1樓：綠洲二手車
<>用豌豆做蒸糕的味道非常好。荷蘭豆蒸餅：準備食材：
低筋麵粉60g、玉公尺粉40g、牛奶75g、雞蛋3個、植物油30g、荷蘭豆泥80g、細糖40g。烹飪方亂轎螞法：首先我們按照對應的克數準備好所需的食材，將帆態蛋清和蛋清分別放入兩個碗中。
在蛋黃碗里加入牛奶和植物油，一起攪拌。混合後，加入調好的豌豆醬，繼續攪拌均勻。然後我們把低筋麵粉篩到碗裡。
記得不要一次倒進去，要分幾次篩進去。玉公尺粉也要這樣做，然後把它們攪拌均勻至粘稠狀。長得像圖中的那個就行了。
將白糖分幾次加入蛋清中，打至打蛋器抬起時出現乙個小峰。
有蛋清的碗是有一定要求的。確保乾淨無油無水無任何雜質，否則會影響發貨。打好後，將蛋白霜分次倒入蛋糊中。
混合均勻，注意不要用傳統的迴圈方式混合。否則很容易消泡失敗。攪拌至蛋糊蓬鬆細膩，說明前面的步驟是正確的。
攪拌好後倒入之前準備譁埋好的模具中，輕輕搖晃兩下，以便把裡面的氣泡搖出來。鍋裡放開水，燒開後蒸35分鐘。蒸之前記得扣個盤子在上面，防止一些蒸汽流入。
時間到了就可以拿出來了，這樣乙個營養又美味的蒸餅就做好了。
豌豆糕的製作工藝很有講究。先將洗淨的白豆用磨磨成兩片，用柳條簸箕將豆皮清理乾淨。將乙個裝滿水的不鏽鋼大鍋放在焦火上燒開，然後倒入磨碎的去皮豌豆。
開鍋後擦去上面的泡沫，小火燉小時，至豌豆煮成糊狀，加入糖和梔子上色，用大木勺攪拌均勻。柿餅蒸熟，切成薄片，鋪在大搪瓷盆裡，放上徽章圖案，上面撒一層綠紅絲，澆上一層煮好的豌豆醬，再澆上一層柿餅和豌豆醬。瓷滿盆，豌豆餅基本成型。
然後放入冰箱冷凍凝固，幾個小時就可以吃了。
2樓：牛芒看天下
準備適量的豌豆，把裡面都豌豆都剝出來，豌豆大約300克左右，加上清水洗乾淨，把裡面的水分都控幹，再把蘋果洗乾淨切成小塊，都放在料理機中，打上2個雞蛋，打成細膩的豌豆汁，再加上白糖30克，酵母5克、泡打粉3克攪拌均勻，再加上低筋麵粉500克，攪拌成細膩的麵糊，再加上適量的蔓越莓攪拌均勻備用。 準備乙個模具，在裡面刷上一層油，邊緣部分也刷油，撒上點黑白芝麻，再把豌豆麵糊納嫌山倒進去，用勺子把表面抹平了，再鋪上一層蔓越莓、葡萄乾、黑芝麻，蓋上蓋子醒發至2倍大，醒發好後，不用攪拌，震一下模具，把裡面的大氣泡都洞中震出來，然後涼水上鍋蒸，水開蒸30分鐘，時間到關火燜3分鐘，最後出鍋脫模，者運切成小塊就可以開吃了。
3樓：帳號已登出
1.用料： 豌豆70克、低筋面坦搏核粉75克、雞蛋2個、糖30克、油10克。
2.準備好材料。3.
