1樓:林鴿好物推薦官
你好,甜粽裡面可以放紅棗、豆沙餡。甜粽的做法:1.準備紅棗、豆沙、糯公尺、粽葉適量。
2.將粽葉用清水清洗乾淨,再將粽葉用水煮開至葉子變軟,然後自然放涼。
<>3.把提前一天泡好的糯公尺放入粽葉當中。注意糯公尺不要放太多,一半就好。
4.把豆沙捏成乙個乙個的小球,然後放入糯公尺中,再在上面放乙個紅棗。最後在上面再撒一層糯公尺。
5.將兩片粽葉一上一下並在一起成乙個較寬的葉面,將葉尾旋轉成乙個錐形,放好糯公尺,紅棗和豆沙後將上面的葉子蓋下來,將葉片順著粽子的形狀裹好,然後用棉線綁住。
6.將包好的粽子,冷水放入鍋中,然後小火煮兩個半小時就好了。
7.自然放涼就可以吃了。
你好,希望我的對你能夠有所幫助!
2樓:艾眾空壓機
包甜粽裡面放紅棗,蜜棗,紅豆,綠豆,玉公尺,板栗,豆沙,小棗 ,葡萄乾這些都可以。
3樓:藍炬星高階整合灶
比較經典的甜粽有豆沙粽,蜜棗粽、蜜豆粽,還有板栗豆蓉粽、桂花蜜藕粽等,現在還有新式的巧克力粽,水晶榴蓮粽。
4樓:內外合一心意拳
當然是白糖,還可以放蜜汁蜜棗,其他帶甜味的東西。
甜粽子餡料大全
5樓:
親,您好哦。以下是一些常見的甜粽子餡料:1蓮蓉餡:
將蓮子煮熟,去皮、去芯,攪拌成蓮蓉狀。可加入少量糖和油,調味後使用。2紅豆餡:
將紅豆煮熟,加入適量糖,攪拌旁困磨成紅豆餡。3果仁餡:將花生、核桃、杏仁等果仁炒熟,磨成細碎,加入適量糖和油,調味後使用。
4冰糖餡:將冰糖和糯公尺粉混合,加入適量水攪拌均勻,放入微波運鬥爐或蒸鍋中蒸熟,攪拌尺耐成冰糖餡。5黑糯公尺餡:
將黑糯公尺煮熟,加入適量糖和油,攪拌成黑糯公尺餡。6糖葫蘆餡:將蘋果、山楂等水果切成小塊,用糖漿煮熟,攪拌成糖葫蘆餡。
7芝麻餡:將芝麻炒熟,磨成細碎,加入適量糖和油,調味後使用。以上是一些常見的甜粽子餡料,也可以根據個人口味和喜好進行創新和嘗試。
甜粽子餡料的做法
6樓:惠企百科
甜粽子餡料的做法鋒鋒分兩步。
先把江公尺淘洗2—3遍,用水泡3小時,撈出控去水分;接著將葦葉放入開水中煮透(煮的時間越長,葦葉越清香),再放入涼水中浸泡;然後將3—4張葦葉錯開包捲成三角形,在向其中裝入約30克糯公尺後放入3粒小棗,再用約30克溼江公尺將棗蓋上,最後用葦葉裹嚴,並用線繩捆好,如此將全部江公尺包完為止;最後將粽坯放入鍋中,用石板壓實,加入清水煮上2個小鬧正時,然後再添上水,上中火再燜1個小時,粽子即可熟透,將粽子投入涼開水中拔涼,即可食用。
對於喜歡吃甜的朋友來說,包粽子的時候加點白糖其實也是乙個很好的提味選擇,只不過如果直接在液基悔包粽子的過程中加入白糖,在後續蒸煮時,會導致糖分隨著蒸煮的沸水流失,而不能起到增加甜味的作用。所以這個時候我們要學會在之前的一些工序中加入白糖。
甜粽子一般都有什麼餡的
7樓:雙麗劍
潮汕甜鹹粽子、甜血糯栗子粽、東北甜粽子、紅豆甜粽子、鹼水甜粽子等。1、潮汕甜鹹粽子:含糯公尺、黑豆沙、豬肉、蛋黃、香菇、蝦、南乳、花生等食材。
2、甜扮卜血糯栗子粽:含有機糯公尺、飲用水、血糯公尺、栗子梁缺敏、白砂糖、花生、大豆、堅果等食材。3、東北甜粽子:
含東橡枝北糯公尺、大棗、葡萄乾、蜜棗等食材。 <
潮汕甜鹹粽子的餡、甜血糯栗子粽、東北甜粽子、紅豆甜粽子、鹼水甜粽子等。
1、潮汕甜鹹粽子的餡:含糯公尺、黑豆沙、豬肉、蛋黃、香菇、蝦、南乳、花生等食材。
2、甜血糯栗子粽:含有機糯公尺、飲用水、血糯公尺、栗子、白砂糖、花生、大豆、堅果等食材。
3、東北甜粽子:含東北糯公尺、大棗、葡萄乾、蜜棗等食材。
4、紅豆甜粽子:含紅豆、花生、白砂糖、豬肉、火腿肉等食材。
5、鹼水甜粽子:含鹼水、糯公尺、蓮子、棗泥或豆沙泥等食材。
餃子放什麼餡料好吃呀
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