1樓：阿虎與阿鯨
涼拌菜非常容易控制熱量攝入，生食蔬菜飽腹感強，可以少吃一些，另外涼拌菜油脂攝入量很少，而且口味更多變，非常適合夏天**時候吃！
1.涼拌雞絲。
涼拌菜也可以有肉！用雞胸或者雞腿都可以，如果用雞腿記得去皮，配方如下。
做法超級簡單：
先把雞肉在水裡煮熟，然後撕成細絲。
大蒜切碎，然後把所有調料都加進去。
攪拌一下，再加入切好的黃瓜絲。
帶上一次性手套，抓拌均勻就可以吃啦！
2.蒜香茄子。
這個比雞絲稍微複雜一點，因為料汁要用油潑一下才好吃，配方如下。
做法也是快手菜，先把茄子蒸熟，放涼後撕成細條。
調料碗裡放入切好的蒜末、泡椒、小公尺辣跟白芝麻，把燒熱的食用油潑上去，激發香味。
在調料碗里加入其餘調料，攪拌均勻。
把料汁淋在茄子上，就可以吃啦！
3.木耳菠菜。
又是一道夏天必不可少的低卡涼拌菜 簡單拌一拌，清脆又爽口。
黑木耳提前泡發切好，焯水3分鐘左右，撈出控水。菠菜洗淨切好，滾猜放入鍋中，加1小勺鹽，少許油，焯水1分鐘左豎備鎮右，撈出控水。
1勺蔥花，餘粗1勺蒜末，1勺小公尺辣，澆上熱油，再加2勺生抽，2勺陳醋，1勺蠔油，半勺香油，半勺糖，攪拌均勻。
調好的料汁澆在焯熟的食材上，攪拌均勻。
裝盤！開吃！
2樓：卻瑰瑋
拍青瓜，兩條青瓜洗淨切成小段，用刀背拍開，加少許行滲辣鋒帶梁面，鹽銀運少許，蒜未，鍋燒熱，一勺菜籽油燒熱冒煙後到入，好吃又開胃！
新手小白怎麼做低卡涼拌菜好吃又省事？
3樓：阿虎與阿鯨
最適合新手小白的涼拌菜思路是：萬能料汁！只要準備好一兩種萬能料汁的配方，不管涼拌什麼菜，都可以簡單快速地完成，而且非常容易控制熱量！
1.可葷可素的萬能料汁。
夏天的福利啊，不光拌冷盤好吃，拌個過水坦念面也是極好噠！
做法非常簡單，先把蔥蒜辣椒改刀，蔥蒜切末，小公尺辣切圈圈。
在碗里加入醋、生抽、蠔油、香油、糖、鹽、蔥末蒜末、小公尺椒混合。
然後再淋上去一點香油就大功告成！
直接開拌，拌什麼都好吃！
2.油醋汁。
想吃口味清淡一點的，可以試試油醋汁，適配一切食材，是沙拉的常客。
配方十分簡潔數老：
做法更加簡潔：全部材料倒入密封的小罐子，使勁搖晃使其乳化。
拌菜前試試味道，不鹹就放生抽，太酸就放蜂蜜。 蘋果醋比白醋甜的多，用白醋的可以適量多加一點蜂蜜或者綿白糖。為什麼要用綿白糖？
大顆粒白糖可能一時半會化讓畢困不開。️充分乳化後倒入沙拉就可以吃啦。
4樓：岐山天緣
低卡涼拌菜。
醬汁：碗中放入蒜末、小公尺辣、白芝麻哪茄肆團、辣椒粉，澆兩勺熱油(橄欖油），倒入兩勺生抽➕兩勺岐山天緣0新增頭道醇醋➕少李雹察許鹽➕少許代糖攪勻即可。
5樓：網友
選擇簡單的開始弄，比如就乙個切水果沙拉，只要切好，放上沙拉就行了。
低卡涼拌菜
6樓：美食
<><5分鐘搞定的低脂涼拌菜，營養美味，一學就會。
