1樓：單墨徹衣茶
普通坤沙酒鬥槐和茅臺飛天在原料、製作工藝、口感和價位等方面存在明顯的差別。
1. 原料：普通坤沙酒，即傳統醬香型白酒，主要使用整粒糯紅高粱籽作為釀酒原料。茅臺飛天則採用包括高溫蒸汽蒸餾、微生物發酵等在內的現代化工藝，並以特定的糯紅高粱為釀酒原料。
2. 製作工藝：坤沙工藝是傳統醬香型白酒的釀造工藝，其中包含著種種傳統和秘傳的釀酒技藝。茅臺飛天則採用現代化的釀造方法，可能包括一系列科技含量較高的制酒技術。
3. 口感：坤沙酒有著獨特的醬香型風味，口感優雅、豐滿。飛天茅臺則可能展現出不同的口感特徵，如醇厚、綿甜等，其具體風味可能與其採用的釀造工藝和貯存方法有關。
4. **：普通坤沙酒的**通常會低於飛天茅臺。一方面是因為坤沙橘銷棗酒的產量較大，另一方面也與其製作工藝、貯存時間等因素有關。
總的來說，普通坤沙酒和茅臺飛天雖然都是白酒，但是由於採用的原料、製作工藝、口感和價位等方面存在差異，因此它們的特點和風格圓拆也有所不同。
2樓：網友
區別在於工藝和原料不同歲弊圓。
1、坤沙工藝是指傳統醬香型白酒的釀造工藝，用整粒糯紅高粱籽為釀酒原料。
2、茅乎塌臺飛天採用現代化的工卜纖藝生產，如高溫蒸汽蒸餾、微生物發酵等，以特定的糯紅高粱為釀酒原料。
除了飛天茅臺，還有哪些是正宗坤沙酒？
3樓：汽車資訊推送
茅臺王子酒怎麼就成碎沙酒了？我們知道醬香酒有大麴坤沙，碎沙，以及串沙三種釀造的工藝，以大麴坤沙為最好，碎沙次之，串沙為劣！茅臺酒廠的飛天茅臺酒是5年的出廠的大麴坤沙酒。
王子酒是3年坤沙的基酒，迎賓酒是碎沙酒，碎沙酒不是單純的高粱破碎後加曲來釀造的，碎沙酒是破碎後的高粱加入到釀造完坤沙酒的酒糟裡面再釀造，這是碎沙，以前我也一直沒明白，是前段時間與茅臺酒的一位退休的調酒師交流才知道的，現在市場上都把王子酒說成是碎沙酒，說的多差，都是忽悠。茅臺鎮有很多不錯的醬香酒比之王子酒的口感品質要好。茅臺酒廠的基酒分級的，分為幾個層級，比如優品甜，這樣的，最好的酒用來做茅臺酒，差的做王子，碎沙來做迎賓。
端一杯醇香與甘烈，望著你，我，他。不說是與非，不辨真與假。邀一輪月色朦朧，當與嫦娥舞一曲，當與吳剛識得桂花香。
縱使黃河東逝水，九曲迂迴再回首。含乙個明明白白，品一番糊裡又糊塗。消散著哀與愁，釀一遍苦與樂。
留一半清醒，留一半醉，今朝不醉，何時醉？
茅臺王子酒有很多款，如醬門經典、醬香經典、黑王子、金王子等。
王子酒的生產工藝有不少酒友認為是「碎沙酒」。「碎沙酒」指的是用磨碎的高粱製成的酒，一般經過一次投料、少量幾次取酒就可以了，生產週期短。
但按茅臺股份官方說法，王子酒生產仍然屬於「坤沙酒」而非「碎沙酒」，基本與茅臺酒生產類似。不過，所用基酒可能非茅臺酒核心產區基酒，基酒窖藏時間短，其勾調工藝也相應簡單一些。普通王子酒出廠酒整體酒齡約3年。
4樓：青島小魚聊創業
據傳，遠古大禹時代，赤水河的土著居民---濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺鎮一帶有了枸醬酒。《遵義府志》載：
枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載，西元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而甘美之，成為茅臺酒走出深山的開始。唐宋以後，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。
