1樓:你好甜甜圈呀呀
那肯定就是直接蒸一大鍋公尺飯,然後加上一點煮好的土豆或者是醬牛肉就可以了。
2樓:吃飽才有力氣瘦
懶人做飯想提高效率可以參悔卜考這幾點,1把肉分鋒祥次凍好,2,直接買配好菜的半成品,3,把食物加工成碧基穗半成品凍起來。
3樓:顧南殊
可以買那種預製菜,自己再做的時態輪候可以加熱一下就可以了,或者飢閉此選擇一些簡單的菜,爛迅比如炒雞蛋等等來提高效率。
做飯偷懶的代價!做菜是否真的有天賦之別?
4樓:天天看娛
做菜肯定是有天賦之別的,要不然為什麼有人稍微露一手,做出來的菜就是好吃,有的人再怎麼努力研究廚藝,做出來的菜還是特別難吃呢?這恰恰反映廚藝其實就是某種能力,它跟普通工作很不一樣,大家明明做的是一件事,最後呈現的成果卻有天壤之別,可見天賦對做菜這件事影響還挺大。當然這裡也並不是在強調沒有天賦的人就一定做不出好吃的菜,只是需要後天努力鑽研廚藝,多進廚房,多研究配方,多進行試吃,多聽別人的意見,這樣做出來的菜也會越來越好吃。
正所謂「天賦不夠,努力來湊 」,這個道理在很多事情上都是通用的。
從客觀角度來看,當代人之所以廚藝差有兩方面原因。一是生活節奏越來越快,大家工作很繁忙,根本沒有時間自己做飯。這就少了很多鍛鍊機會,最終導致不少年輕人對廚藝一竅不通。
二是有些人非常懶,不願意做飯,於是只能吃各種外賣,最終成為「科技與狠活 」的犧牲品。
從主觀層面來看,有些人廚藝差就是沒有天賦。看看自己的父母,爺爺奶奶,烹飪學校出來的那些學子,他們每天都在炒菜,更有甚者把烹飪技術當成一門系統性的學問來進行研究,可這些人最終成為名廚的屈指可數。有些大人做出來的飯菜連子女都非常嫌棄,這足可以證明做菜真的是需要天賦的。
個人覺得這主要體現在味覺靈敏度上,像同樣一道菜,有人覺得好吃,有人覺得難吃,這有可能是彼此口味不同。但如果大部分人都覺得難吃,只有你乙個人覺得好吃,這就說明自己的味覺感知不如別人靈敏。
味蕾豐富的人能輕易嚐出酸甜苦辣,甚至在同一種感覺上面能夠準確分出強弱,這在做菜時有很大作用。比如鹽放多了能隨時嘗得出來,有些人覺得沒有影響,所以他們做出的菜,別人就覺得難吃。此外在食物搭配上,味蕾豐富的人也能夠輕易捕捉那種美妙的感覺。
通俗點解釋就是他知道什麼東西好吃,什麼東西聞起來香,把這種感覺記錄下來以後,每次做菜就可以按照這樣的操作步驟去執行。所以也可以把它稱之為做菜的天賦。
5樓:一生所愛
做飯個人覺得還是有一定的天賦而言,比如說有些人從小就沒怎麼做過飯,但是當上手以後就可以做出很多美味的菜品,不過即便是有天賦的人,也要多努力的學習做飯,做一些比較可口的飯菜。而且做飯是需要更穩定靠譜的人。
做飯必須要努力的學習,並穩定勤奮的去做飯才比較的靠譜,畢竟生活當中有很多做飯的技巧和菜品,只要勤奮,就能夠做出一些美味的佳餚。
一、做飯有天賦之別。
其實做飯確實是有天賦,這個必然有這些說法,因為有天賦的人做飯就會做得比較快,而且他們學習做飯的技巧也會更多,一般有天賦的人和沒天賦的人做同一道菜,可能味道都不一樣,畢竟有天賦的人他們能夠感覺到自己所放的一些佐料味道是否好吃,沒有天賦的人可能飯菜,做出來就不是那麼好。<>
二、做飯需要長期學習。
做飯確實是需要學習的,這個是毋庸置疑,因為在生活當中即便是想要做乙個家常菜,都必須要看別人怎麼做,不過偶爾簡簡單單的看到家常菜的做法,以後大部分人都會做,但想要學習做一些高檔的菜品或者做一些比較複雜的菜品,就需要通過努力的學習,並做出一些美味佳餚,這是肯定的。<>
