
主料：公尺一杯 鹹蛋4粒 豬肉碎300g
皮蛋粥的做法步驟。
1. 姜 : 3片。
雞晶塊 : 塊。
皮蛋 : 4粒 (切丁)
準備：→ 小碗中放入麻油：2tbsp, 醬清：2tbsp攪均→ 清蔥切粒置碗中。
2. 公尺洗淨， 加適量水煮成粥。
3. 豬肉碎置入大腕內， 加入鹹蛋白， 薑片， 麻油： 1tsp,胡椒粉： ½tsp, 攪拌均勻。
4. 當粥煮爛時， 加入雞晶塊和豬肉碎的混合料， 不停攪煮至肉熟5. 加入鹹蛋黃， 皮蛋， 再煮3分鐘， 熄火6. 食用時在粥面上灑些蔥花和麻油醬清混合液。
10樓：夜夢薇
大公尺300g
松花蛋腸。1根輔料。
火腿腸1根。
榨菜絲適量鹽少許。
雞精少許。香蔥少許。
步驟1.準備材料！
2.將大公尺淘洗晾乾備用！
3.將公尺放入鍋中煮沸！
4.將其他材料切成丁備用！
5.鍋開後倒入切好的材料！
6.再次煮沸後加入少許鹽和雞精！
7.小火煮至比較濃稠的樣子灑入蔥花關火！
小貼士放入榨菜絲可以增味增鮮，也可以用其他醬瓜代替！
其他材料要等粥先煮開了再放入，放太早會失去鮮味！
小香蔥拌蛋的正宗做法，小香蔥拌蛋怎樣做才好吃的做法
11樓：l醉生夢死了
1雞蛋煮熟備用。
2雞蛋剝皮，小蔥洗淨備用。
3然後放入調料攪拌均勻擺盤開動。
蔥花蒜蓉澆皮蛋的做法，蔥花蒜蓉澆皮蛋怎麼做
12樓：妞妞玩扭扭車
主料皮蛋。
3個輔料。蒜頭1個蔥4根。
醬油適量。花生油適量。
耗油適量。步驟1.準備材料。皮蛋、蒜頭、蔥、花生油、醬油、耗油。
2.皮蛋切塊，蒜頭和蔥剁碎。
3.熱油，爆炒蒜頭、蔥，然後加入醬油、耗油。出鍋，將這些倒在皮蛋上。
小貼士主要是看自己的口味，最好是多放一些油去爆炒。
13樓：來自星_星的你
1.準備材料。皮蛋、蒜頭、蔥、花生油、醬油、耗油。
2.皮蛋切塊，蒜頭和蔥剁碎。
3.熱油，爆炒蒜頭、蔥，然後加入醬油、耗油。出鍋，將這些倒在皮蛋上。
小貼士主要是看自己的口味，最好是多放一些油去爆炒。
怎麼做好吃，蔥花蒜蓉澆皮蛋的家常做法
14樓：側身西望長嘆息
主料皮蛋。
3個輔料。蒜頭1個蔥4根。
醬油適量。花生油適量。
耗油適量。步驟1.準備材料。皮蛋、蒜頭、蔥、花生油、醬油、耗油。
2.皮蛋切塊，蒜頭和蔥剁碎。
3.熱油，爆炒蒜頭、蔥，然後加入醬油、耗油。出鍋，將這些倒在皮蛋上。
小貼士主要是看自己的口味，最好是多放一些油去爆炒。
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