低卡木耳涼拌黃瓜，蒜末，白芝麻，小公尺辣，生抽，醋，各2勺，耗油，辣椒麵，香油，各1勺，少許鹽攪拌均勻，蓮藕，木耳焯水，撈出，黃瓜切條，林上醬汁拌勾即可。
低卡涼拌酸辣大蝦：蒜末，小公尺辣，辣椒麵，淋熱油，生抽，醋，香油，各1勺，耗油1勺，適量鹽，雞精，代糖均勻備用，蝦焯熟撈出去殼，黃瓜去籽切塊，淋上醬汁拌勻即可。
低卡酸辣海帶結：海帶結焯水撈出，下青紅辣椒，蒜片，生抽，醋各2勺，辣椒麵1勺，代糖半勺，少許鹽攪勻，蓋蓋冰箱醃製冊洞一晚上即可。
低卡酸辣狼牙土豆：土豆切條，焯水，撈出不要煮太軟，下小公尺辣，香菜，辣椒麵，孜然粉，白芝麻，蒜末，花椒粉淋熱油，生抽2勺，醋1勺，少許州族枯代糖，鹽倒入士豆拌勻即可。
低卡醬油雞蛋：生抽4勺，醋2勺，香油1勺，一把蔥花，溫開水4勺攪勻，雞蛋冷水下鍋煮8分鐘，蓋蓋燜1分鐘後泡冷水，雞蛋剝殼切對半，淋上醬汁拌勻即可。
低卡酸辣涼拌萵筍：萵筍切片一勺鹽，醃10分鐘洗淨瀝乾，蒜未，蔥，幹辣椒，花椒，辣椒麵，白芝麻淋上熱油，生抽，醋各2勺，耗油，代糖各1少許鹽，抓勻即可開吃。
低卡蔥香雞腿：蒜末，蔥花，白芝麻，小公尺辣淋上少許熱油，生抽1勺，少許鹽攪勻，雞腿熟撈出，微涼後撕成小塊，淋上醬汁拌勻即可。
涼拌酸辣士豆絲：蒜穗嫌末，白芝麻，幹辣椒，淋熱油，生抽，醋各3勺，代糖1句，少許鹽拌勻，士豆絲焯水撈出，下香菜，黃瓜絲，小公尺辣，淋上醬汁拌勻即可。
酸辣黃瓜拌豆腐：白芝麻，辣椒麵，小公尺辣，蒜未，蔥花，淋少許熱油，生抽2勺，醋，耗油，各1勺，少許鹽代糖拌勻，黃瓜拍塊去籽，豆腐煮熟撈出，撒上香蔥，淋上醬汁拌勺即可。
菠蘿拌黃瓜蘿人：菠蘿切片泡15分鐘鹽水，黃瓜，蘿蔔條加白糖，醃製半小時醃出水分，食材都瀝千水分裝盤，白糖5勺，白醋4勺，拌勻醃製半小時即可。
低卡涼拌菜
7樓：羿桂花史女
以下是一些低卡涼拌菜的推薦：
1. 涼拌黃瓜木耳：黃瓜和木耳是低熱量、低脂肪和高纖維的食材。將它們焯水後加入調味料拌勻，可以享受到清爽的口感。
2. 涼拌菠菜：菠菜亂鎮富含維生素和纖和礦物質，同時含有豐富的膳食纖維，有助於降低熱量和增強飽腹感。將菠菜和粉絲拌入調味料中即可。
3. 蒜泥白肉：白肉是低脂肪、高蛋白的食品，而蒜泥則可以增加風味和口感。將白肉切成薄片，加入蒜泥和其他調味料拌勻即可。
4. 涼拌豆腐：豆腐是一種低熱量、高蛋白的食品，而且不含膽固醇。將豆腐和調味料拌勻，可以享受到美味的同時滿足營養需求。
5. 涼拌三絲：將海帶、胡蘿蔔和黃瓜切成細絲，加入調味料拌勻，可以獲譁棚粗得多種營養素，同時享受清爽的口感。
在選擇涼拌菜時，需要注意食材的新鮮程度和衛生，同時根據個人口味選擇適合自己口味的調味料。
低卡拌菜做法推薦
8樓：1123456熱熱熱
<>《食材廳橡：豆皮，西蘭花，菠菜，黑木耳，蘑菇，蝦仁，雞蛋。
蔥花，蒜末，辣椒粉，芝麻，油，生抽，香醋，蠔油，代糖，鹽。
