1樓:成都新東方烹飪學校
學家常菜就到專業的烹飪學校。
主要課程:烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹友兄櫻飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、塵指麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。
學習的地方不同,課程略有不同,會融入各地方特色。
烹飪工藝:這是十分重要的課程,課程包括兩個部分,理論知識和實踐操作,各有一本教材。理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。
課程設定:《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工好叢藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等 。
2樓:穰映
你上山東藍翔技術學校那裡可以學廚師方面的技術,也可以學做好吃又好做的家常菜,都可以在那裡學會。
3樓:風火雲
好吃又好做的家常菜的話,可以到**學這個到很多的地方就可以學,在肢寬網路上的話也可以做配激 在小紅書上也可以學的,這個要看你自己的話,怎麼去歷賣亮把握。
4樓:路路好
好吃又好擾首廳做的家常菜有很多,可以在網上搜一下,也可以芹派買一本食譜,學緩隱做家常菜。只要認真學,一定可以學到很多東西。
5樓:奮鬥的鄔二爺
好吃有很多的家常型襪逗菜其實挺多的,這樣認真的學習,其實做起來都很簡單的,比如西紅柿炒雞蛋,炒豆腐等等都很卜賣好吃好巖。
6樓:胖爺侃大山
家常菜可以在短**喚薯軟體上面學習或者找身邊會做飯的廚純衫子教你,一般廚師培訓學校都是學的專業的菜系,而不是我們常吃做鏈腔的家常菜。
7樓:你最婧輕幸帥椿
好吃又好做的家常菜,有**可以學可以上網去搜搜,這種菜網上抖音哪都有。
8樓:網友
家常菜有很多地方可以學,比如說抖音。
或者小紅書上或者快手上,都可以學。
在抖枯橘塌音上,就有很多家常菜,家常菜包括我們常見的炒的。
涼拌的,滷菜,炸制的,有很多很多這樣的伍毀,就是說關鍵在於你學家常菜的時候要多練多總結,反覆的揣摩,為什麼這次做的沒有人家好,下次**需要改進?這個是關鍵。
只有你不斷的去總結,去琢磨,如何把它做得更好,你這樣的家常菜才能越做越好,把沒圓家常菜做出不一般的水平。
9樓:數碼寶貝
想學好吃又好做的家常碰陪菜,看看身邊有沒有學廚桐吵橡師的朋友,可局旁以拜師學藝一下。實在沒有,可以買一本食譜書來學。或者上網都是可以的。
10樓:鄭芬多老師
可以去當地的烹飪學院的,一般家常菜學的內容比較全面:扒肉、青椒肉段、魚香肉絲、宮保雞丁等等。
11樓:臥槽無情
好吃又好做的家常菜,可以選擇一些培訓機構,當地應該都有,如果你有廚師基礎,擾搭悔可以在緩正手機app中學枝扮習,都能達到效果。
12樓:帳號已登出
其實你可以去報個班去學習,此外呢,你也可以去上一些大型的飯店去當學徒。
13樓:以陽德
又好做的家常菜,讓自己的父母教你就可以了,因為每個家庭都是要做菜的。
去**能學到家常菜的做法?
14樓:鄭州新東方烹飪學校
學小吃技術的話,建議到專業的學校去學習。畢竟現在小吃的種類有很多,想要從事相關行業的話,沒有好的味道是不行的。所以學小吃技術的話,到大學校去學習肯定是沒錯的!
學小吃一定要多去看看,多嚐嚐每一家的味道。選擇正規學校是不錯的選擇。
15樓:德雲社迷妹兒
給幾點建議吧:
1,從炒土豆絲、番茄炒蛋、西紅柿雞蛋湯等最簡單易上手的開始;
最初需要練習的不是菜式,而是對少許鹽、少許生抽;大火煮開轉小火;基礎的刀工等等等基本功的練習。
2,需要有一張能陪著你的廚藝成長的嘴,不包括自己的嘴。
3,盡全力做好每乙個細節,每做一道菜都儘量找到它的重點;例如簡單的炒土豆絲,土豆絲用清水洗去澱粉這一步就是非常重要的一步;
4,不要糾結於傳統,例如切土豆絲,某寶有能刮出完美刀切質感土豆絲的神器;
各種類似小玩意能大幅提公升你的水準。
5,操作難度最低的菜式其實是燉菜,只不過比較耗時間。
16樓:帳號已登出
去**能學到家常菜的做法?下廚房,抖音都可以。
17樓:僧鴻羽
去**可以學到做家常菜的做法,可以去學校學呀,或者多看看你家裡人做,我就是經常看我媽媽做,她教我的,或者在網上多看看,跟著學,
有沒有既好吃又簡單的家常菜(有百合)
杏仁銀耳燉木瓜 銀耳提前泡發,洗淨撕成小朵。杏仁提前20分鐘用涼水泡一下。紅棗洗乾淨,木瓜削皮去籽切小塊。鍋內加適量清水,加銀耳 杏仁和紅棗,大火煮開後轉小火慢慢燉40分鐘左右。加木瓜塊和冰糖再燉20分鐘即可 紫山藥百合 紫山藥適量 西芹少許 百合少許,水澱粉少許 鹽,雞精少 將山藥去皮,切薄片 西...
冬天吃什麼湯 家常菜的,冬天可以做哪些家常菜?
在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯,酸辣開胃又保暖 給你介紹個狗肉全席吧 菜 名 狗肉煲 所屬菜系 粵菜 特 點 肉質軟爛,異香極濃。用 料 狗肉,蒜泥,豆醬,芝麻醬,腐乳,姜塊,蒜苗,花生油,料酒,二湯,鹽,黃糖,醬油,陳皮,茼蒿,生菜,花生油。制 法 狗肉連骨斬成小塊,入熱鍋炒至不見水溢,炒鍋...
請教幾樣簡單好做的家常菜客家人
梅菜扣肉 主料 五花豬肉700克,梅菜100克。調料 植物油600克 實耗約60克 大油120克,雞湯100克,溼澱粉10克,白糖20克,醬油30克,蒜茸少量。作法 1 將肉用湯煲在文火上煮到6 7成熟,取出來。用醬油塗抹上色。2 炒勺倒入植物油,燒到7 8成熱,把煮好的肉放入,炸到大紅色,撈出來以...