1樓：匿名使用者
臭豆腐，四四方方的小塊，大多數為黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個人喜好可以讓老闆炸焦或炸嫩，我吃過最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的，不過還是很好吃的，配上各式佐料，是來湖南一定不可錯過的美食。
口味蝦，又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南特色小吃。前些年興起於長沙教育街、南門口等地，後來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。
口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛。
糖油粑粑，是長沙民間長盛不衰的小吃。它的主要原料是白麵和蔗糖，但火候和糖的分量卻要精確把握，否則會影響口味。新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，色香誘人。
姊妹糰子是長沙的又一有名小吃。姊妹糰子是以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇為主料。
在造型上肉餡糰子為石榴形，糖餡糰子為蟠桃模樣。
2樓：小美餐廳
來長沙不知道吃什麼？長沙美食特輯收好不謝
長沙有什麼好吃的小吃？求推薦。
3樓：痕九天攬月
長沙的好吃小吃推薦：小龍蝦、醬板鴨、臭豆腐、糖油粑粑、嗦螺。
1、小龍蝦
他們對製作的每一個環節都要求嚴格，精益求精，手抓小龍蝦全部採用青蝦製作，不能使用汙水蝦，每隻蝦的重量在5g左右，所有的蝦都採用食鹽，醋手工清洗，採用最高階的大豆油烹炸，經過祕製鍋底加工而成。蝦子先油爆，等肉質的全部疏鬆了，馬上放在滷水裡面浸泡，這樣滷水的味道會全部滲入蝦肉內，這樣省去了蘸醬，口裡就只剩下蝦肉的鮮香味了。
2、醬板鴨
醬板鴨是個很出名的小吃，有活血，養胃健脾等功效。它是用鴨子與醬料和中藥經過15種工序製作而成，它的肉質酥嫩，是平日裡健康美味的小吃之一，去了長沙了一定記得好好品嚐一下。
3、臭豆腐
全國各地是火遍了，也深得吃貨們的心，聞著臭吃著香是它的的特點之一。正宗的臭豆腐外脆裡嫩，每塊都有獨特的醬料和湯汁，所以每塊都很好吃。
4樓：誠不欺也
好吃的長沙小吃推薦：長沙臭豆腐，口味蝦，長沙米粉，燈芯糕等。
1、長沙臭豆腐。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
2、口味蝦。
口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。
3、長沙米粉。
長沙米粉是湖南省傳統的美食，屬於湘菜系。是長沙市民最愛的食品之一 。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，幹椒粉，蔥花，熟豬油等製作而成。
4、燈芯糕。
燈芯糕是湖南湘潭的當地著名傳統糕類特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純淨的玉桂香味。而且開啟一盒從第一根開始接連不斷到最後一根，不多不少整整24個小時。
5樓：咯跑咋
臭豆腐、麻仁香酥鴨、口味蝦、長沙米粉、醬椒魚頭、德園包子、黃鴨叫、醬板鴨、幹鍋雞、口味菜系列、龍脂豬血、糖油粑粑、臘味合蒸、剁椒魚頭、蔥油粑粑、農家小炒肉、毛氏紅燒肉、燒辣椒皮蛋
美食聚集地：坡子街、曙光路、湘江風光帶
特色店鋪推薦:楊裕興(三王街店)、大碗廚(東風路)、火宮殿、好食上、湘爵士、天福食家(新都店)
長沙是一座繁華的城市，賓館酒店業非常發達，星級酒店、經濟性酒店以及旅館、招待所遍佈星城。長沙有二十幾家的星級酒店，其中五星級酒店有三家，四星級有四家，三星級有十幾家，多集中在五一路及八一路上。長沙賓館房價比較適中，普通酒店標房**在100—200元之間，高星級酒店**相對於其他大城市也是比較低廉的，一些小旅館、招待所**在100元以下。
長沙的美食有哪些？
6樓：小美餐廳
來長沙不知道吃什麼？長沙美食特輯收好不謝
7樓：長沙去哪吃
湖南長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上是長沙人必點的兩個道菜。邁進店子，就能聞到濃烈的蝦香味，很符合湖南人口味的夜宵首選~推薦：憶口香龍蝦、超仔蝦城、岳陽徐哥蝦尾、陳記大蝦城…
湖南長沙十大美食小吃有哪些
長沙有什麼好吃的特色？
8樓：九妹
我上次去長沙，吃得最多的就是口味蝦、臭豆腐和奶茶。
茶顏悅色，長沙的網紅奶茶，在我的印象中，它是第一款中國風奶茶，中國風的裝飾，中國風的奶茶名，風棲綠桂、聲聲烏龍.. .等無不具有詩意。
口感柔和，弄弄的奶香和茶味，就是**稍微有點貴...但是每一杯奶茶絕對對得起本身的**，據說只有長沙才有。
