1樓:萌萌噠包子
俗話說得好,「春吃芽,夏嗑瓜子,秋吃果,冬吃根」,中國人向來注重時常不食,其實就是飲食搭配要注重時節,要按照時節多吃應季的食物,不但營養高,口感好,並且經濟實惠,人人都吃得起。夏季高溫天氣,特別是進到三伏天后,一年中最悶熱的時節,這時候大家很容易中暑,而大部分瓜類蔬菜食物,含有多種營養元素和礦物等,既可以清熱去火,還口味淡可口,當季而食身體棒。頭伏後,不管窮富,要多嗑瓜子,解暑又營養成分,親人經常吃身體棒,穩定度夏。
下邊就來看一下具體是些啥吧。
一。東瓜,東瓜被稱作「解暑第一瓜」,高水份,低脂肪,經常吃能溼消暑、消滯解渴等作用。東瓜還帶有丙醇二酸,能阻攔糖份轉換為人體脂肪,因而東瓜都是特別好**食材。
老鴨冬瓜湯】
燒涼鍋放進少量油,將家鴨塊放進鍋中炒至鵝肉略微冒油,家鴨塊表層略微金黃色;將炒過的鴨塊倒進電飯煲中,新增幾塊姜和一次性新增一定量的水;按住電飯煲上燉鴨湯的功能按鍵,待到還剩下20min時,新增東瓜塊進鍋去煮;時長到,「老鴨冬瓜湯」燉之後,最終新增鹽和白胡椒粉調料就可以。
二。苦瓜,都說夏季要吃點苦,這苦是指茄子,茄子儘管味兒有一些苦,但卻是非常不錯夏天下火食物,營養豐富,經常吃具備消暑和清目祛毒的效果,夏季容易上火的人,多吃些茄子,能改進容易上火不適症狀。
苦瓜炒雞蛋】
苦瓜乾新增1勺子鹽,凱姿拌勻稱醃漬一下,待醃漬略微出漿後擠去一部分汁液;生雞蛋中新增鹽打撒預留。熱鍋涼油,倒進雞蛋液進來炒過後先盛出來。鍋中留少量油,先將大蒜放進鍋中進行爆香,放進準備好的苦瓜乾進來煸炒兩下,新增炒好的生雞蛋再次煸炒兩下,老畝最終新增尖椒圈煸炒勻稱就可以。
三。青瓜,夏季吃黃瓜的優勢多,青瓜低脂肪,高水份,富含膳食纖維和多吃維生素等,經常吃能提高免疫力、延緩衰老、****,美容養顏,避免黃褐斑和過敏等作用。吃黃瓜還可以清熱解毒有利排尿,青瓜脆響可口,不論是立即直接生吃或是拌冷盤都十分受我們熱烈歡迎。
蓑衣黃瓜】提前準備一根筷子,將青瓜貼在木筷邊,用刀45夾角切角,留意不必斷開;將絲瓜的滾動到一面,再90度垂直切下去,也不要將青瓜盯含絕斷開,那樣蓑衣黃瓜就切完了。將蓑衣黃瓜放進碗中,新增鹽醃漬一下,碗中新增蒜、尖椒和糖、生抽醬油和公尺醋進來,攪拌均勻,再將蓑衣黃瓜醃漬的水份除去,最終將料汁澆淋在蓑衣黃瓜上邊。
2樓:路邊的風兒
苦瓜,冬瓜,佛手瓜,西瓜,南瓜,黃瓜,絲瓜這些耐悶輪瓜都是可以多吃的,其中含有非常豐富的膳食纖維和維生素物質;例如苦瓜炒肉可以先將豬肉洗淨之後切成薄片放入油鹽生粉生抽拌勻之後,將苦瓜洗淨切皮放在鹽中醃製一下,將鍋昌信熱之後,倒上油,放入生薑絲,大火爆炒至罩冊瘦肉六分熟時出鍋,在鍋中加入少許油倒入苦瓜,大火爆炒五成熟時,將炒肉加入一起翻炒至熟放鹽即可。
3樓:摩羯座的我們
嫩南瓜嫩南瓜是老南瓜幼瓜,雖不像老南瓜似的香甜綿軟,但富含水分、營養豐富,口感鮮嫩,很適合與雞蛋、蝦皮和木罩鍵耳一起做成餃子餡,口感清爽夏天吃正好 ,做法分享給大家。推扮啟薦菜譜:【南瓜三鮮餃子】所需食材:
雞蛋、木耳、蝦皮、嫩南瓜、麵粉。物缺巧然後按照常規步驟包起來就好了。
4樓:小長學姐
可以多吃嫩南瓜,也可以多吃旅枝旦絲瓜,可以多吃黃瓜,可以多吃冬搭森瓜,也可以多吃苦瓜拆擾。可以將這些瓜進行涼拌,這樣就可以更好的促進消化。
三伏天「吃涼不吃寒」,少吃2瓜多吃4菜,清爽解暑,順利過盛夏
5樓:劍經業
進入7月份,溫度是越來越高了,前幾天連著下了一週的雨,感覺還涼快點,這幾天又是接近40度的高溫。還有十幾天,就要進入三伏天了,怪不得會這麼熱,三伏天正是一年之中,最熱的一段時間。
說到三伏天,可能很多人又要帶著家裡的孩子,去貼「三伏貼」了,其實除此之外,在飲食上,我們也要相當注意,三伏天有著這樣的俗語,叫做「吃涼不吃寒」。
我建議各位,在三伏天「少吃2瓜多吃4菜」,清爽解暑,順利度過盛夏。
第一種:西瓜。
西瓜屬於夏天的時令水果,絕大多數家庭,在夏天都是要吃西瓜的,甚至一天乙個。西瓜中水分含量高,天熱的時候吃一口,特別清爽、特別解渴,但是西瓜也不是誰都能吃的,對於脾胃虛寒、血糖不穩的人,尤其是中老年人來講,是大忌。
第二種:苦瓜。
很多人看到這裡,又有疑惑了,三伏天還不能吃苦瓜?苦瓜不是夏天的時令蔬菜嗎,營養價值很高,還能起到解暑效果。實際上苦瓜寒性比較大,常吃的話對身體不好,容易造成負擔,可以吃,但是儘量少吃。
第一種:高鈣菜。
三伏天,在很多人看來是「冬病夏治」的最佳時節,當然也是補充營養最好的時節,多吃點鈣含量高的,對身體好處多多,尤其是孩子和老人,記得常燃型吃。
高鈣菜有什麼呢,鹹菜、豆角、海帶、毛豆、茴香、油菜等等,都很適合吃。
第二種:高鉀菜。
夏天尤其是進入三伏天,天氣炎熱,出汗自然也會增多,這個時候除了水分的流失之外,鉀元素流失也非常嚴重,因此多吃點高鉀菜,對身體好處多多。
高鉀菜都有什麼,冬瓜、紫菜、黃豆、口蘑、茄子、玉公尺等等,顫鎮都適合吃。
第三種:高蛋白菜。
蛋白質,肯定是平時要注意補充的,這是人體必不可少的營養茄段粗成分,三伏天更是不容錯過。如果總是覺得疲憊的話,不如多吃點高蛋白菜。
高蛋白菜都有什麼呢,其實種類非常多,各種豆製品、魚、蝦等,都適合吃。
第四種:高鐵菜。
鐵元素,又被稱為「生命元素」,雖然屬於微量元素,但是對人體來說,也是必不可少的。夏天可以適當多來點,尤其是三伏天將至,溫度越來越高,人體承受不住。
高鐵菜都有哪些呢,比如說動物肝臟、菠菜、瘦肉、玉公尺、蛋黃等,都是可以的。
夏季三伏,這幾種食物不可或缺
6樓:匿名使用者
一 綠豆。1、解毒:夏天吃瓜果比較多,有些瓜果雖然洗的很乾淨,但是還會有一些農藥殘留,經常喝點綠鄭納豆湯可以起到解毒的作喊返沒用。
2、提高腸胃蠕動能力:夏天天氣炎熱,食慾下降,腸胃蠕動能力也會下降,久而久之就會引發營養不良,綠豆能提高腸胃蠕動能力,增進食慾。
3、快速退燒:夏天無論是感冒還是胃腸疾病,容易引起發燒,這時吃藥並不一定是最佳選擇,不如先喝點綠豆湯,不僅解毒還能快速退燒。