步驟：1、先調個靈魂醬汁：蔥花蒜末辣椒粉和芝麻，淋上熱油激出香味，加兩勺生抽+兩勺香醋+一勺蠔碧數油+一勺代糖+適量鹽拌勻。
2、所有食材分別焯水，裝入盤中，扮慧旁倒入醬汁拌勻即可。
低卡素拌菜做法推薦
9樓：1123456熱熱熱
<>《食材廳橡：碧數。
西蘭花，藕，黑木耳。
蔥扮慧旁花，蒜末，辣椒粉，芝麻，小公尺辣，生抽，香醋，蠔油。
步驟：1、萬能涼拌蘸水：蔥花+蒜末+辣椒粉+小公尺辣碎+芝麻淋上熱油逼出香味，再加兩勺生抽+兩勺公尺醋+一勺蠔油攪拌均勻。
2、黑木耳提前泡發，西蘭花切小朵，藕去皮切片，所有食材焯水撈出過涼水。
3、食材放入碗中，倒入醬汁拌勻即可。
低卡涼拌包菜真的巨無敵好吃
10樓：美食
<>《吃到撐才177大卡，這才是最好吃的減脂涼戚或拌菜。
酸脆爽口，冷藏一會更入味，夏天沒有什麼比一盆涼拌菜更過癮的了。
包菜撕開 ，燙熟就行了，煮的高肢伍時候加一丟丟鹽和油會更飢飢新鮮，煎兩顆無油蛋，我的不粘鍋壞了，油少不熟，你們記得做無油的。
調乙個好吃的小料汁，1勺生抽，1勺耗油，1勺辣椒麵，半勺醋，幾滴香油，半幻勺糖，白芝麻，小公尺辣，蒜末。（抓勻就可以啦）吸滿湯汁的雞蛋太好吃了，包菜酸辣脆爽超過癮。
這個量是兩人份，自己吃減半就好，油煎蛋乙個人吃到撐才177大卡，無油煎蛋吃到撐才133大卡。
雞蛋絲涼拌菜的做法，雞蛋絲涼拌菜怎麼做好吃，雞蛋絲
雞蛋絲涼拌菜的做法步驟11.黃瓜切絲 雞蛋絲涼拌菜的做法步驟22.水蘿蔔切絲 雞蛋絲涼拌菜的做法步驟33.雞蛋打散了 雞蛋絲涼拌菜的做法步驟44.煎雞蛋，煎成一張餅雞蛋絲涼拌菜的做法步驟55.把雞蛋餅放菜板上，涼了後切絲雞蛋絲涼拌菜的做法步驟66.把黃瓜絲 水蘿蔔絲和雞蛋絲放一起，加鹽雞蛋絲涼拌菜的...
納豆涼拌菜的做法有哪些？
納豆有很多年的歷史了，因為是黃豆發酵而得來的，味道很奇特，喜歡吃的人覺得它非常美味，不喜歡吃的人覺得有點臭味兒，關於納豆的 其實也有爭論，有些人說是日本人發明的，有些人認為是起源於秦漢時期。不管它起源於 都影響不了喜歡吃它的人對它的熱愛，納豆有非常豐富的營養成分，他完全保留了黃豆的營養價值，而且因為...
適合做涼拌的蔬菜有哪些？涼拌菜的配料有哪些
1 拌蔥頭 原料 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 製法 將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊 辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽 醬油 陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點 新鮮脆嫩，酸辣適口。2 拌捲心菜 原料 捲心菜斤半 醬油五錢 香油五分 白糖一...