三、做飯需要穩定、靠譜。
其實做飯確實是需要更穩定靠譜的事情來支撐,做飯確實要注意,必須要穩定靠譜才行,因為不考慮穩定靠譜,可能做出來的飯菜就不是那麼的美味,特別是有些人做飯菜比較的浮躁,總不會考慮一些實際的情況。所以做出來的飯菜總是那麼不靠譜,味道也不是那麼好吃,所以乙個人做飯一定要踏踏實實學習,踏踏實實做。
6樓:在那夜裡
做菜也確實是需要有天賦的,如果沒有天賦的話做出來的菜非常的難吃,會特別浪費糧食。
7樓:黎昕科普知識小屋
當然是會有的,因為我覺得偷懶就有可能會導致飯不好吃,而且你也會吃不下去。
8樓:百合媽媽讀心理
做飯真的有天賦呢。我朋友在切菜的刀工上就沒人能比,比如切土豆絲又細又快;到了炒菜環節,和我們用一樣的調料,但是他做出來的飯菜就更美味一些。
懶人是怎麼做飯的
9樓:妮莎
我不愛做飯。我還懶,非常懶。但是我需要做飯,家人需要吃飯,所以我做很多懶人飯菜。
週六,家裡亂糟糟,我也懶洋洋,桔爸要吃清粥小菜,這個容易,五點半了,朋友說要來吃飯,一邊準備一邊應付不高興的桔子,還抽空收拾了客廳,七點朋友到了,晚餐也好了。 培根金針菇卷,排骨蘿蔔香菇湯,涼拌蘿蔔絲,炒青菜,青椒炒香乾,主食是發麵餅和糙公尺粥。 朋友說,你太能幹了。
我說,太簡單了! 冰箱裡有一小塊排骨,已經解凍了,上午焯了水,換個乾淨的鍋(我懶也是有底線的,煮骨頭湯焯水是不能省略的),香菇是乾的泡發的,比較難燉,和排骨一起丟進去,姜切大片,進去,大火燒開,變成最小的火慢慢咕嘟咕嘟。哦,燒開後倒了些料酒,一點點醋和生抽進去。
下午要出去,所以關火,鍋放著不動。中途沒開蓋子,不會壞。三點多回來,接著**咕嘟咕嘟,這時,我還沒想好這個湯要怎樣呢,是喝湯呢還是給桔子煮麵然後把骨頭撈出來再加工下呢?
反正火是最小的,給燉著吧,燉的時間久肉才會爛,桔子才能吃。 桔爸說要吃涼拌蘿蔔,說看見冰箱裡的蘿蔔了。拿出來洗洗切切,發現這蘿蔔出奇的嫩。
運氣好!
10樓:魯姐美食
懶人飯菜怎麼做?把公尺洗乾淨,加少量水 ,放入電飯煲,胡蘿蔔土豆 豆角 ,香菇臘肉生抽,鹽老抽雞精, 蓋上蓋子就可以出鍋了。
懶人怎麼做飯?
11樓:初音
乙個人在家,想吃肉,又懶得做怎麼辦?冰箱裡沒有菜怎麼辦?廚房太熱,不想在廚房做飯要怎麼辦?
天氣太熱了,特別不想做飯呢,一想到要在廚房裡,對著爐灶的熱量做飯,就覺得汗已經浸溼了衣服。所以來做個蒸菜吧!中午乙個人在家,就簡單弄乙個菜,燜一小碗公尺飯就夠了。
開啟冰箱,竟然沒什麼蔬菜了,於是翻出冰箱裡的雞腿,飛水過加入超級提味的火鍋底料,雞腿和公尺飯直接上鍋蒸熟,這飯就做好了,遠離爐灶,不用受熱。加了火鍋底料的雞腿特別入味,湯汁又香,用來拌公尺飯也特別鮮香。乙個人的飯也是很好解決的!
配料:雞腿200g 大公尺60g
輔料:姜生抽蠔油料酒火鍋底料。
1.雞腿剁開,冷水下鍋,放入薑片,煮至水開撈出。
2.放入冰水中浸泡片刻。
3.將雞塊撈出,放入生抽、蠔油、料酒、火鍋底料拌勻,倒入碗中。
4.大公尺淘洗乾淨,加適量的水。
5.將雞塊和大公尺上鍋蒸40分鐘即可。
注意:1.雞塊一定要先飛水,把肉裡的髒沫煮出來才清澈。
2.火鍋底料不能少,特別提味。
3.蒸好以後會有很多湯汁,用來拌公尺飯特別香。
4.如果家裡有蔬菜,可以放些土豆等慢熟的菜一起蒸。
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