二 苦瓜。1、預防高血糖:夏季吃水果和甜食的機會世正比較多,人體血糖量很不穩定,容易引起高血糖,吃苦瓜就能很好的預防高血糖。
2、防手足口病:夏季是兒童手足口病毒高發季節,一不小心就被傳染,苦瓜蘸蜜吃能提高孩子自身免疫力,提高抵抗病毒的能力。
三 西紅柿。
1、防止曬傷:夏季太陽毒,一不小心可能被曬傷,西紅柿含有豐富的番茄紅素,它可以有效減少**對紫外線的吸收、有效防止被曬傷。
2、快速醒酒:夏天喝啤酒較多,西紅柿能加速酒精代謝,喝酒時吃西紅柿不僅保護肝臟,還能快速醒酒。
3、抗疲勞:夏季悶熱的環境容易讓人渾身乏力,西紅柿含有豐富的抗疲勞成分,常吃能減少身體自由基緩解疲勞。
入伏常吃這幾種瓜 消暑又清熱
7樓:三夜見
夏吃瓜」的意思,既是說面對夏季、面對三伏天的炎熱天氣,主要多吃一些水分充足、能夠解暑清熱的瓜類。蔽遲。
西瓜可以說是夏季最不可缺少的時令水果,西瓜除了含豐富汁水、味道香甜外,最主要的還是含有鉀元素和碳水化合物,這些物質能夠維持體內的酸鹼平衡,還能為身體補充水分和能量,所以才每當吃完西瓜後,都會感覺整個人都格外清爽,喉嚨也不再幹燥。
絲瓜沒別好,就是富含大量水分和膳食纖維,同時絲瓜中還含有一種叫「干擾素誘生劑」的營養物質,此物質對身體的免疫調節以及抗病毒有作用,絲瓜還具有清熱涼血,補水解暑的食用效果。
哈密指弊瓜是除了西瓜外的另一種夏季時令瓜類,哈密瓜除了肉感沒有西瓜那般柔軟,果汁也並不算豐富,甜潤度比西瓜好吃很多了,同時哈密瓜中含有豐富植物蛋白和葡萄糖巨集逗李,這兩種物質能夠讓我們快速恢復體力。
苦瓜具有相當好的清熱敗火、消暑解毒的食用效果,而且還能提高食慾。
入伏吃什麼養生,入伏後如何養生及入伏吃什麼養生注意點
入伏吃苦味的食物 涼性蔬菜和雞養生。1 苦味的食物 在中醫上,認為火對應的屬性就是苦。苦味的食物都可以清熱去火,在現實中比較常見的就是苦瓜了,苦瓜是個很好的祛火食物。三伏天吃苦味的食物會讓人遠離溼邪。在天氣炎熱的時候,人們普遍會出現食慾不好的情況,很容易會出現營養不良的情況,這樣一來身體的免疫力也隨...
吃涼東西就胃痛,為什麼吃涼的東西會胃疼
建議用藥 溫胃舒膠囊 嗎丁啉 猴頭菇口服液 吃食物宜吃易消化食物,不可餓肚子,也不宜過飽。即少量多次。這是胃腸有問題.做下相關檢查,在 上建議配合中藥,效果會較好 為什麼我每次吃涼東西就會胃疼 胃寒食用胡椒很管用,你可以試試.為什麼吃涼的東西會胃疼 吃涼的東西就胃疼 胃痛是指僅見於胃腸道與胃液接觸部...
吃完羊肉後可以吃蜂蜜不 ?
吃羊肉後不能立即喝茶 可以的 沒事的 羊肉屬動物性食物,不僅營養價值高,含有豐富的蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 鉀 尼克酸等,所產生的熱量高於豬瘦肉 牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量 補虛抗寒 補養氣血 溫腎健脾 防病強身等作用。羊肉是產婦 老年人 體弱 怯寒者的...