田螺的功效與作用
1樓：王醫師的健康筆記
1田螺能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中握團的熱毒。有清熱利水的作用，可用於消渴喜飲水、水腫，小便不利告碧，熱淋、襪皮舉目赤熱痛、黃疸等症。配伍車前子，加強清熱祛溼的作用，**水腫。
2田螺有解毒消癰的功效，可用於疔瘡腫毒等症。治瘰癧潰破，田螺連肉燒存性，香油調搽。
3田螺能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩，對於宿醉不起的人有很好的**效果。
4田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。
田螺的功效與作用
2樓：花為誰栽
食材簡介：
田螺，又名香螺，黃螺，螺螄等，是一種卵胎生動物，其胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成，雌螺個體大而圓，雄螺小而長，從受精卵到仔螺的產生，大約需要一年。田螺以水生植物的葉汁及藻類為主要食料，在我國大部分地區均有分佈。
營養功效：田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質以及鈣、鐵等元素，是常見的美味食物。田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。田螺富含銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統的發育以及功能有重要影響。
田螺所含的鐵是人體造血的必要成分，適宜缺鐵性貧血的**。不僅如此，田螺還是一種藥用動物，中醫認為，田螺味甘、鹹，性寒，能夠清熱利水、除溼解毒，可用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、等患者食用。
適宜搭配：那麼田螺適宜和哪些食材搭配呢？
田螺和車前子搭配，可以利水通淋、清熱祛溼；
田螺和蒜搭配，可以清熱解毒、潤腸利尿；
田螺和白菜搭配，可以補肝腎、清熱毒；
田螺和韭菜搭配，能夠補腎壯陽、健脾開胃；
田螺和香菜搭配，能夠健脾開胃，補充營養。
常見做法：生活中，田螺還有哪些常見的做法呢？
白灼花螺、醬爆香螺、紫蘇炒石螺、香炒田螺等等。
相同的食材，不同的配方，不一樣的美食，就在你的身邊。心動不如行動，趕緊動手試試吧！
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