到了清代，茅臺鎮酒業興旺，茅臺春、茅臺燒春、回沙茅臺等名酒聲名鵲起。1704年，偈盛燒房將其產酒正式定名為茅臺酒。
5樓：時尚圈兒觸角
茅臺酒出自貴州茅臺集團，採用赤水河的水純糧食釀造，入口微甜，這也是為什麼長期以來茅臺鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿製茅臺酒而不得成功的道理說到茅臺酒，我們一般指的是由貴州茅臺酒股份****出品的飛天茅臺，五星茅臺，以及茅臺的紀念叫系列酒笙簫，覺得其中最常見的普茅其實一般是指飛天茅臺或者五星茅臺，其實茅臺酒原名叫做飛天茅臺酒。
6樓：貓與桃花源
酒是外交友誼的使者，他**於敦煌石窟中的仙女飛天，所以叫他飛天茅臺酒。
7樓：否羑澤丶亦良
也有其他很多的茅臺都是正宗的酒，味道都是特別好的。
8樓：乘疏懿
青花郎也是，而且是儲存7年，比茅臺還多兩年。
9樓：網友
敢標註坤沙醬酒的酒。
10樓：love心氣激
只要是茅臺鎮的酒廠，如果都能嚴格的按照，老輩們傳下來的製作工藝，精心製作的話，都不會比茅臺差。
11樓：網友
就這方面不太懂，建議去查一下資料，有專門的資料介紹的。
12樓：蠟筆小新快樂
這個別的好像沒有聽說過，對酒方面不是太瞭解。
13樓：樾玥越躍
我覺得肯定還有很多種類的吧，不過可能都沒有飛天茅臺出名。
14樓：你罵我我吃虧
其實正宗的並不是太多，除了茅臺還真的很難找出來另乙個。
15樓：網友
這個地方有的是，看酒廠想不想了，正宗的可是很少了哦。
16樓：匿名使用者
支雲酒業全系列產品。支雲酒業是張支雲老爺子親創的品牌，老爺子最早是華氏成義燒坊的酒師，1951年建立茅臺酒廠，老爺子是六大創始級酒師之一；1979年六五計劃，領銜茅易酒專案，最後成就又一醬香典範「珍酒」。支雲酒是老爺子的家族品牌，所有產品都是坤沙工藝，也只出坤沙工藝美酒。
17樓：網友
這個我對酒的瞭解比較的少啊，這個我覺得可以問一下相關的從業人員吧。
18樓：網友
我覺得正宗的坤沙酒應該是有很多的。大家可以去找找看。
19樓：木青
這個東西其實還是要看他們的底氣的啊，不一樣的地方不一樣的東西。
飛天標的茅臺陳釀是真的嗎
20樓：
摘要。飛天標的茅臺陳釀是茅臺酒公司出品的一種高階酒品，一般來說是真的。但是，茅臺酒公司一直在打擊假冒偽劣產品的生產和銷售，因此市面上仍然存在一些假冒飛天茅臺酒的情況。
如果您想購買飛天標的茅臺陳釀，建議您到正規的商場、專賣店或茅臺酒公司授權的電商平臺購買，並注意以下幾點：1. 仔細檢視包裝，**的包裝通常比較精美，且有防偽標識。
2. 檢視產品標識，真品通常會有產品編號、生產日期、酒精度數等資訊。3.
注意**，飛天茅臺酒**高昂，如果**過低，很可能是假貨。4. 注意購買渠道，建議到正規的商場、專賣店或茅臺酒公司授權的電商平臺購買。
飛天標的茅臺陳釀是茅臺酒公司出品的一種高階酒品，一般來說是真的。但是，茅臺酒公司一直在打擊假冒偽劣產品的生產和銷售，因此市面上仍然存在一些假冒飛天茅臺酒的情況。如果您想購買飛天標的茅臺陳釀，建議您到正規的商場、專賣店或茅臺酒公司授權的電商平臺購買，並注意以下幾點：
1. 仔細檢視包裝，**的包裝通常比較精美，且有防偽標識。2.
