1樓：詛咒哥
營養分析 1. 菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫； 2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益； 3.
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 相關人群 一般人群均可食用 1.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者； 2.
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。 製作指導 1. 先把菠蘿去皮切成片，放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼水浸洗，去掉鹹味再食用； 2.
果實除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品； 3. 將新鮮的菠蘿榨成汁並煮開，冷卻後用於擦洗粗糙的**，長期堅持使用，不僅能清潔滋潤**，還可以防止暗瘡的生長。
2樓：不ok開箱
菠蘿有哪些功效和作用？
3樓：一中御用號
蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸等。 它之所以有助於消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。
此外，菠蘿蛋白酶對腎炎、高血壓、支氣管炎也有一定的**作用。 中醫認為，菠蘿味甘，微酸，性平，有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效，可**中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便祕結、支氣管炎、血腫、水腫等疾病，並對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。菠蘿榨汁後加鹽飲用，可緩解中暑的症狀。
便祕的人吃漬了鹽的新鮮菠蘿，也能起到緩解作用。 但實際生活中，經常有人因為吃菠蘿而出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至呼吸困難、休克等過敏反應。要避免過敏，可在吃菠蘿前將它在鹽水中浸泡10分鐘，破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構。
4樓：技術5w晍晝
菠蘿** 菠蘿**作用勿容質疑。傳統中醫認為，菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂**功效。歐洲營養學會也證實，菠蘿具有神奇的**功效。
菠蘿**是因為它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便，對**的jms大有好處。 菠蘿又稱鳳梨，汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口；富含氨基酸，有機酸，幾乎包含有所有的人體所需的維生素，鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質，且每100克菠蘿只含30卡熱量。
但菠蘿裡含有一種甙類有機物，另外還含有氮類有機物，吃多後直接反應就是頭痛，另外還可能會有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發麻等症狀。杜主任就此提醒市民，吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏症狀。
5樓：張大著
菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前，菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省（區）。
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。
菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
菠蘿的功效與作用禁忌是什麼？
6樓：夢矣兮
菠蘿具有健胃消食，清胃解渴，消炎去腫、改善血迴圈、利尿等作用菠蘿中含有大量的葡萄糖，果糖，b族維生素，維生素c，磷，檸檬酸，果膠和蛋白酶等物質
菠蘿有哪些功效？
7樓：漫閱科技
菠蘿，又名鳳梨、菠蘿中蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等含量較豐富。
菠蘿有生津解渴清暑、補脾胃、固元氣、益氣血、強精神、消食、祛溼等功效，可用於傷暑、傷食、脾胃兩虛、神疲乏力、腰膝痠軟、腎炎水腫、高血壓、咳嗽痰多等症。
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，能溶解導致心臟病發作的血栓，能防止血栓的形成，並有能加速溶解組織中的纖維蛋白和蛋白凝塊的功能，從而改善區域性血液迴圈，達到消炎、消腫的作用。
**咽喉腫痛可食用菠蘿。
8樓：言妁妁零食屋
菠蘿有哪些功效和作用?
9樓：軒宇說健康
菠蘿你不知道的功效，瞭解一下
菠蘿有什麼作用功效？
10樓：教育培訓答題小能手
1、增進食慾
菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。
2、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化，在食用肉類食物產生油膩後，吃一些菠蘿最為有益。
3、預防便祕
菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便祕。
4、促進入體新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素b1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞，對美容和健康也很有益。
11樓：匿名使用者
營養分析 1. 菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫； 2. 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益； 3.
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 相關人群 一般人群均可食用 1.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者； 2.
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。 製作指導 1. 先把菠蘿去皮切成片，放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼水浸洗，去掉鹹味再食用； 2.
