1樓：日月中貝
打核桃汁時使用生核桃或者熟核桃都是可以的。
如果使用生核桃，需要先將核桃剝成核桃仁，然後放入攪拌機中，加入清水打成核桃汁。
用濾網將核桃汁和核桃殘渣漏納分離，殘渣可以加入其它糧食用來做主食。
將過濾出的核桃汁放到火上，加入牛奶加熱，煮開後關火，稍稍放涼，最後加入蜂蜜和白糖調味即可。
如果使用熟核桃，可簡搜頃以先把核桃放入開水中浸泡一下，然後剝去外皮。
接下來依照攔陸上述方法處理好所有的核桃，將處理好的核桃放入攪拌機，加入清水打成核桃汁。最後用濾網分離出核桃汁即可。
無論使用生核桃還是熟核桃，處理方法都很類似，主要區別在於處理過程中的順序和一些小細節。
可以根據個人口味和習慣來選擇使用哪種方式。
2樓：呃乙個更廣泛
核桃槐洞汁通常是由熟核桃製作而成的。熟核桃是指成熟的核桃果實，外殼已經變硬，果肉也已經形成。一般情況下，製作核桃汁時會使用熟核桃，將核桃果肉榨汁或者用攪拌機打碎，然後加入適量的水或其他配料進行調製。
生核桃是指未成熟的核桃果實，外殼還是較嫩的狀態，果肉也沒有完全形成。生核桃一般不常用於製作核桃汁，因為它的鉛漏枯口搜梁感和味道與熟核桃有很大的區別，打核桃汁會使用熟核桃。
3樓：醍醐零
打核桃汁雹塵建議是生的冷榨。冷榨核桃仁沒有經過高溫炒制，營養沒有被破壞。冷榨一般是在褲肆慶低於50度的溫度下進行壓榨，能更好的保持核桃裡的營養成分。
當然，生榨核桃汁可能因核桃仁外胡握有一層咖色外皮使口感發澀。
4樓：裔幼
打核桃汁可以根據個人口味選擇食用方式。具體如下：
1.生核桃口感柔軟且易於破碎，適合用來打豆漿，可以使豆漿口感更好，並且能夠充分釋胡明放核桃的香氣和味道。
2.熟核桃通常源慎指已經經過烘烤或加工的核桃仁褲裂告，口感較硬，一般用於零食或烘焙中，不太適合用於打豆漿。
此外，一般食物不論是生吃還是熟吃，都可能因為物理破壞而影響其中的一些營養成分，但影響並不是特別大。
榨豆漿的核桃是生核桃還是熟核桃
5樓：網友
如果是自己在家用豆漿機榨雜糧豆漿，生熟種仁都可以的。生的營養和香味物質保留更好，經過加熱榨取後口感更香郁。
熟的種仁也可以用，能夠被加工的更細，相對更容易消化一點。
用作點綴調味，用量也不多，按個人偏好加入就可以啦。
打豆漿用生核桃還是熟的
6樓：檸檬草
打豆漿的話用生核桃。
或者熟核桃都是可以的，因為打豆漿的同時會加熱，你用生的核桃到時候。
一加熱也變成熟的了。
7樓：餘額太多
肯定是要用生核桃。因為打豆漿後，需要煮豆漿的。可以同時煮熟豆漿和核桃，另外，核桃可以生吃，而豆漿生吃就會產生抗胰蛋白酶中毒。
二者同煮的溫度只要煮沸就可以了。所以，還是生核桃打豆漿。
8樓：網友
打豆漿用生核桃也可以，只不過用炒熟的核桃，打豆漿出來味道更香。這也要根據自己的喜歡，無論用生核桃或熟的，都能補充大腦，是身體更加健康長壽。
9樓：月半彎
打豆漿有生核桃也行，畢竟都將是生的和核桃一起打的時候一起煮熟就可以飲用了，熟核桃也沒有關係，兩種都可以用。
10樓：肉曉乖
生的更好，但是生的核桃和季節有關，平常難買。
打豆漿用生核桃還是熟核桃好
11樓：鴻運金佛手
樓主你好，打豆漿用生核桃或熟核桃都可以的，雖然口感上差別不太大，個人感覺用熟核桃打豆漿好喝。如果看營養價值，那用生核桃打豆漿比較好哈……
12樓：匿名使用者
生核桃的營養價值要比熟核桃的營養價值要高，因為生核桃沒有破壞裡面的營養成分。
熟核桃汁怎麼做
13樓：暴躁小李
1、核桃仁兒清水浸泡兩小時。
2、不叫外邊的核桃衣，這樣處理的核桃，做出來的核桃露顏色比較好看，口感也比較好。因為大核桃內衣的話會稍微有一點點苦。
3、剝好的核桃仁兒經過冷藏。牛奶也提前一天冰箱冷藏。冰箱拿出來全部放入破壁機裡開啟攪拌功能。
5、用剝皮的核桃仁攪拌出來的核桃露，顏色比較白一些。
6、也可以用這種炒熟的或者烤熟的熟核桃仁。核桃衣也要剝掉。
7、熟核桃仁兒也可以配酸奶，這樣會更濃稠。喜歡酸奶味道的，可首衝以試試這個酸奶的者橡殲。
8、酸奶攪打出來的會更濃稠一些。而熟核桃仁因為顏色比較深，核桃露顏色也比較深。
核桃吃熟的好還是生得好
14樓：楣心宜
核桃生吃為好。因為生吃可避免營養素的損失，特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱後會受到一定的破壞，而這正是核桃的有益成分。這些營養成分對腦發育，增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重要 補充：
核桃是一種營養豐富的堅果，但其含油脂較高，故每天食用三到五顆為宜，食用太多人體吸收不了反倒增加脂肪。
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