1樓:完顏採珊
驢肉火燒店:提供各種兆灶口味的驢肉火燒,以及驢雜湯和其他驢肉菜餚。
生態餐廳:提供各種農家菜和驢肉菜,環境優雅。
驢磨世肉店:提供各種驢肉菜餚,包括豐收肘子、土窯雞、特色茄子等。
自助餐廳:提供各種中西式自助餐,包括海鮮、燒烤、熱菜、冷菜等。
烤鴨店:提供正宗的北京烤鴨和其他烤肉菜餚。
融合餐廳:提供各種創意菜餚,包括中西式菜餚。
以上是一些徐水地區推薦的餐廳和瞎猜肢特色菜,每個餐廳都有其獨特的風格和口味,可以根據個人喜好進行選擇。
徐州必吃十大館子位址
2樓:小t愛旅行
徐州必吃十大館子有老屋飯店、鑫鮮油淋魚、天一砂鍋、多福臨砂鍋、什一菜館、田記餐館、同福蒜爆魚、同福蒜爆魚、小藍天砂鍋、魚香齋、廣源居,其詳細位址如下所示:
1、老屋飯店
老屋飯店是一家躲在巷子裡23年的小店,即使城市更迭,時光荏苒,老屋飯店的味道依然溫暖舌尖,享受著食客們爭先恐後的追捧走進老屋飯店,可以感受到濃濃的歲月沉澱,一秒穿越回20年前。
2、鑫鮮油淋魚
湖北路這家16年老店,經歷風風雨雨依舊生意紅火。**便宜、價效比高,油淋魚、尖椒雞、酸甜菠蘿等招牌菜香濃可口,味道很贊。
3、天一砂鍋
這家店店雖然不大,卻已有27年的歷史。辣味雙拼是店裡的一絕,由肘子和香腸兩道小菜組成,香腸的味道即不重口也不甜膩,花椒肘子也是肥而不膩,小店裡的其他小菜也是各有特色。
4、多福臨砂鍋
多福臨砂鍋居營業14年了,靠著一手雞爪一手豬蹄的絕活,在雲龍湖畔門庭若市的傳承著。每到飯點,絡繹不絕的食客一批一批的湧進小店。
5、什一菜館
被超多粉絲推薦的徐州菜館,風靡抖音微博,店裡都是特色徐州菜,辣得很夠味,推薦蒜千葉豆腐、爆魚、尖椒雞、雞爪子、尖椒豆腐乾。
6、田記餐館
作為徐州老字型大小的餐館,很多徐州人都知道它家。回頭客很多,甚至店家都沒有選單,想吃什麼直接報菜名,顧客點菜也不會詢問其**。它是「乾煸巨集鄭」菜為特色的餐館,乾煸的風味很明顯。
尤其是乾煸之後,突出的辣椒香味。
7、同福蒜爆魚
來這的食客幾乎每桌必點的菜:蒜爆魚。魚的個頭很大,很新鮮,醬汁的味道也很濃烈,蒜的用量絲毫不手軟,帶著點甜味。
吃完魚再竄個湯,真的超級美味。便宜實惠又好吃的地方,很適合朋友小聚小吃一餐。
8、小藍天砂鍋
22年的老店,菜品比較多品種豐富,味道爽口,食材嘗得出的新鮮,老闆良心不必多說。大腸豆腐一口滿足,黃菜排骨、素雞排骨、雜拌地道美味。是雲龍湖附近不錯的就餐場所。
9、魚香齋
王陵路上的一家小飯店,徐州老味兒店,只用微山湖鮮魚鮮蝦。四孔鯉魚是招牌,聽說***也吃過,一大特色自不必說。微山島魚丸,滑魚絲,韭菜炒河蝦,河鮮做的都很好吃。
小店不錯,飯點不一會兒就坐滿了。
10、廣源居
廣源居真是盛名已久。店藏在口腔醫院隔壁巷口,食客隱絕備都笑言,酒香不怕巷子深!地地道道的徐州菜,量大,夠味,菜隨便點不踩雷。蛋包茄子,乾煸雞,回鍋肉,味道沒得說,點就是了。
以上內灶毀容參考:百科—徐州市。
徐州好吃的美食
3樓:可樂vivi愛生活
徐州好吃的美食:糝湯、藕粉、餈飯、羊肉、徐州地鍋雞等。
1、糝湯。第一次喝的時候只是覺得胡鋒襪椒棚基世粉很重,多喝幾次後來喝著喝著真的就愛上了,據說是乾隆賜的名字,裡面有豬骨的肉香味,很香郁。
2、藕粉。對藕粉的印象是清糯,第一次邂逅蓮花藕粉完全被驚豔到了,蓮花小區一棟居民樓車庫裡面的一碗藕粉,徐州人民真是太會吃太會生活了,透析了藕粉的包容性。
3、餈飯。根據當地人描述,徐州以前大街小巷還有些賣餈飯的攤子,現在沒有多少了。糯公尺飯就是拿一塊糯公尺捲上各種餡料,可以自己選,喜歡吃甜的放花生,糖什麼的,加上肉鬆火腿腸,辣的話加上一包海帶絲。
4、羊肉。徐州人愛吃羊肉,買塊壯饃,來上一碗羊肉湯多放辣椒羊油,簡直不要太美味。徐州人喝羊肉湯不像蘇州的藏書羊肉,會往湯裡下面,徐州人最喜歡鏈肢的吃法是泡烙饃或者煎餅或者壯饃,真的往裡煮東西也只是面魚,我是沒見過煮麵條的。
5、徐州地鍋雞。