檢視產品標識，真品通常會有產品編號、生產日期、酒精度數等資訊。3. 注意**，飛天茅臺酒**高昂，如果**過低，很可能是假貨。
4. 注意購買渠道，建議到正規的商場、專賣店或茅臺酒公司授權的電商平臺購買。
擴充套件資料：飛天標的茅臺陳釀是指在茅臺酒陳釀的基礎上，再經過飛天標準的鑑定和認證後，才能被稱為飛天標的茅臺陳釀。飛天標準是指國家質檢總局制定的一系列質量標準和認證程式，用於對高檔白酒進行質量鑑定和認證。
茅臺股份公司酒哪幾款是坤沙酒
21樓：
摘要。1，習酒窖藏1988、習酒窖藏1998、君品習酒、習酒窖藏15年、習酒窖藏30年、習酒梅、蘭、竹、菊等。
1，習酒窖藏1988、習酒窖藏1998、君豎者品習酒、習酒窖藏15年、習酒窖藏30年、習橘纖孫酒梅、蘭、竹、菊等。圓鏈。
2，現在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質也是越來越高，追求坤亂陸遲沙工藝的醬香酒。的確比較不好找，而且是作為口糧酒的，肯定是要性價譁李比高。品牌上低於200的坤沙酒，悉殲幾乎少之又少，但是非品牌的就一大堆。
3，坤沙酒（醬香大麴酒）也叫「圓籽酒」，坤沙酒在茅含搜檔臺鎮也叫「捆沙酒」或「坤籽酒」，專業術語為醬香大麴酒，常說的正宗醬香型白酒，是嚴格按照傳統的茅臺酒工藝進行生產，生漏隱產談亂週期長達一年，出酒率較低，品質最好；其工藝精髓為「多次高溫堆積發酵」
茅臺股份公司酒哪幾款是坤沙酒
22樓：
摘要。茅臺系列坤沙酒有飛天，在醬酒釀造工藝中，高粱即為沙，而「坤」則是完整的意思，「坤沙」是指不碎的高粱（其實還是有少量的破碎），而在茅臺鎮本地一般把坤沙稱為「捆籽」。此外還有碎沙（碎沙則是打碎的高粱），翻沙等。
那問題來咯，坤沙酒因為是用相對完整的高粱來釀造，自然的出酒率會比碎沙酒低，釀造週期長（七個輪次取酒完差不多一年的時間），更長的釀造週期和多輪次的出酒得來的醬香酒口感更加的醇厚飽滿，協調性也是碎沙酒比不了的，真正純坤沙酒喝一口回香回味更是源源不斷，令**連忘返，具有更高的品鑑價值。基於以上的特點優點，坤沙酒自然的成為了眾多醬香酒愛好者不斷追求的醬香佳品。
您好，有一款是飛天系列，飛天系列是坤沙酒。
茅臺系列坤沙酒有飛天，在醬酒釀造工藝中，高粱即為沙，而「坤」則是完整的意思，「坤沙」是指不碎的高粱（其實還是有少量的破碎），而在茅臺鎮本地一般把坤沙稱為「捆籽」。此外還有碎沙（巧拍敬碎沙則是打碎的高粱），翻沙等。那問題來咯，坤沙酒因為是用相對完整的高粱來釀造，自然的出賀州酒率會比碎沙酒低，釀造週期長（孝慎七個輪次取酒完差不多一年的時間），更長的釀造週期和多輪次的出酒得來的醬香酒口感更加的醇厚飽滿，協調性也是碎沙酒比不了的，真正純坤沙酒喝一口回香回味更是源源不斷，令**連忘返，具有更高的品鑑價值。
基於以上的特點優點，坤沙酒自然的成為了眾多醬香酒愛好者不斷追求的醬香佳品。