臭豆腐，臭豆腐相信就不必我多說了，因為它早就憑藉自身的魅力而「臭名遠揚」了。「聞著臭，吃著香」是臭豆腐本身的一大特色，在它黑色的外表下，著實難以讓人下口，也可以稱為勇敢者的食物了，不過長沙現在有白色的臭豆腐賣，我試過幾次，味道和黑色差不多，不過古人發明的時候就是黑色，也只有吃黑色的才算經典，來長沙這是不可錯過的一道美食哦。
大香腸，我初次來長沙也對這種食物是見怪不怪，不就是街邊的大火腿嗎，還賣13，直至嘗過以後，是香腸，不是火腿...這種大香腸肉質很緊實，就有一種肯肉的感覺，被油炸過後抹上特製的香料，嗯！滿足！
在這裡推薦幾個還不錯的門面，臭豆腐可以去黑色經典，大香腸就來文和友。
糖油粑粑，這東西應該很多人小時候都吃過吧，反正出生於湖南的我小時候是吃足了，以至於來長沙還在驚歎，這個也能算特色小吃？當然可能也就只有湖南人小時候經常吃，不然怎麼叫特色小吃呢，又或者只有長沙的才是正宗的，糖油粑粑**一般比較便宜，長沙很多街邊都有賣，這裡我推薦一個長沙老城區的一個糖油粑粑，叫什麼名字忘了。
9樓：微木白柏
如果你來到了長沙這個娛樂之都，而且還是省會城市，那麼小吃我肯定會推薦糖油粑粑，這可是長沙永遠的經典，我保證你吃了會戀戀不忘。
10樓：下雪的憧憬
麻辣小龍蝦。
麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後，色澤紅亮，口味辣並鮮香。
麻辣小龍蝦又名口味蝦、香辣小龍蝦。長沙麻辣小龍蝦和岳陽的口味很像，都是值得品嚐的，吃小龍蝦再配一點啤酒，那酸爽。
11樓：我
長沙有很多好吃的，比如糖油粑粑，看到就讓人直流口水。相信都聽過長沙臭豆腐吧，來長沙，就得吃正宗的臭豆腐。
12樓：你說那些歷史
糖油粑粑，長沙市的傳統名吃。在長沙，凡是熱愛生活、懂得享受的人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。
13樓：提刀笑面書生
當然是我長沙的臭豆腐了， 不僅僅聞著香，而且吃起來也是很美味的，我保證你吃過一次還是想吃。
14樓：匿名使用者
剁椒魚頭，對於長沙來說，是餐桌上常見的美食，還是湘菜的招牌菜。成品外觀超讚，特別是辣味合適，可以說超級過癮，同時魚肉鮮嫩，口感鮮美。
15樓：玄硯先生
長沙的小吃很有名，火宮殿有個小吃王國，可以一網打盡。其他推薦油炸臭豆腐、梭羅、楊裕興麵條，德園包子，老長沙龍蝦館，民間沙水米粉，和記米粉等很多有名的小吃，米粉**便宜，很好吃。
16樓：蘇瑾年
臭豆腐是長沙最負盛名的美食小吃，沒有之一。儘管臭豆腐在全國各地都有所分佈，但出名的卻來自於長沙。長沙臭豆腐聞起來臭，吃起來香，臭味**於臭滷水，經過滷水浸泡之後放入油鍋中炸，香氣撲鼻。
17樓：老楊做菜
糖油粑粑」還是長沙大廚做得最正宗，軟糯香甜，湖南第1小吃
18樓：基泥太妹
比如說蔥油粑粑，蔥油粑粑是油貨中常見的一種，因其價美物廉、色香味美，不勞多等而深受市民喜愛。
19樓：匿名使用者
我就推薦下刮涼粉吧，刮涼粉是由豆粉調成糊裝入碗，凝固後反扣出來，用佈滿洞洞的涼粉刮子刮成條，再加入佐料拌勻。我個人喜歡叫熟悉的攤子老闆給我把最底下粉皮切絲，和掛好的粉一起涼拌。最底下的一層粉皮反而是雜質最少的一層，口感比上層的要脆一些。
湖南長沙十大美食小吃有哪些呢？
湖南長沙有什麼好吃的美食？
20樓：sky維
最有名的就是臭豆腐了 黃興步行街裡有一家挺好吃的 就在火宮殿旁邊
長沙特色美食有哪些，來長沙必吃什麼了
21樓：濟南美味課堂小吃培訓
1.剁椒
來魚頭,對於長沙來說,是餐桌自上常見的美食,還是湘菜的招牌菜.製作工藝並沒有那麼複雜,成品外觀超讚,特別是辣味合適,可以說超級過癮.同時魚肉鮮嫩,口感鮮美.
在長沙基本上每家餐廳內都能見到它的身影,就看你到底能多吃辣了.
2.臭豆腐,這道美食眾人皆知,至今已有千年左右的時間.特別是來到長沙,肯定要嘗試下才算不虛此行.雖然聞起來會覺得有些臭,但吃起來特別香.
3.口味蝦,同樣是來到長沙必嘗的特色小吃,色澤度佳,湯汁濃，更多美食製作課程可以來濟南美味學院看看哦，免費試吃。
22樓：丶
除了最基本的老長沙臭豆腐，小龍蝦，大香腸，必須還要搭配一瓶泳庭老長沙汽水，尤其在夏天，喝上一瓶冰鎮的老長沙汽水，哇，爽到爆
這款汽水是長沙人民小時候的老汽水
23樓：匿名使用者
1、火宮殿臭豆bai腐，不過規模生du產後於zhi之前的有差距。
2、滷蝦、口dao味蝦，建議去版天寶兄弟權（良心推薦）
3、三碼頭嗦螺，但個人不太喜歡這個牌子，做的人太多太雜口味有些偏重。建議去高橋五一村的飛旺土茶油嗦螺（良心推薦），另外他們家的花甲也很好吃，個人認為是長沙最好吃的！
長沙有什么好玩的或者好吃的，長沙有什麼好玩的或者好吃的
步行街一帶，步行街邊的坡子街很有名氣，也可順步行街去南門口，那是長沙有名小吃街，具體你可搜網路上長沙小吃有名地點。如果你好熱鬧，晚上去解放西路一線熱鬧酒吧。長沙到處都是好玩好吃的 靠自己發覺 長沙有什麼好吃的？口味蝦 髮絲百頁 麻仁香酥雞 麻辣子雞 臭豆腐 糖油粑粑 餈粑 湘賓春捲等。長沙是湖南省省...
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