你吃過哪些怪味美食？你知道哪些臭名昭著的美食呢？

1樓：網友

1，浙江金華衫困的童子尿煮雞蛋。

在當地，這是家喻戶曉的一種美食，一般到了開春的時候，許多農村的家庭都會收集5歲以下孩子的尿液，然後用它來煮雞蛋吃。有些家裡面沒有孩子的，還會特意去幼兒園排隊接童子尿。

他們對童子尿也是有講究的，必須是5歲以下男童的，然後放到鍋裡面熬煮上兩天一夜。煮熟的雞蛋還不能立即吃，必須放冷了第二天，接著在火裡烤熱了再吃。有些人為了讓雞蛋更入味，在煮熟了以後還會特意把雞蛋敲破了，繼續熬煮。

作為外地人的我實在難以接受。

目前當地的童子尿煮雞蛋已經成為了浙江東陽市非物質文化遺產，好些人去到當地旅遊了，就會見到景點附近都有售賣，**可比茶葉蛋貴好幾倍。

2，貴州的牛癟湯。

所謂的牛癟湯，是用牛肚子裡還沒有消化的草料熬煮出來的一種湯料，當地人既會用它煮火鍋，也會用它來煲湯等。

牛癟湯作為黔東南最大的侗族村寨名吃，它也是當地人招待客人的最高禮遇了。但是我曾在貴州待過一段時間，是真的對牛癟湯沒有好感。因為它不像臭豆腐，不光是味道讓人難以接受，而賣相也讓人敬而遠之。

雖然我很難接受這道美食，不過還是為它點贊。

3，螺螄粉。

這是一道來自廣西的美食渣豎，近幾年被炒成了網紅產品，各大企業都想在螺螄粉的領域中分得一杯羹。其實，在北方人看來，螺螄粉如塌大臭臭的，既不充飢也不解饞，一時間還是難以接受的。但是作為南方人心中的寶藏美食，一天不吃就饞得慌，就想念這股怪怪的味道。

2樓：依然未央

姜撞奶。做法：

1、先用鋒利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然後用白紗布（口罩拆的，非典後遺症）包起來用盡全身力氣將鮮黃的薑汁擠到碗裡（還好簡塵肆要得不多，不然兄首我這纖纖弱體），一小勺的量就夠了。

2、把蒙牛倒進鍋裡，加一勺糖，煮到剛剛開就關火。我先把奶皮撩起來吃了，嘿嘿。

3、牛奶在鍋和碗之間來回倒兩次，讓它溫度降到80度左右（理論資料，不用驗證），快速倒進盛有薑汁的碗裡，順攔轎手調勻，耐心滴等幾分鐘，牛奶凝成膏狀，就成了。

你知道哪些臭名昭著的美食呢？

3樓：隨緣

1、螺螄粉。

一、這個現在真的是遍佈全國各地的一道特色美食，源自廣西的螺螄粉憑著特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一聞到這個味道就全身不舒服，更別說吃了。

2、牛癟鍋。

一、雲貴陸銀檔等地區，常常會將牛宰殺後，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬，做成正宗的牛癟火鍋湯底。

這樣做的湯底本來就是有一股腐爛的臭味！加上放入鍋中煮，這股氣味立馬就會飄散到方圓十里，可謂臭氣熏天。

3、童子蛋。

一、外表看上去與茶葉蛋無異，但其實卻是以小孩尿液煮成，是浙江東陽地區的傳統小吃。

二、童子蛋**比茶葉蛋貴出一倍，還常常供不應求。有的東陽人一口氣就買上幾十顆搏告給全家人吃，還有些老人早亂堅持一天要吃兩顆。

味道嘛，這個你自己去體會吧，反正我是不吃的。

4、魚腥草。

一、也叫折耳根，有著一股說不清的奇怪味道，真心讓很多人受不了，但身邊也有好多朋友很愛吃，這個相對來說也是兩極分化的一種美食。

二、很多人都喜歡吃涼拌魚腥草，四川路邊的很多小店也會有這道菜。