果實除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品； 3. 將新鮮的菠蘿榨成汁並煮開，冷卻後用於擦洗粗糙的**，長期堅持使用，不僅能清潔滋潤**，還可以防止暗瘡的生長。
12樓：不ok開箱
菠蘿有哪些功效和作用？
13樓：謹傑
菠蘿** 菠蘿**作用勿容質疑。傳統中醫認為，菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂**功效。歐洲營養學會也證實，菠蘿具有神奇的**功效。
菠蘿**是因為它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便，對**的jms大有好處。 菠蘿又稱鳳梨，汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口；富含氨基酸，有機酸，幾乎包含有所有的人體所需的維生素，鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質，且每100克菠蘿只含30卡熱量。
但菠蘿裡含有一種甙類有機物，另外還含有氮類有機物，吃多後直接反應就是頭痛，另外還可能會有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發麻等症狀。杜主任就此提醒市民，吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏症狀。
14樓：五訪曼
蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸等。 它之所以有助於消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。
此外，菠蘿蛋白酶對腎炎、高血壓、支氣管炎也有一定的**作用。 中醫認為，菠蘿味甘，微酸，性平，有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效，可**中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便祕結、支氣管炎、血腫、水腫等疾病，並對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。菠蘿榨汁後加鹽飲用，可緩解中暑的症狀。
便祕的人吃漬了鹽的新鮮菠蘿，也能起到緩解作用。 但實際生活中，經常有人因為吃菠蘿而出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭痛、頭昏、**潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至呼吸困難、休克等過敏反應。要避免過敏，可在吃菠蘿前將它在鹽水中浸泡10分鐘，破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構。
15樓：爓玽薇
菠蘿是一種原產於中、南美洲的熱帶果樹。目前，菠蘿已廣泛分佈在南北迴歸線之間，成為世界重要的果樹之一。在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、雲南等省（區）。
菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。
菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有**多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
菠蘿有什麼功效？
16樓：食物密碼
菠蘿的果肉有內刺，口感偏硬偏酸，因為菠蘿含有菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質，在口腔中會少量分解組成舌表面細胞的蛋白質，因此吃未經熱水、未泡鹽水的菠蘿後舌頭會有刺痛感。它屬於中等升糖指數水果，糖尿病人群要適量食用。
17樓：不ok開箱
菠蘿有哪些功效和作用？
18樓：華夏出版社
菠蘿果汁中含有菠蘿蛋白酶，可在胃裡分解蛋白質，幫助人體對蛋白質食物的消化和吸收。食肉類及油膩食物後，吃些菠蘿最為有益。菠蘿中的糖、鹽及酶有利尿作用，對腎炎、高血壓有益，對**支氣管炎也有一定功效。
現代藥理研究表明，菠蘿所含蛋白酶能將阻塞於組織的纖維蛋白及血塊溶解掉，有助於**炎症、水腫、血腫，可輔助**心臟病。
菠蘿有什麼營養和作用
19樓：拱霓慄健
菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。我國廣東、廣西、福建等地均有栽培。夏季採收，除去外皮用。
【性味】：味甘、微酸，性微寒。
【功用主治】：清熱解暑、生津止渴、利小便。用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、消渴、小便不利、頭昏目花等。
【小妙方】：
1、治中暑發熱煩渴：菠蘿1個，去外皮，絞汁，涼開水沖服。每日2次。
2、治腎炎：菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，每日2次。
3、治支氣管炎：菠蘿肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。
4、治消化不良：菠蘿1個擠汁，每次服40毫升，每日2次。
5、治痢疾：鮮菠蘿削去外皮，生吃每次100克，每日2次。
【用法用量】：生食，或絞汁服。每次60-120克。
【宜忌】：有吃菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然後切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水裡，避免中毒。
【成分與藥用】：本品含豐富糖類、脂肪、蛋白質、維生素c、有機酸、蘋果酸及檸檬酸等。
菠蘿的營養價值及功效菠蘿有哪些功效和作用
菠蘿性平，味甘 微酸 微澀 性微寒，具有清暑解渴 消食止瀉 補脾胃 固元氣 益氣血 消食 祛溼 養顏 等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。菠蘿含有一種叫 菠蘿朊酶 的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，稀釋血脂，消除炎症和水腫...
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