豌豆在銀薯鍋裡煮熟。4.雞蛋中加入糖讓掘，油一起打發。
4樓：小教艾
用豌豆做蒸糕味道很好；將豌豆放入冷水中下鍋，煮熟之後再煮二分鐘，焯水以後的豌豆加30毫公升的清水，打成豌豆泥，雞蛋中加入1/3的白糖打散，然後再加入知陸鎮1/3，打出小泡泡的時候再加入1/3，繼續打一會兒再篩入麵粉搭粗，攪拌均勻，倒入豌豆泥，然後攪拌均勻，悉扒中火蒸20分鐘即可。
豌豆蒸糕怎樣做，香甜綿軟，比蛋糕好吃呢？
5樓：灰姑娘的姐姐
首先將豌豆去皮，然後再蒸熟，將蒸熟的豌豆打成豌豆泥，然後再加上糯公尺粉，糖，牛奶蒸熟，這樣蒸出來的豌豆糕味道鮮美。
6樓：番茄味雞腿堡
需要先將豌豆煮熟，然後用料理機打成泥狀，可以加入一些糖和油，加入低筋麵粉進行製作，可以在表皮刷一層蛋清，這樣製作出來的味道要更好一些。
7樓：嘎又嘎學姐
要選擇合適的豌豆進行製作，一定要注意雞蛋的新增，注意食材的新鮮乾淨，這樣才可以種出美味的食物。
老式做法蒸豌豆糕
8樓：生活達人8赫
蒸豌豆糕的老式做法如下：原料：豌豆、白糖。
1、豌豆提前浸泡12小時。
2、倒入清水，大火煮30分鐘。
3、將煮好的豌豆，用沙盆搗爛。
4、用湯匙壓豌豆，過篩。
5、熱鍋，倒入豌豆泥。
6、加入白糖則轎。
7、蘆遊炒至豌豆泥，不易划動。
8、倒入盒裡，放進蒸鍋裡，陪盯銷開大火蒸25分鐘。完成。
蒸整粒豌豆糕的做法
9樓：
摘要。已經幫你查詢到結果：蒸整粒豌豆糕的做法；1、材料：
幹豌豆粒、白糖、麵粉、蜜棗、鹼面、少量水。2、幹豌豆用水洗淨泡一晚上，第二天早上再把豌豆用清水洗淨，放鍋裡煮，稍微放一點鹼面，這樣易面，煮的不太硬了，撈起晾涼。3、蜜棗切絲備用；白糖，棗絲，麵粉，和煮好的豌豆一起參和勻，整理成乙個大塊，放蒸提上蒸，直到蒸熟，切成小塊即可。
這樣蒸出來的豌豆糕是一粒一粒的。溫馨提醒；出行一定要做好自身防疫安全、和綠碼行程哦，佩戴好口罩就可以了，希望我的能夠幫助到您<>
已經幫你查詢到結果：蒸整粒豌豆糕的做法；1、材料：幹豌豆粒、白糖、麵粉、蜜棗、鹼面、少量水。
2、幹豌豆用水洗淨泡一晚上，第凱宴二天早盯旅銀上再把豌豆用清水洗淨，放鍋裡煮，稍微放一點鹼面，這樣易面，煮的不太硬了，撈起晾涼。3、蜜棗切絲備用；白糖，棗絲，麵粉，和煮好的豌豆一起參和勻，整理成乙個大塊，放蒸提上蒸，直到蒸熟，切成小塊即可。這樣蒸出來的豌豆糕是一粒一粒的。
溫馨提醒；出行一定要鎮族做好自身防疫安全、和綠碼行程哦，佩戴好口罩就可以了，希望我的能夠幫助到您<>
蒸1碗豆水的比例。
l斤碗豆水的比例。
1碗豆多少克。
滿滿一整碗？
一般豌豆：水：白糖=,也就是一斤豌豆2斤水。
蒸豆糕的做法 蒸豆糕怎麼做
10樓：雙麗劍
1、綠豆麵300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄欖油30g、香油3g。
2、綠豆麵放入碗中；
3、上鍋蒸25分鐘；
4、晾涼的綠豆麵壓碎；
5、將熟綠豆麵過篩；
6、剩下的綠豆麵顆粒放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎；
7、所有的綠豆麵都放入乙個容器裡；
8、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌勻；
9、將拌勻後的綠豆麵放入月餅模中；
10、用乙個樂扣的盒子蓋上模具上，用力壓實；
11、取下樂扣的盒子，綠豆糕已經在模具中被壓實了；
12、將模具扣在盤子中；
13、輕輕推壓把手，把綠豆糕扣出即可。
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豌豆涼粉怎麼做？小碗中準備一碗豌豆粉，加入水攪拌成無顆粒，鍋中加入五碗水，不停的攪拌均勻，拿出家裡的篦子，過漏一下就可以出爐了。豌豆涼粉怎麼做？準備一碗豌豆澱粉，一碗山泉水攪拌均勻，放入鍋中攪拌均勻然後拉絲攪拌均勻就可以吃。1.把買回來的豌豆涼粉切成涼粉條放入大碗裡。2.把蒜和姜放入蒜臼裡搗成專泥。...
煮豌豆粉怎麼做，用豌豆粉怎麼做涼粉？
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怎麼樣評價風靡校園的《豌豆笑傳》
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