大名鼎鼎的徐州地鍋,有計程車師傅跟我講,徐州菜三個「呼呼」,油乎乎、辣乎乎、黑乎乎、挺有意思的,不過也真是這樣,重油重辣重鹹,飯後要和好多水,不過吃起來蠻過癮。
江蘇徐州有什麼好吃的
4樓:百勝知識百科
江蘇徐州是乙個歷史悠久的城市,有著豐富的美食文化。以下是一些徐州的美食:
1.羊方藏魚:羊方藏魚是徐州傳統的名菜之一,製作工藝獨特,口感鮮美。將魚片用澱粉裹上,再用油炸至金黃色,然後散明仔放入煮好的羊肉中燉煮。
2.啥湯:啥湯是徐州非常有名的小吃,主要原料是豬骨、粉條、木耳等。湯的味道鮮美,營養豐富,是徐州人民的最愛之一。
3.蜜三刀:蜜三刀是徐州的傳統糕點之一,製作工藝複雜,味道香甜可口。它由三層蛋糕和蜜糖組成,表面槐帆撒上芝麻,口感豐富。
4.東坡回贈肉:東坡回贈肉是徐州的一道傳統名菜,由蘇東坡所創。它選用豬五花肉,經過煮、炸、燉等多道工衝汪序,製成味道鮮美、肥而不膩的佳餚。
5.霸王別姬:霸王別姬是徐州的一道傳統名菜,以甲魚和雞為主要原料,經過煮、燉、燒等多道工序,製成味道鮮美、營養豐富的佳餚。
6.把子肉:把子肉是徐州的一道傳統小吃,由豬肉和麵粉製成,經過蒸、炸、烤等多道工序,製成味道鮮美、口感豐富的佳餚。
總結起來,徐州有著豐富的美食文化,以上列舉的只是其中的一部分,如果有機會到徐州旅遊,一定要品嚐當地的美食。
徐州有什麼好吃的美食
5樓:旅行小社
徐州好吃的美食有羊方藏魚、鳳岐把子肉、蓮花井蛙魚、老翟板面、淨香園包子等。
1、羊方藏魚。
羊方藏魚屬蘇菜系,在中國漢族古典菜中被稱為第一名菜,至今已有4300年曆史。「羊方藏魚」這道最古老的名菜至今在江蘇徐州一些飯館中流傳。「羊方藏魚」的做法叫套菜,將魚置於割開的大塊羊肉中,加上調料同烹,蒸燉酥爛即可。
羊方藏魚鮮美濃厚,這樣的搭配,魚也沒有腥味,羊也沒有羶味。
2、鳳岐把子肉。
把子肉是徐州的特色美食,徐州人尤為愛之,大口吃肉大口喝酒是徐州人的豪爽!鳳歧把子肉最為出名,這是徐州乙個特色,味道好,種類多。
3、蓮花井蛙魚。
蛙魚,從80年代初開始到至今,每到夏天,徐州街頭巷尾就會如雨後春筍般冒出很多賣蛙魚的小吃攤,跟涼皮、豆腐腦、炸串等的擠在一起。每個人不喝上一碗涼絲絲的蛙魚,一整天都不舒服。點上乙份蛙魚,乙份八寶粥,或者一碗冷麵,擼上幾串炸串,能吃到幾十年前的老味,說實話,滿滿的,都是幸福感。
4、老翟板面。
徐州人愛吃板面,當然是愛老徐州人自己做的。面要很勁道,才能很入味。徐州人愛吃辣,辣油才是關鍵,辣油和麵條,配著豌豆、雞蛋和高湯,這才算是一碗合格的板面。
5、淨香園包子。
剛出籠的包子,熱氣騰騰的那個香呀!別看包子個不大,那可是小身材大味道,皮薄餡厚,好吃得要飛起來了!肉餡比較新鮮,而且帶點南方的甜甜的香,辣椒油依舊是那麼正宗。
美好的一天就從乙份可口的早餐開始了。
介紹下徐州好吃的
6樓:吃不胖的小劉
徐州好吃的有很多,以下是比較有特色的好吃的推薦:
1、羊方藏魚,中國古典菜中有「中國第知埋攜一名菜」的搭伏稱號,至今已有4300年曆史。「羊方藏魚」這道最古老的名菜至今在徐州一些飯館中流傳,人們把它做成鮮美的熟食品。
2、烙饃,用未發酵的面烙成,厚約釐公尺,直徑約30釐公尺,柔韌、有嚼性。烙饃作為一種徐州特有的麵食,有2000多年的歷史。
3、小兒酥糖,徐州特產,清液侍朝乾隆年間的傳統食品,有香、酥、甜三種特點,老少皆宜。現經制糖技師挖掘整理,在保持原有特色的基礎上加以創新。
4、徐州公尺線,公尺線的肉醬一般為店家自家熬製的,各具特色。
5、徐州地鍋雞,一道江蘇徐州的漢族名菜,湯濃餅酥,色澤鮮豔,酸甜苦辣,五味俱全。
6、東坡回贈肉,徐州州傳統名菜。原汁鮮香醇厚,回味無窮。
7、桂花山楂糕,徐州漢族名點,以山楂、白糖和桂花醬製成。《徐州文史資料》中評價此糕點"紅如硃砂透如晶,色似珊瑚質更瑩」。
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