1樓：創作者
從古至今，中國人就注重待客禮儀，在酒宴、接待客人層面十分注重，飯桌上也免不了幾個正宗的湯菜，在其中京醬肉絲做為傳統式京味兒菜的意味著之一，味兒濃厚不油膩，不僅僅是美味可口的下飯菜，都是招待客人時必不可少的一道美味，比吃烤鴨更有態度，在家裡就可做出來，都是北京諸多特色美食裡的「特色菜」之一。
京醬肉絲作法簡易，只必須把裡脊配著醬炒過，再配搭一些南韓清酒菜，例如紅蘿蔔、青瓜、京蔥等，把他們用豆腐皮卷在一起就可吃完，成本費不強的美餐，口味層級豐富多彩，京味十足。新型的擺盤花樣也是在享受特色美食時多了一絲新意，不但吃著舒服，情調也高。但好多人做出來的京醬肉絲又鹹還味道不好，實際上許多流程都錯了，共享一道地道的京醬肉絲，學好不會再消耗食物。
需要食物：裡脊300g，紅蘿蔔1根，小蔥1根，青瓜1根，，豆油皮2張，蛋1個，黃豆醬1包，姜一小塊。輔材：
鹽1勺，白砂糖3勺，老抽王小勺，公尺酒3勺，芝麻油1勺，黑胡椒粉小勺，木薯澱粉少量。第一步：提前準備裝盤原材料，小蔥、胡蘿蔔切絲、黃瓜切條預留。
第二步：裡脊清洗瀝乾水分，切割成大小均勻的肉絲。第三步：
蔥、姜拍散放水製成蔥姜水，倒進2勺公尺酒，小勺白胡椒粉，1勺鹽。第四步：在肉絲中新增蛋清，小勺老抽王，倒進蔥姜水拌勻後加入適量木薯澱粉，最終用食油封一下。
第五步：趁醃豬肉的時長，取一張豆油皮，將切開的京蔥、青瓜、紅蘿蔔擺放在豆油皮上，疊成圈，切角成段裝盤。鍋熱加入適量油，油五成熱放入醃漬好一點的肉絲，肉絲入鍋後迅速將肉打撒防止黏到一起，肉炒掉色後盛出。
第七步：底鍋留少許油，新增3勺白砂糖，炒至殘糖後新增黃豆醬，稍稍煸炒後新增一點點水和1勺公尺酒將黃豆醬徹底攪開。第八步：
炒至醬起熱氣泡後倒進肉絲，火災煸炒勻稱後倒進一點芝麻油，一盤地道的京醬肉絲就搞好了。
2樓：路邊的風兒
松茸牛肉醬，蘑菇醬，香辣牛肉醬，蘑菇牛肉醬，這些醬類製作起來非常簡便，而且成本不高，醬香濃郁，十分下飯。
3樓：啥地方
香菇滑雞，魚香肉絲，酸辣土豆絲，魚香茄子，糖醋里脊，這些食物做法簡單，成本不高，鮮嫩美味。
香辣過癮，醬香味十足，沒有任何新增劑的食物有哪些？
4樓：肖艾斯的旅行日誌
有香辣牛肉絲、香辣蝦、滷牛肉、香辣豬蹄、辣炒豬肝等，這些食物好吃又入味，而且沒什麼新增劑。
5樓：墨汁沫沫
黃豆醬。黃豆醬賀做，直接蘸著吃、炒菜、醬菜等都可搭配，超市貨架上擺放的一瓶瓶黃豆迅拍晌醬，雖說看上去很吸引畝鋒人的食慾，但實際上其中含有各種新增劑、防腐劑，吃多了不健康，喜歡吃黃豆醬完全可以自己動手做。
6樓：夜雨待春風
這種食物一般都是自己加制的黃豆辣椒醬。把黃豆煮熟以後鍋中放油，把辣椒炒好，然後放入生閉辯姜，最拍態唯襲培後再把黃豆放進去攪拌均勻，既香辣又美味兒。
有哪些成本很低，味道卻很好的食物？
7樓：傻子歡兒
日常生活中，對於老猛猛大多數食物的**我們會有比較準確的判斷。但是有一些食物看起來普普通通，但是其**卻高高在上，令我們感到驚奇。在自知神己的經歷當中就見到過這樣的食物。
具體來說，這種「以為很便宜，其實非常貴」的食物包括看似普普通通的礦泉水要幾十元一瓶、我們天天吃的大公尺要幾十元一碗，以及市場上很便宜的地瓜變成烤地瓜之後一塊可能會達到十幾元這三種情況。1，礦泉水看似普普通通，但是有的礦泉水**可以達到幾十元一瓶。在我們的印象當中，水是非常便宜的。
而市場上那些一兩塊錢的礦泉水更是加深了我們的這個印象。於是當我們看到幾十元一瓶的礦泉水時，就會感到非常驚奇。……但是仔細分析之後，你會發現這一切都是有道理的。
那些便宜的礦泉水其實並不是真正的礦泉水，而是礦物質水。而那些很貴的礦泉水才是真正的礦泉水。2，大公尺飯我們天天吃，但是有的大公尺飯要幾十元一碗。
在我們的餐桌上，大公尺飯是幾乎天天吃的食物。在我們的印象中大公尺是很便宜的食物，**很低的。……但是有些大公尺的**卻非常侍橋高，一碗大公尺飯會達到幾十元的狀態。
這種情況就會令我們感到驚奇。……造成這種現象的原因，是因為那些大公尺的產地特殊，那裡有優質的水土，所以大公尺的品質非常高，因此**也就很高了。3，市場上的地瓜很便宜，但是變成烤地瓜之後一塊可能會達到十幾元。
地瓜在我們的印象中是一種非常廉價的食物。但是當它被烤製成烤地瓜的時候，情況就會大不相同……一塊烤地瓜的**可能達到十幾元，這樣的**會令我們感到非常驚奇。……之所以會出現如此情況，是因為地瓜變成烤地瓜的過程中加入了人工的成本，於是其**就非常高了。
當然了，烤地瓜又香又甜非常好吃，於是買的人非常多，這也在相當程度上推高了烤地瓜的**。
為什么固定成本不隨產量增加而提高
固定成本 fixed cost 又稱固定費用 相對於變動成本，是指成本總額在一定時期和一定業務量範圍內，不受業務量增減變動影響而能保持不變的成本。約束性固定成本 為維持企業提供產品和服務的經營能力而必須開支的成本，如廠房和機器裝置的折舊 財產稅 房屋租金 管理人員的工資等。由於這類成本與維持企業的經...
如果開店,開什麼店比較好投資成本不用太大
食品方面,因為人要生存就要吃東西,其次是賺女人的錢 學校附近做奶茶,快飲,列印社,麻辣燙,特色小食都特別好,相信我,採納我.那只有 了,我開過,成本低,利潤大,時間也充足。就是不要貪心,生意好的時候可以休息,不要拼命 開小吃店吧 只要味道好就會有回頭客,也不用壓貨。因為壓貨就回家款。跟我學開,妹孑店...
直接成本包括哪些，直接成本包括什麼
直接成本是指直接用於生產過程的各項費用。直接成本包括直接材料費用和直接人工費用，直接材料費用 直接用於產品生產，構成產品實體的原材料等費用。直接人工費用 直接從事產品生產的工人工資及福利費。直接成本包括哪些？直接成本是指直接用於生產過程的各項費用。某一時期 如一年 的直接成本總額隨產量的變化而變化，...