1樓：微
早採的青木瓜是為煮湯用，想當水果吃，即使放到爛了也不會甜。選擇青中帶微黃的木瓜，回去後用舊報紙包好，一般兩天後就可以吃了（先用手輕按木瓜蒂部份，要有軟的感覺）。
2樓：帥帥的花
不一樣，熟的是黃的，沒熟是綠的或者黃綠交織。
3樓：網友
不一樣。熟了會變黃的。
木瓜從外表怎麼分辨是否成熟了
4樓：你可能是豬嗎
可以從如下四個方面來辨別：
1. 木瓜的果皮顏色。一般情況下成熟的木瓜表面是黃色或者橘紅色的，生的木瓜偏青色。
2. 木瓜的手感。如果木瓜整體捏起來有點軟爛，就說明熟了，沒熟的木瓜一般很硬，還有就是表皮光滑的木瓜就說明熟了。
3. 木瓜的氣味。成熟的木瓜果香濃烈，可以用鼻子聞一聞，成熟的木瓜味道很好，聞起來比較香甜。
4. 木瓜的味道。成熟的木瓜吃起來會有一股比較清甜的味道，如果沒有熟的話就有些苦澀而且果肉的顏色不好看。
5樓：浪默子
1.挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2.木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別哦。
3.要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4.挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
5.買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢位，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。
6.挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。
7.平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
6樓：網友
成熟的木瓜外皮黃色，果肉軟、汁多，適合生吃；未成熟的木瓜外皮綠色，硬。可以炒、燉，不適宜生吃。
判斷木瓜是否完全成熟除了看外觀外還可以捏捏，熟瓜較軟，生瓜較硬。當然，除了破開看以外，上面的判斷不是很充分。
7樓：2008明明
最好表皮基本都黃了，有的還是橘黃。然後捏一下看看能不能捏動，如果能就是熟了。
切開發現是生的也沒關係，可以煮糖水。
怎樣從外觀上判斷木瓜有沒有成熟
8樓：清錦公西爾蝶
要判斷木瓜有沒有成熟就要看木瓜的外皮有沒有變紅，變紅則表示熟了，沒變紅則表示未成熟。
9樓：放縱
生的木瓜外皮是全綠色的，熟了的木瓜外皮是全黃色、或者外皮大部分是黃色。告訴你乙個木瓜快熟小竅門：沒熟好的木瓜和幾個香蕉放在一起，香蕉對木瓜有催熟作用，所以木瓜就會熟的快些。
此方法也適合其它水果。當然，最好買快熟好的木瓜，也就是大部分顏色變黃了的七八成熟，因為那樣口感好、甜，肉質細膩。生木瓜催熟口感就差很多。
木瓜怎樣才是熟了？綠色的木瓜是沒熟嗎？
10樓：手機使用者
木瓜有兩種型別，一種瓜身苗條，形狀大致似節瓜或蒲瓜，人稱「木瓜公」，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一種瓜身圓圓的，外形好像葫蘆瓜或似沙田柚，它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，人稱「木瓜婆」。如果欲把樹上熟的新鮮木瓜作水果吃，最好選買「木瓜公」。
一般選木瓜的方法如下：
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。
選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。
瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，那就是汁水多。
有籽的和無籽的木瓜只是品種有所不同，在營養價值方面是一樣的。
木瓜素有「百益果王」之稱。李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。 研究還發現：
木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的功效。木瓜中維生素c的含量之高竟是蘋果的48倍！常食平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質，是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
最簡單的做法。將木瓜切丁，然後與牛奶一起煮。時間不宜過就久，5分鐘就ok了。
木瓜的顏色有什麼區別？
11樓：匿名使用者
木瓜的顏色：皮是青黃色的，木瓜裡面的肉黃裡泛紅，籽是黑色的。
12樓：匿名使用者
宣木瓜——薔薇科；番木瓜——番木瓜科，番木瓜為水果攤常見，肉質柔軟，酸甜潤嫩，一般生食。宣木瓜一般為藥用和燉湯，生食的話。不好吃，肉不軟，味不甜；顏色的話，番木瓜未熟時為青色，熟時為黃色，宣木瓜你放多久都是青色。
而且不軟，十分堅挺，要是分辨的話，形狀沒見過的不大好想象，水果木瓜（番木瓜）的肚子不那麼鼓，就是紡錘形，蔬菜木瓜（宣木瓜）肚子那裡會更大一些，大概就是同樣的紡錘就肚子那裡的線變成了雙倍的！從表皮就很好區分了，水果木瓜表皮十分光滑，兒蔬菜木瓜就摸著發澀，且上面會有些微凸起，並且一看就不好看。
13樓：國ss寶
當然有區別的。
木瓜有兩種。
宣木瓜——薔薇科。
番木瓜——番木瓜科。
顏色的話，番木瓜未熟時為青色，熟時為黃色。
宣木瓜你放多久都是青色。而且不軟，十分堅挺。
我有乙個木瓜，怎樣判斷它是以經成熟了，還是未成熟呢？
14樓：網友
表面都呈黃色就算是熟了，但是如果你想吃比較軟的，那就再等等，等到它的顏色再加深一點，表面有點發軟，那時候就是熟透了。
15樓：橙色閣
1首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的。
2.木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜3.要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜4.
挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香5如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
16樓：手機使用者
最簡單的方法：切開吃。
怎麼知道木瓜熟不熟？
17樓：小笨象同學
木瓜半生熟就可以拿來煲湯了，可以檢視木瓜表面是否有點黃色。
柿子沒熟能吃嗎，柿子沒熟能吃嗎，沒熟的柿子能吃嗎，柿子沒熟可以吃嗎
柿子沒熟，能吃嗎？沒有熟的柿子是不能吃的，吃了沒熟的柿子對身體是有害的，所以我們不吃沒熟的柿子 柿子沒熟能吃嗎，沒熟的柿子能吃嗎，柿子沒熟可以吃嗎 半生不熟的柿子能吃嗎 半生不熟的柿子不能吃。因為未曾脫澀，採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸。柿子含有較多的鞣酸及果膠，它們會...
桑螵蛸生的和熟的功效一樣嗎？桑螵蛸可以生吃嗎
我個人認為生桑螵蛸與蒸熟桑螵蛸的功效是有差別的。但是不是很大的。祝你好運一生一世！點選好評，謝謝你！炒過的桑螵蛸藥性比較溫和,藥用功效也會更加出色,對眼睛有一定的保護作用,因為桑螵蛸裡含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a,可以促進人的眼部發育,提高視神經功能.桑螵蛸可以生吃嗎 桑螵蛸不可以生吃，在中醫裡，桑...
為什麼水果沒熟之前是酸的為什麼水果沒熟之前是酸的
許多果子都是這樣 生果子又酸 又硬 又澀，熟果子卻又甜 又軟 又香。這是因為在果子成熟的過程中，發生了一系列的化學變化。在生果子中，各種有機酸的含量特別高，怪不得挺酸的，生葡萄裡就有不少酒石酸 檸檬酸 醋酸等。成熟的果子含有很多糖，這些糖有些會發酵而成為醇類。醇類一遇上有機酸，引起化學反應，生成許多...